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[菜谱交流] 零食可以自己做,吃货食谱还不快收了!

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发表于 2016-8-25 05:21 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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爱吃零食,可是市面上的零食添加剂太多,怎么破?要是能在家里自己做就好了!小编这就给你介绍几种经典零食,在家就能搞定,健康又美味!
7 C& r1 {7 a# y+ t( r, q' J
( o/ O) l9 H2 |$ e 草莓酥   P; l# a# Z! p. T  @: y
2 B# a4 v% ~- M/ Z# {% J

. E/ A* x( v$ x  ~. f1 \- K8 G) N( _. [( ?% _6 |

) b: N' Y$ q7 C1 N1 O. d, K

% u6 y% W) o' A0 X样子好诱人有木有,菜菜都迫不及待咬上一口了!' `6 P$ I; k5 W0 z# g1 W
等等,还是先来看做法吧!
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7 ~6 [8 G$ D/ a5 x, q. o步骤:
3 U' Z5 b- g$ H4 J
* v0 ~" V( y" o. S/ Y( W% n
1、把低筋面粉、高筋面粉、适量的糖和盐混合,加水揉成软硬适中的面团,放在碗中,用保鲜膜封好,在冰箱里冷藏半小时。* Z& F" P) V, _, C! \) U4 u
2 F  Z+ Z1 t6 ~+ y2 F

) X  W8 ^0 B5 |; _* h) {" k2、取出面后,切块,擀成面片,再切成方形,在面片上抹上黄油,将面片的四角折到中央,再擀成方形,重复操作四次,放冰箱冷藏一小时。
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/ R. d# t6 C5 y3 O; x

/ ~3 A( @2 z0 ~, a  w$ g3、取出面片后两边向中间折两次,擀成长方形。
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2 y* r. q2 \  l. g$ A' Z
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切成这样。
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" S5 R7 k4 d( Z抹上草莓果酱(可以换成你喜欢的口味哦!)。
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( ?7 `' {/ q& w$ _: a3 ]* a# Y0 E面皮上对折压好,均匀地涂上蛋黄液。
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! }9 c$ k" v8 z3 _1 c* `& H- z, ^/ ]

" Q5 X! n# {. u% z& y9 J& y& ~放入烤箱400度,烤20分钟。7 z$ Z: w, g+ O0 a& f0 T9 n2 h1 q

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最后再撒上白巧克力酱,完成!
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2 \0 ]7 N! H, a& ^! N0 U 李子卷
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: z) x, N1 W0 l5 [" Q( m' R; z步骤:% j* c3 ], ^. _3 L
1 `2 ?% ]) r' P# D; k
1、把李子洗干净,用小勺把核挖出来。
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% M3 k& _: [8 [; I2、用烤箱400度烤20分钟。
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+ ?3 C* C9 l, X. v1 @8 Z* p6 `3、放入搅拌机中打成果浆。
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4、加一点糖。
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3 u. ?  {6 M8 O" T
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6 `5 R" j: g3 V2 }6 D$ l5、搅拌均匀后放入烤盘中(下面记得铺烘焙纸)。
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) }0 Q! _1 @+ Y) v3 f& }
% I9 C6 ~1 R6 s- _, C' N! n

: d+ Z, J' V/ n0 ]6、在烤箱中用140度烤20分钟,直到李子酱成固态。用刀划开,就可以变成卷了哈!' n' n# ?2 X/ G

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巧克力软糖
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. O6 ^1 A& W7 M: D+ @步骤:
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# e) D& p4 w; R1、将可可粉、蜂蜜和香草精混合均匀,黄油加热融化后倒入其中,加入适量的糖和盐,再加入少量速溶奶粉,揉捏成团。
* j+ ~0 r0 B" w* F% F/ w/ D0 P, @1 @7 b9 {8 D* [& j8 Z' |

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" l4 z0 W3 [% m  x* _2、在面团上涂上黄油,放置十分钟左右。
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3、将面团切成条状。
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& o/ n9 Z8 R( F2 u0 V& p  {1 j4、包上美美的蜡纸就做好啦!
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; m; b* C4 l/ F3 P 苹果圈
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步骤:) F- g  v5 }+ E7 I* Z

9 X2 N  w3 K, z4 u3 Z1 R1、将鸡蛋、酸奶、面粉和少量盐混合成糊状。
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2、把苹果切成苹果圈,没有工具用勺子和刀也行。/ ]& W, ]2 u5 I7 Y' p

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$ Q3 b. s8 [! K# L4 r6 e9 h  k
3、将苹果圈粘上准备好的糊,放到油锅里炸至金黄。" g9 G, N1 m. U% ]: S

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4、最后再均匀沾上糖粉,搞定!4 y( v* h+ g/ F2 i) a, S

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