5道美味家常菜做法，够味才过瘾!

/ m9 J7 b+ ]/ i( @$ Z+ @/ l& N酱爆肉片
; O! Y$ ?! o, ~+ T& i) g, y用料：五花肉；辣椒；胡萝卜；姜；蒜；食用油；甜面酱；料酒；糖；醋；
1 x; U( d! q% Q' U4 q9 L喜欢辣一些的可以用指天椒哦，绝对让你爽到底。
( {5 ?0 R* [' o# d/ b6 J* @$ ?1 `* b6 `# k& `酱爆肉片做法和步骤 1、五花肉切成薄片、姜、蒜切片备用。 辣椒、胡萝卜切片备用；2、锅中加少许油煸炒五花肉。炒至五花肉微黄，并出油。将五花肉推至锅边，用锅中余油煸香姜片、部分蒜片；3、加入甜面酱、加少许料酒不停用铲子推炒至酱香浓郁,与肉片混合炒匀。加入少许白糖、醋，下入辣椒、胡萝卜片炒香，出锅前下入剩下的蒜片翻炒即可

+ {8 F7 a: B1 ]' E  l2 v清蒸鲜虾
- J7 z* @: u6 ^做法
+ i/ m- f/ a" K% \$ r1)沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚；
9 F$ q6 \( r4 {# ?2)蒜头和生姜分别剁碎；
) q% z9 I& E# @( x9 D3)蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟，关火焖3分钟；
4)另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末；
* P) F6 q% Z0 j% [5)加入适量鲜味汁，这种鲜味汁很咸，我要兑点水进去的。建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸。
6)大火蒸5~6分钟之后，关火焖3分钟再出锅即可，一定趁热吃，冷了就不好吃了呀！

! b# H! t2 w3 B$ C# a茄汁松子鱼
食材：550g黄花鱼、适量油、适量盐、适量茄汁、适量生姜片、适量料酒、适量大葱
做法：1)刮去鱼鳞和去除鱼肚后洗净2)鱼偏大，所以只能切开，用刀在鱼背上横竖切花刀后用生姜片和料酒，盐腌制5小时3)准备烤香的松子仁4)准备面粉5)准备番茄沙司6)把鱼均匀的裹上面粉后抖下多余的面粉7)锅内油温5分热，下入鱼油炸至金黄色后捞起8)装入盆中9)洗锅后倒入橄榄油，油温5分热倒入番茄沙司10)煸炒均匀后加入开水11)加入生抽12)加入白糖后烧至粘稠13)把茄汁浇在鱼上后撒上松子仁。

凉拌土豆
1 r. K8 F, J+ O& K5 i2 f7 R; ~土豆250克、酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量。土豆切薄片泡凉水去除多余淀粉，开水煮熟，不要煮绵了，捞出沥水，放入调料拌匀就可以了

- i# D* z  B5 G蜜汁麻辣鸡丁
! y3 u# A2 e  \! V! k5 j+ `# \做法：1.鸡肉切丁，加盐、酱油、淀粉、清水，腌15min；2.黄瓜、红椒、干红辣椒切丁，葱白切末；3.酱油、香醋、香麻油、淀粉、清水倒碗调匀；4.热锅倒油，下鸡丁炒2min，至变色盛起；5.底油爆香红椒、干辣椒、花椒，下黄瓜加盐炒匀；6.下鸡丁，倒芡汁炒匀，翻炒至芡汁均匀包裹即可
# }$ D3 Q0 Q7 s  R! O【微信】欢迎关注“教你学做饭”：mscp11（长按复制），每天与您分享很多精彩内容
( S* j3 k" G- K' |" y. T


: F/ f' y8 T5 Y7 V内容采编自网络， 不代表“北美生活网”观点， 除新闻外如有著作权争议， 请联系本站编辑，将立即处理。
4 K7 [4 r3 V, I3 B
谢谢欣赏，开放注册，欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-25431-1-1.html 谢谢