牛肉鲜菇面线

2. 准备材料：新鲜的菇（美国超市买的，不知道叫什么名字，吃起来有点像小时候自己在山上采摘的“鸡肉菌”香甜香甜的），西红柿、牛肉、青菜
4 `+ k! G9 S$ V& k$ k3. 越南米粉（购买时因为觉得特别像国内吃的粉干）
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5. 米粉根据食用量取出，放在温水里泡软
6. 米粉根据食用量取出，放在温水里泡软
% y; _2 A: `1 ?7. 牛肉切块，用胡椒、料酒、盐、生粉腌制十分钟
8. 牛肉切块，用胡椒、料酒、盐、生粉腌制十分钟
9. 热锅，炒鲜菇，炒一分半钟左右，倒入一大碗清水，煮开
10. 热锅，炒鲜菇，炒一分半钟左右，倒入一大碗清水，煮开
11. 汤煮开后，先后放入牛肉、西红柿，大概煮五分钟左右
12. 汤煮开后，先后放入牛肉、西红柿，大概煮五分钟左右
' q% l0 B8 J/ O9 N/ g% T13. 加入米粉
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15. 米粉煮熟后，最后加入青菜
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17. 乱炖的一锅，调味
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19. 成品图
20. 成品图
8 Q/ A/ z/ y1 P& f2 b' [! V/ E21. 夏季偷懒菜，待在厨房太热了，扔一锅料，煮好就能开吃，方便快捷
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