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党参杜仲猪骨汤/ b" J' D3 ^0 G7 m1 `/ p
滋补肝肾、养盯明目,对体虚血虚、手脚冰冷、脸腿无力有疗效。8 o/ q* J. A( y2 M6 X: R- s# n
材料:
5 Z8 x" _2 q# I猪尾骨600克、厚杜仲、党参各15克、杞子10克、红豆100克、红枣6颗。" K7 D! L9 a4 `- N% w! G
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做法: h' E% @" Y1 S) l- t8 g( H
1.杜仲、党参、杞子、红豆、红枣分别 洗净,红枣去核;. O8 e' l( b7 ]" n& @
2.猪尾骨洗净,斩件后氽烫;0 Y5 Q8 X$ D+ x( v! q% }1 T
3.煮沸适量清水,放入全部材料煮沸,改用小火约煮3小时,加盐调味即可。
' Z4 _7 A, M" u韭菜炒猪肝7 B% x$ v4 v k; j- @! B
食材:猪肝、韭菜、姜
: v. @0 U* h3 K& Z; k5 l; l调料:酱油、淀粉、食盐、白糖、鸡精、料酒、玉米油、料酒
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2 h* }# h1 _$ c& U做法:) h5 t. n* u( S8 `
1.先将新鲜的猪肝洗干净后用清水泡30分钟左右* G, g; ^) R2 J( U- W( h- W+ E
2.然后捞出沥干水分后,切成小片,放入碗中加入食盐、酱油、淀粉拌匀后腌制10分钟
- x& g3 `6 @8 _1 d% _0 t3.韭菜洗赶紧后切段备用8 }. P7 I" i: z, t* [
4.锅中放入少许的玉米油,油热后先把姜放入炒香,然后放入猪肝片翻炒,加入少许料酒3 \7 J* g* V3 H" H5 q
5.待猪肝炒熟后,加入韭菜翻炒,加入少量的白糖、鸡精、食盐调味即可出锅/ |8 [& L5 z6 o( ~ Z
川芎白芷炖鳙鱼头
$ n4 @' @/ _* [8 d; j! r% n原料:川芎10克、白芷10克、鳙鱼头1个、西洋参12克、枸杞12克、姜4片、盐适量。
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6 m! C5 q; l7 b' b# D做法:鱼头切开洗净淤血,所有洗净材料一起放入煲中,大火煲开,小火2小时。" z( [ X% n$ I' Q- P$ ?
功效:祛头风、用脑过度。
2 d2 m- P1 k* B【微信】欢迎关注公众号:cook8002(长按复制),每天与您分享更多精彩内容。* [8 O, i9 v2 N. N
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