马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册
x
, h2 p+ l v8 e+ n( v S: \
中国人爱水,古代茶神陆羽就为寻煮茶之水,曾游历各地各地寻水之佳话,茶人重水,“清”、”活”、“轻”、“甘”、“冽”,是为五个煮茶选水之标准,中国茶文化为中国的水注入了丝丝馨香,也让中国的水多了份底蕴。
% Y* p4 v- c' s( h因泉藏于地下,含而不露,喷涌而上,清洌灵动,故为水中上品,也是古人煮茶首选之水。汩汩清泉,水质清澈,晶莹可爱,我国有数以千计、千姿百态的碧水清泉,其中水质好、水量大或因水奇泉怪而闻名遐迩的“名泉”也有百处之多。此处介绍几处中国名泉,以飨诸君!" B& ^( ?8 ^# D) \/ Y- M2 S: ^
趵突泉/ B0 u+ f1 [7 |3 D! }) _
济南“七十二名泉”之首
; U* c' b9 d9 \2 a 5 n; h2 b6 F) V7 w" m. \
济南自古就有“家家泉水,户户垂杨”之誉,城中拥有的泉水不仅多而且流量大。大明湖便乃众泉汇流而成,这其中又尤以趵突泉为最。
" v1 V. g/ [8 `' @$ o6 i ; Q' v; d" H- i" P: O2 @
趵突泉为济南“七十二名泉”之首,号称是“天下第一泉”。历代著名文学家、哲学家、诗人诸如曾巩、苏轼、张养浩、王守仁、蒲松龄等都有吟泉佳作和美文 。老舍先生的《趵突泉》也让此泉深入人心。
4 M, H4 F2 M. P/ @% f6 D![]()
9 a( K J; Y1 j8 j* s8 X趵突泉又名槛泉,为泺水之源,至今已有二千七百年的历史。泉水一年四季恒定在摄氏18度左右,严冬,水面上水气袅袅,像一层薄薄的烟雾,一边是泉池幽深波光粼粼,一边是楼阁彩绘,雕梁画栋,构成了一幅奇妙的人间仙境。( u- v+ W4 z1 A' X1 n6 |3 J
![]()
% p; T0 a& w0 |$ N% O' b& C6 h趵突泉名家牌匾碑文欣赏:
! p2 j. w7 _% g$ ]9 F9 j7 S& P- [▼ 大门正中匾额上“趵突泉”三个贴金大字,是1959年郭沫若同志写的。
; F4 A) A( r' o8 X* Y, Y( j' k![]()
3 b/ D& _9 u+ p; `) d. Z3 B$ k0 L▼ 大门内外颜额上的“激湍”、“趵突泉”金字匾牌分别取自康熙、乾隆手迹。7 q# ]$ o9 ^3 j" k
![]()
8 }4 E* a2 u7 \康熙“激湍”" x" ^5 \9 m5 y" [, S
![]()
6 D* F* U$ R2 K' l* Q+ @ v6 g' k乾隆爷的“趵突泉”少的那一点,据说是去了大明湖的“明”字多的一横那儿了/ Z5 b5 f+ s( U7 o+ F
▼ 门内侧“泺源门”集书圣王羲之之字0 W4 t9 f0 x3 G! E6 A3 P( V
; N- x; p9 Y) B; E" e! O7 V w, H' ^) ]
▼ 泉池中有块半浸水中石碑,上镌三个雄健大字——趵突泉,是明代山东巡抚胡缵宗所写。9 Z8 E @3 }% c
" a- K1 s) O( l7 h& e
少了一点的“突”字格外引人注目。传说劲挺柱涌的三股水把“盖子”顶掉了,才使“突”字变成了现在这个样子,当然这只是形容泉水势强,人们的一种遐想。# k1 ]6 n! x& U" n/ M1 U
谷帘泉. z$ `2 _1 L, p- v# s" h5 g
桃花源里“茶神”陆羽的“天下第一泉”
9 ~9 M6 P, h6 m) a![]()
