多彩玫瑰馒头

多彩玫瑰馒头
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七夕情人节到了，玫瑰花总是受欢迎的。多彩玫瑰馒头，让你的早餐也变得浪漫温馨，还营养丰富。多彩玫瑰馒头，颜色多样，采用南瓜、紫薯、原味做的三种颜色玫瑰花，不但好看、还增加了营养，情人节做个浪漫、营养、好吃的早餐吧——多彩玫瑰。
2 a. _/ H! t5 X; _3 x" @8 h8 @一、食材
. v* K2 Q4 q- I$ P1 a4 \! O1.主食材：面粉250克、紫薯50克、南瓜50克
2 X) O+ I; ~3 q1 j' v1 T0 V; t6 M2.配料：白砂糖40克、酵母3克
二、步骤
! B9 m# B: r' z, n1.紫薯、南瓜，去皮、切块，蒸熟，料理机打碎成泥，各50克；
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0 n; ?8 w: {0 B  b5 `. i$ u2.100克面粉加入1克酵母、20克糖、温水拌均揉成光滑原味面团；75克面粉、50克紫薯、1克酵母、10克糖适量温水揉成光滑紫薯面团；75克面粉、50克南瓜、1克酵母、10克糖适量温水揉成光滑南瓜面团；
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3.三种面团盖上盖子，静放，让其发酵至原来的二倍大；
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4.再次揉成光滑面团；

7 _4 K/ a: {* i. B5.分7小团，其中6个相同，另外一个是其他的一半大小;

6.相同大小的6个面团，擀成大小厚度相同的面皮，另一个面团揉城长条；
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7.依次把擀好的面皮叠在一起，用筷子在中间压一条横，把柔成长条的面团放入，并卷起来；

2 ^! q, L0 e% Q5 P6 E( ]6 e$ l' p% R8.用刀从压痕上切块，分成二朵玫瑰花，用手适当的捏实；
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9.用相同的方法做紫薯玫瑰；
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" y9 ~3 U( @8 U# |& K1 O( N10.用相同的方法做南瓜玫瑰；

11.蒸锅垫上厨房食用纱布，放入玫瑰花，浸放30分钟；PS：玫瑰花直接要留空隙，蒸好的玫瑰花变大。
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( y6 M: [8 y  m! O) C( N12.清水煮沸之后，放入蒸锅，蒸15分钟即可；
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4 }/ }$ |, j) ]! O/ }) K$ s13.蒸好的玫瑰花，稍微等5分钟之后再开盖；

/ K: R  s0 y& C# p. M' m% k( R三、小贴士
1.玫瑰花直接要留空隙，蒸好会比大；
/ x5 v* q- }( r1 N2 ]: }8 {2.紫薯、南瓜泥要放凉才加入；
3.酵母用的水温30度，不要过高影响发酵；
) e+ i. Z, @2 G; F1 h4.擀的面皮一定要大小相同，厚度均匀；
5.酵母不同品牌，用量不同，请根据购买的酵母用量使用。
2 {7 N/ h: U' z& u' h成品图1
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成品图2
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