5道家常快手菜，懒人炒菜就这么简单！

导语：家常快手菜，懒人菜就这么简单，也很好吃哦！特别适合下班回来还要自己做饭的上班族，20分钟或半小时有了这几个菜就可以开饭了呢，好吃还营养！
彩椒炒里脊丝
5分钟家常快手菜
' ?! Y6 y  E0 u  V4 @( k- @- Y3 f用料 ： 猪里脊        红黄绿彩椒        盐        生粉        鸡精        料酒        糖        蛋清        蒜        姜
0 E/ z' p4 E: A/ t0 ^
彩椒炒里脊丝的做法
里脊切丝备用
, R- L0 |7 _/ `8 B" m1、把里脊丝加入盐，生粉，料酒，少许糖和蛋清，用手抓匀后加入少许植物油，再次抓匀腌制15到20分钟
2 U7 t# L* z6 s+ [" p, l2 q2、把锅烧热后倒入油放蒜片姜片爆香，下入腌制好的里脊丝翻炒
3 K* Q% t) W$ M1 ]1 M3、炒里脊丝至颜色发白后倒入切好的彩椒丁翻炒1分钟，加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可
! r( r2 F/ s9 n8 A  h* d小贴士
! q8 P3 x5 F& R/ u" w  N; M/ K彩椒做出来的菜颜色很出彩，总是很诱人，做了一盘彩椒炒里脊丝，不仅味道鲜美，而且放在餐桌上很鲜亮养眼哦。做法也超级简单，没一点技术含量，5分钟美味养眼营养的一道家常菜就上桌了
香菇肉末炒茄子
材料：肉末80克，茄子1个，香菇5朵，葱花、辣椒末、姜、蒜末各适量。
调料：酱油、耗油、番茄酱各1小匙，胡椒粉少许，鸡精、糖、香油各半小匙，水淀粉1小碗。

! c" M2 M. R( \) u% V香菇肉末炒茄子的做法步骤：
1.茄子切片后，用热油炸至表面呈新鲜的紫色后盛出。
2.爆香姜末、蒜末、辣椒末和香菇，加肉末炒散，调味后加水焖煮2分钟，再下茄子条，勾薄芡，撒葱花即可。
( Z9 w  m8 T; A% p% B6 x黑木耳爆炒猪肝
1 B- Q" x: J2 j8 w4 U: W0 P材料：猪肝250克，水发黑木耳、大蒜、葱段各适量，荸荠5个，胡萝卜半根，黄瓜1根，姜5片。
, N; U. R3 E. N: Y" K调料：A.酱油、料酒各半大匙，水淀粉1大匙，盐、胡椒粉各少许；B.酱油1大匙，料酒半大匙，糖、盐、水淀粉、香油各适量。
0 C4 w$ y/ i  n: C6 Q4 _2 d
6 l* ~: J3 x& |- a- W" D/ s+ [黑木耳爆炒猪肝的做法步骤：
1.猪肝切成薄片后，用调料A拌匀腌渍2—3分钟后入沸水汆烫5秒钟，捞起沥干；荸荠和黄瓜、大蒜、胡萝卜均切片。
2.热油2大匙爆炒大蒜片与姜片，放入黄瓜片、荸荠片、胡萝卜片与黑木耳，淋下2大匙水，用大火拌炒，加入猪肝片同炒数下。
3.倒入调料B，再用大火拌炒均匀，至有黏性时撒上葱段即可。
0 E/ W+ r: y, [# t0 `韭苔香肠
& z' i/ T' s9 }+ R+ D$ L7 \( M6 R非常快手的懒人菜=。=
不过红红绿绿的蛮有食欲，味道也好~
1 D, n/ w2 F; O$ t& O* t用料：韭苔        香肠        盐        葱        油
- u) q% R' V0 A, M" x
& O0 q" ~' \# Q做法：
1、韭苔香肠的做法
2、韭苔洗净，切小段。香肠切小条。葱花备好。
  C. `& F4 m# m) w* [3、热锅入油，葱花爆香后入韭苔翻炒。
* V% O: ?8 Z) P( x6 Q2 v4、加盐，要比平时做菜的量少一点，翻炒均匀。
5、放香肠入锅翻炒。
8 a+ [5 E% Y) h7 b: n9 x6、起锅，装盘，得嘞~
! X# Z! ~5 u6 [小贴士
香肠本身有咸味，盐要比平时做菜的量少一点。
清炒胡萝卜丝
& u5 N& o; n+ `" N; G9 O简单又营养的一个菜啊
用料 胡萝卜        辣椒
( |7 q& X2 |3 `
做法
( `7 g1 l, p1 `8 j' H! E6 t3 e1锅烧油，放胡萝卜丝
# n! C! V8 V' e( m4 s& g9 z0 a4 Z/ T, f2炒到稍微变色，放辣椒
3断生，加盐~即可
【微信】欢迎关注公众号：cook8002(长按复制），每天与您分享更多精彩内容。
0 O( d4 y. L, H2 r4 X【订阅】点击进入媒体详情，点击右上角”订阅“。
【原文】点击右下方”相关链接“，浏览更多精彩内容

3 ~& y$ R4 n: G! b, i( |
: Y/ J- p$ N) h
内容采编自网络， 不代表“北美生活网”观点， 除新闻外如有著作权争议， 请联系本站编辑，将立即处理。
3 l0 n$ w$ [, m/ I1 x: Z: ?
谢谢欣赏，开放注册，欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-25462-1-1.html 谢谢