* k, G$ o' E/ q6 P& P; R$ b陶渊明笔下“桃花源”的原型庐山康王谷内,曾经被茶圣陆羽誉为“天下第一泉”的谷帘泉至少静静流淌了上千年。
" w* a; V. R2 ] n, G 6 K9 J8 ?4 ], {6 U( K
茶神品茗处——陆羽品泉亭- h% b% U5 p B
相传唐代名人陆羽以嗜茶著称,撰世界第一部研究茶叶专著《茶经》,世称“茶神”。他对泡茶的水很有研究,他遍游祖国的名山大川,品尝各地的碧水清泉,按冲出茶水的美味程度,将泉水排了名次,确认庐山的谷帘泉为“天下第一泉”。
8 E: Z# k0 p) r) a, F( A' l9 I. O, k![]()
/ @, Q, C: B7 A7 W5 Q谷帘泉经陆羽评定,声誉倍增,驰名四海。历代文人墨客接踵而至,纷纷品水题留。宋代名士王安石、朱熹、秦少游、白玉蜡等都饶有兴趣地游览品尝过谷帘泉, 并留下了绚丽的诗章。/ q p8 N' I- }' B+ c
▼ 北宋著名文学家、书法家黄庭坚写天下第一泉
2 |1 ~/ c! f/ m 8 r( } w+ X- y1 l+ x
中泠泉
: F. @8 c" H) g+ d7 W% e清人眼中的“天下第一泉”
) A9 M$ D$ u8 r7 L: ~ : G3 L$ h/ i) C% v
中泠泉位于江苏镇江金山以西的石弹山下,池畔石栏上有清人王仁堪题写的“天下第一泉”五个大字。; i3 I& d7 ?. D# | p1 ?0 q
8 g( A, s- O7 ~0 z
唐朝以来,中泠泉水一直为人们所喜爱。唐名士刘伯刍分全国水为七等,扬子江的中泠泉为第一,从此中泠泉被誉为“天下第一泉”。4 p6 H9 b3 C, W! H C
Q2 L e& B9 j
用此泉水沏茶,清香甘冽,相传有“盈杯不溢”之说:贮泉水于杯中,水虽高出杯口二三分都不溢;水面放上一枚硬币,也不见沉底。泉水绿如翡翠,浓似琼浆,其醇可知。0 P( G1 o7 w1 M3 D
![]()
2 K" O* U: ]6 P2 {0 K. S; y. T北京玉泉. z. e0 s5 C$ s+ S: P, L" Q# ~
燕京八景之一“玉泉趵突"
' B+ f3 @: a) H , t c0 E$ h: D1 @
北京的玉泉在玉泉山上,山因泉得名。泉水自山间石隙喷涌,水卷银花,宛如玉虹,明代以前便有“玉泉垂虹”之说,列为燕京八景之一。
* m `% [: n& C0 N8 @" E : Q" I* b( n# v, @
相传,最懂享乐、最有生活情趣的乾隆爷就常到此处观景,为验证此泉水质,令人汲取全国各大名泉的水样,和玉泉水比较。称量结果,唯有玉泉水水最轻,又因淳厚甘甜,乾隆于是赐封天下第一泉,并题字“玉泉趵突”。+ v' l; J! M h3 s( }" P& w
![]()
+ T0 @$ W( A7 @* k% Z( @! {![]()
7 [& W6 r% i/ J) d) ?& E据说乾隆帝游江南时,专门用车运玉泉水,供路上饮用。不过。到了济南,他老人家一尝趵突泉,认为比玉泉水还要清冽甘美,才把天下第一泉的美名又赐给趵突泉。
- U ~! U: _" f惠山泉
+ i: J. }, R1 |7 z6 F《二泉映月》里的天下第二泉
4 U( V; m0 L5 X/ x& {![]()
. F* n$ Z, S; G- q* V7 X) n天下第二泉位于江苏省无锡市西郊惠山山麓锡惠公园内,叫惠山泉。惠山的得名是因为古代西域和尚慧照曾在附近结庐修行,古代“慧”、“惠”二字通用,便称惠山。
1 c) F8 o+ D2 u! r0 k B 4 a2 F0 n8 [- d+ n. K4 Z; }
