杂蔬鹅蛋

有人送给小姑子不少鹅蛋，但因她身体缘故，说是不能吃鹅蛋，于是，这些鹅蛋被送到婆家，一开始，婆婆用老法子，水煮着吃，可吃了几天，她老两口就吃不下去了，可天热，蛋不能久放，我想了办法，在里面加了辣椒、虾皮、洋葱、海米、葱花等食材，这样一搭配调味，对了喜辛辣重口味的公婆胃口，这不，配上主食，蛋消耗的速度加快了不少。喜欢的亲，也可以试试哈。
8 Q1 f! Q4 G- r& d食材与明细
. C3 f* e8 H8 Y- ?1. 取一个碗，将切碎的洋葱、青辣椒、虾皮放入。
1 B: P7 n- ^+ `2. 再将泡好的海米，切碎放入。
! \6 s: U5 p# ^+ V/ z) \0 Q4 |0 K/ [3. 取一个大鹅蛋，备用。
4. 将蛋磕入。
5. 加盐，调味。
; b7 E, L& }3 K5 V6. 拌匀。
- M# L* |" u: z: y7. 铁锅上炉，放入适量的花生油，烧热。
8. 将拌匀的杂蔬蛋液倒入。
9. 小火，至蛋表面凝固。
10. 翻面，待另一面也成形。期间，若干锅，可加少许热水。
11. 待杂蔬熟后，即可出锅。
温馨小提示：1、加盐要适量，因为虾皮、海米都有咸度。 2、此菜趁热吃，味道会更好。
4 q2 L3 [/ @4 {$ M& V& C, o8 P

4 _5 ^3 F( f/ E6 q. p5 z$ {' Z内容采编自网络， 不代表“北美生活网”观点， 除新闻外如有著作权争议， 请联系本站编辑，将立即处理。

谢谢欣赏，开放注册，欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-26394-1-1.html 谢谢