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1. 准备材料。
2 q- x( n& H: d$ w 2. 面包桶倒入牛奶,蛋液。
5 ^$ b) U. K# d2 H" m; H 3. 一角放入腌,另一角放入糖,筛入高粉,在顶部放酵母粉。开始揉面程序。 [: Q/ C; `# o# n6 U- l6 L- U
4. 揉至扩展阶段加入软化的黄油,继续揉至出膜。
4 o6 M) d+ t( ?$ o 5. 揉好的面团滚圆放入蛋糕模。7 ?, f3 P) w8 g% ?7 V" n2 h
6. 发酵至两倍大,表面刷蛋液。* J* ^2 x4 q6 e0 K
7. 放入烤箱,180°烤30分钟左右,烤的时候注意上色后加盖锡纸。: {' d% ]! n& ~
8. 烤好后取出晾凉,切块,从中间切两刀,不要切断。5 o" c; g. {/ }5 [0 a6 g$ ~) G
9. 奶酪馅:奶酪融化后加入牛奶和糖搅拌均匀。
y4 w$ v9 Y6 N2 L) L4 O& a& d 10. 面包加入奶酪馅,表面抹一层奶酪馅后沾上奶粉就OK了。/ k, p. R$ d4 T/ ^4 J$ k' R
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