《二泉映月》是我国民族器乐曲中不可多得的传世之作。曲中二泉就是指惠泉,现代无锡民间音乐家华彦君(瞎子阿炳)以一曲《二泉映月》抒发至深情感,更使二泉名扬四海。
; H/ B! [& G# K4 l7 p " ~4 B4 B; a5 V) M- i% w
惠泉水质极为甘冽,被唐朝邑人李绅称为“人间灵液”。宋时曾为贡品,徽宗下令“月进百坛”。2 _" O, [, E+ |$ ]
![]()
" R% s5 R" y) L2 ^: x4 n0 n4 D: U池前建有供茶人品茗的漪澜堂,苏东坡曾在此赋诗曰:“还将尘土足,一步漪澜堂。”& S- V& E' T$ F% m9 e
# h$ G& j0 H n! p. M
![]()
8 Q P! ^( G4 O5 G' }' C▼ 江南才子文徵明与友人茶会于惠山,兴会所致挥毫作了《惠山茶会图》,再现了诗人、画家竹炉煮茗,茅亭小憩的情景。
; P [6 [- ]1 p5 g![]()
( n s! Y: W: t/ _" x6 h1518年 《惠山茶会图》局部 故宫博物院藏2 a2 ^1 o9 J4 O- C. Y4 Y7 ?( O2 ~
▼ 元代翰林学士、大书法家赵孟頫专为惠山泉书写了“天下第二泉”五个大字,至今仍完好地保存在泉亭后壁上。
2 ^+ ~' `; z( M4 c% ? 1 }9 n1 I( F$ h1 y. _9 L( P
虎跑泉
" r5 }0 v/ h/ |1 h, S4 X4 v幽山古寺里的天下第三泉
0 y* T' o& u: B/ b% O" Z, v 9 l: H+ n2 d1 F$ b
天下第三泉位于浙江杭州市西南大慈山白鹤峰下慧禅寺(俗称虎跑寺)侧院内,叫虎跑泉。1 c# Y8 `# w9 a- X% K# E- V4 i0 S
相传,唐元和十四年(819)高僧寰中来此,喜欢这里风景灵秀,便住了下来。后来因为附近没有水源,准备迁往别处。一夜忽然梦见神人告诉他说:“南岳有一童子泉,当遣二虎将其搬到这里来。”第二天,他果然看见二虎跑(刨)地作地穴,清澈的泉水随即涌出,故名为虎跑泉。; l% Z, Z" V1 N: H/ ~
![]()
7 N% A( a5 c w) \' { L) M# b0 |虎跑泉原有三口井,后合为二池。泉前有一方池, 四周环以石栏:池中叠置山石,傍以苍松,间以花卉,宛若盆景。游人在此,坐石可以品泉,凭栏可以观花,怡情悦性,雅兴倍增。
+ w$ p2 Y' I2 R: I ~![]()
6 o, A$ F4 y" l: d& q1 m![]()
7 y: ~* I) l6 Q3 {% \ z$ \9 v' Q+ N! \& I# k; E! c
9 U. W. o* V. V$ q, L2 Q
主池泉边石龛内的石床上,寰中正在头枕右手小臂人侧身卧睡,神态安静慈善,那种静里乾坤不知春的超然境界,颇如一副联语所云:“梦熟五更天几许钟声敲不破,神游三宝地半空云影去无踪。”* n# L6 ?" B; u- C- q
▼ “梦虎”雕塑,1983年建,石壁间刻有顾延龙“虎跑泉眼”四字行书和沙孟海“梦虎”两大篆体字。
: i. b* q2 J6 c+ @. b![]()
0 w" E, X" X/ E+ r0 I& f+ b6 Q▼ 泉后壁刻着“虎跑泉”三个大字,为西蜀书法家谭道一的手迹,笔法苍劲,功力深厚。
) p* h* k5 e5 Q5 o3 Z陆羽泉
( r; n4 O) H" ]* I陆羽隐居之处天下第四泉! m K( ^% c7 |4 ~6 [
0 z. E1 X/ E! K& G, K8 t
陆羽泉为杭州一名胜,位于杭州市余杭区径山镇双溪,俗呼陆家井。
