多彩玫瑰馒头

多彩玫瑰馒头

七夕情人节到了，玫瑰花总是受欢迎的。多彩玫瑰馒头，让你的早餐也变得浪漫温馨，还营养丰富。多彩玫瑰馒头，颜色多样，采用南瓜、紫薯、原味做的三种颜色玫瑰花，不但好看、还增加了营养，情人节做个浪漫、营养、好吃的早餐吧——多彩玫瑰。
; L' ~+ s( X+ T0 m, A, ]4 O一、食材
1.主食材：面粉250克、紫薯50克、南瓜50克
( t0 P3 ^$ Z* {) b& e0 y& ?5 Z. S2.配料：白砂糖40克、酵母3克
二、步骤
8 }* Z, z/ ], O) h! h1.紫薯、南瓜，去皮、切块，蒸熟，料理机打碎成泥，各50克；

5 d+ F; q. M# Z; m( Y! F. R# z1 I2.100克面粉加入1克酵母、20克糖、温水拌均揉成光滑原味面团；75克面粉、50克紫薯、1克酵母、10克糖适量温水揉成光滑紫薯面团；75克面粉、50克南瓜、1克酵母、10克糖适量温水揉成光滑南瓜面团；

3.三种面团盖上盖子，静放，让其发酵至原来的二倍大；
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( K3 l" }. c0 P% s4.再次揉成光滑面团；
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5.分7小团，其中6个相同，另外一个是其他的一半大小;
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( S9 Y3 [* Z6 a6 B% Z6 ~, ^6.相同大小的6个面团，擀成大小厚度相同的面皮，另一个面团揉城长条；

7.依次把擀好的面皮叠在一起，用筷子在中间压一条横，把柔成长条的面团放入，并卷起来；
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* E6 X1 q; a' U" P9 E2 U8.用刀从压痕上切块，分成二朵玫瑰花，用手适当的捏实；

9.用相同的方法做紫薯玫瑰；
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, _6 B2 y  o& _10.用相同的方法做南瓜玫瑰；
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* m0 Q+ J+ x$ E1 O( v) P; p11.蒸锅垫上厨房食用纱布，放入玫瑰花，浸放30分钟；PS：玫瑰花直接要留空隙，蒸好的玫瑰花变大。
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2 b. m! U, L  F0 N" X, B. ^12.清水煮沸之后，放入蒸锅，蒸15分钟即可；
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8 F: y4 g- H9 E3 ~9 q+ d; s13.蒸好的玫瑰花，稍微等5分钟之后再开盖；
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* ?+ M; e5 \$ b) j9 ^三、小贴士
( l, g' Z# [! \) ^! A1.玫瑰花直接要留空隙，蒸好会比大；
8 b" N0 q. m$ a6 m+ i2.紫薯、南瓜泥要放凉才加入；
+ Q: v3 V0 c' X) q/ n3.酵母用的水温30度，不要过高影响发酵；
! z0 }, P* S) L, @) q+ F4.擀的面皮一定要大小相同，厚度均匀；
: Z8 r7 N4 R9 r; T, g7 p5.酵母不同品牌，用量不同，请根据购买的酵母用量使用。
$ O( w; H3 Z( c9 `! e0 F' C成品图1

成品图2

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