- g* s3 s$ _ d2 m史载,“茶神”陆羽曾在此筑山舍隐居。期间,在此凿井品茗,四周种植茶树。因井水清澈,滋味鲜纯,素有盛誉。后人为纪念“茶神”陆羽开井品茗的功绩,遂命名为“陆羽泉”,也称“陆子泉”。因土色赤而名“胭脂井”。
H6 p9 {* T0 T3 J @. @ ) n. D" A+ [% B
清末,泉边圈上井圈,刻有广信知府段大诚所题“源清流洁”篆书。井内围呈八角形,井壁为红青麻石垒。其水清如明镜,可照人眉目,色白如乳,投币不沉,沏茶香郁甘甜,有“天下第四泉”之称。由于这一泓清泉水质甘甜,被陆羽评为“天下第四泉”。
9 ^6 c1 f) n9 h& d; U) `) x5 }▼ 书法泰斗沙孟海题写泉名
/ r1 T9 P! l6 o1 j* d![]()
, d' j9 E/ b" ~& o大明寺泉2 H8 q$ j4 ~1 h9 s2 s/ A& Z. c
大明寺内的天下第五泉
* i3 Q9 ?% i$ F, s5 }![]()
8 _! Y: H" ]/ j2 I0 R大明寺泉,在北郊蜀冈中峰,位于扬州西北部蜀岗平山堂“欧阳修读书处”附近的大明寺西花园内,明僧智沧溟于此掘地得泉。6 Q2 x- Z- ^6 W
![]()
6 r4 Z" }2 v& ]& W1 B5 p相传,为清乾隆十六年(1751),乾隆皇帝下江南,到扬州欣赏风景的一个御花园,向以山林野趣著称。唐代品泉家刘伯刍将扬州大明寺泉水,评为“天下第五泉”,从此,扬州大明寺泉水,就以“天下第五泉”扬名于世。
+ S( E# N- i) w, v![]()
3 L+ S, S; D$ y7 Q+ h大明寺泉,水味醇厚,最宜烹茶,宋代欧阳修在《大明寺泉水记》所说“此水为水之美者也”,所言甚妙。游人至此,在饱览蜀岗胜景之后,人座茶厅内小憩,细细地品饮着用五泉水冲泡的江南香茗,既可举目东望观音山色,又可俯视清雅秀丽的瘦西湖风光,赏心悦目,烦襟顿开,不虚此行!
0 o$ n: |' d o% d- w▼ 泉井侧勒“第五泉”石刻三字,为明御史徐九皋所书。$ x; |7 B$ ?' @* L. c
![]()
* _8 r2 [+ I- T( ]: L7 A招隐泉4 ?( E- ?" k" B% z, s* |/ p
“天下第六泉”
0 y% I; i& \/ ]/ k![]()
4 D% _- f& \' j7 y) Y& g/ c1 X/ ]招隐泉位于庐山观音桥风景区内三峡桥,泉水色清如碧,味甘如饴,又名“天下第六泉”。
# J: Q4 b! o. L/ z0 B3 C“招隐”两字的来历相传有二:一是陆羽曾隐居浙江苕溪——人称“苕隐”,由此演变而来;一是由当时的大官吏李季卿慕名召见隐居在此的陆羽而来,因“召”与“招”同音,故后人将此泉称作招隐泉。
; Q. J2 G$ I& y1 v9 V 0 A/ r2 a0 |7 b' j+ C; K0 Q
泉旁旧有陆羽亭,曾是陆羽隐居煮茶的地方。据传,经他在此反复品评,遂将此泉定为“天下第六泉”。招隐泉泉水,色清味甘,长流不竭。泉的四周砌石成井,以免水质遭受污染。据水样分析,招隐泉水含杂质极少。) ~9 r9 H# c* i, e+ U: W
![]()
5 b$ T; d) Y; Q0 d. V3 x" T4 f白乳泉; U7 X1 ]4 H8 A8 l
“天下第七泉”
/ _% k3 G9 p2 A: u( W![]()
8 T4 O% o- ^( F: A/ C0 U白乳泉位于安徽省级风景名胜区蚌埠荆山北坡,古木参天,榴林似海。这里自古就是一处绝好的幽静之地。5 H' j) L; u" g" j; T& W6 t; [& t
![]()
; I' N" b% `1 _3 p/ Q% z相传,唐代这里曾有白龟从一口泉中流出,荆山便有“白龟泉”。北宋文学家苏轼到此一游,曾以泉水烹茶煮茗,芬芳清冽,甘之如饴,泉水注入杯中,高出杯面而不溢,还能浮起铜钱,叹为观止。
2 h- a: Q l+ K" o) u![]()
5 I6 u, x6 ~7 o p6 c i" M白乳泉,因“泉水甘白如乳”而得名,是难得的宜茶之水。据文献,宋代大文学家苏东坡曾率领其子苏迨、苏过来白乳泉游览并考察,经品味泉水后写有《游涂山荆山记所见》诗。
( t* R! C$ w& f泉水内含有矿物质,甘冽清口,烹茶煮茗,醇香可口。白乳泉水表面张力很强,苏东坡怀远白乳泉曾将此泉誉称天下第七泉。1 `- B# K; J1 M3 H3 O5 n8 r" O
洪崖瀑布泉
1 u2 U- ]( P* }& Z“天下第八泉”
( s/ X$ R9 E) K# x洪崖丹井(洪崖瀑布泉)是“豫章(古南昌)十景”之一,位于湾里北面的乌晶源溪涧之上。
. ?" L& v. v8 ^9 `+ T崖壁峭绝,飞瀑北来,其下井洞深不可测。洪崖丹井为中国古典音律发源地,南昌别称“洪都”之根,距今约四千五百年前,中国音乐鼻祖黄帝乐臣伶伦洪崖子在此井炼丹、断竹奏乐、创制音律、故此被后人视为灵迹。 _( c5 N3 a; _8 y6 X
晋代以来先后有郭璞、谢荘、张九龄、陆羽、欧阳修、黄商英、岳飞、周必大、张位、八大山人等许多名流高士到此寻仙问古,题刻留记,使洪崖声振神州。洪崖瀑布泉被茶圣陆羽品为天下第八泉。% `0 Q: |, a5 l3 \# {8 m
淮水源
9 u, F1 b1 E+ s0 a+ M“天下第九佳水”
" C$ b0 p: ^4 S! H7 X淮水源头,在地处鄂豫交界桐柏山北麓,河南少桐柏县(唐代属山南东道唐州)境内。陆羽在唐玄宗天后期,在荆楚大地沿江淮、汉水流域进行访茶品泉期间,曾前往桐柏县品鉴过淮水源头之水,并评为“天下第九佳水”。不过,古代品泉家,对陆羽把淮水源列入《水品》,也是颇持异议的。4 t8 E% j* \7 y `
龙池水
1 ^9 A% `- w! u1 {2 g2 ^“天下第十泉”2 B# @3 V2 Y" U/ y7 ^: j6 x
庐山天池峰顶水为“天下第十泉”。许多年后,一位隐居在栖贤寺侧的近代诗人易实甫,将其居处附加的“天下第六泉”分赠当时的名流张之洞、陈宝箴等人,后者还以此为题赋诗作答。虽为士人中的游戏之举,却也透露出庐山水在茶文化中的地位和影响。; d: G+ L& |. W. r; |6 U
珍珠泉,济南“七十二名泉”之一,居“珍珠泉泉群”之首,位于济南泉城路中段路北、珍珠泉大院内西北侧。
* c3 T9 K b) Y珍珠泉因平地涌泉,腾如珠串而得名,名气与趵突泉不相上下。
& I, {, b s7 n+ l/ x3 ^3 v! n乾隆皇帝甚至认为珍珠泉要优于趵突泉,他在诗中写道:“济南多名泉,岳阴水所潴。其中谁巨擘?趵突与珍珠。趵突固已佳,稍籍人工夫。珍珠擅天然,创见讶仙区。卓冠七十二,分汇大明湖。”
: t; W! b/ y1 c1 I9 k5 i珍珠泉周围广植花木,并建有亭台水榭,假山石桥,景色十分优美。 & W6 O6 L, e2 f3 O8 R
结语:看完这充盈着水气的名泉,我们也从中获得了启示,在中国人的词典里,水,不仅仅是生命之源,还是维系生命的三大要素之一。它在几千年辉煌灿烂的中国文化长河中,始终扮演着一个极其重要的角色。上善若水,智者乐水,中国人的文化的发展与修养的传承,一直没有离开水这一具有导引意义的象征物。水以其特有的形态和姿态,以它自身深刻的蕴含,寄托着许许多多的寓意,给了人们生生不息的联想和无穷无尽的启迪。
转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-24394-1-1.html 谢谢 |