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天气一热,人总是喜欢吃一点带汤水的东西,尤其和番茄搭上边的更是自然的酸爽开胃啊 昨天去超市看见牛肉不错就买了块儿回来, 正好林大美人给我快递了米粉,所以拿来煮了一碗,我想你们应该也会喜欢
% s" |3 L& O& e y 1. 本来前几天还想着在淘宝上买点粉回来,早上的时候吃呢,木有想到林大美人儿居然就这么及时雨般的给我快递了一堆东西,还有这漂漂的粉丝儿; @& k3 P8 a; a6 n8 n G0 b
2. 粉丝要提前浸泡的哦,对于具体的时间要根据不同的粉而言) A7 ]5 S& M3 [2 @8 C
3. 牛肉顺着纹理切成薄薄的片儿
* B0 I5 ^4 I( F0 C1 I6 t' V 4. 加入少许生抽,生粉,料酒,胡椒粉,少许水食用油拌匀腌制几分钟! O( X, {+ \3 @% ?
5. 西红柿切稍微大一点的片儿
1 d! |" ?& `; I0 d 6. 生姜大蒜切沫
; b: V& I, s6 q" ~2 v3 E 7. 锅里上入少许油,放入大蒜生姜沫爆香
. Y5 b& R# u. k7 o 8. 倒入腌制好的牛肉翻炒至变色,然后加入少许料酒
6 o3 x2 x+ D/ l9 }9 _ 9. 和一勺韩式辣椒酱翻炒. Y" F' R. J! K4 } @) z
10. 再倒入切好的番茄,当炒出汁水儿并化掉一部分的时候' q( q0 x. {. I& b
11. 倒入适量热水0 z; Z) a' Y# l) N9 s
12. 煮开之后倒入米线儿
) A% ^- l2 ]1 x! b+ b6 h; R ?, \ 13. 加入适量盐,鸡粉
$ W3 x# D" J& ^- u5 h4 f6 I: C 14. 最后加入适量青菜,随便啥都行,不加也行,您开心就好,哈哈
& r# ]/ f! @# P* X8 R9 m- F: g0 y 15. 最近这么炎热的天气来上一碗,保你瞬间开胃食欲大开啊+ L- @6 h. J! b
16. 还别说这米线儿真好,放了好一会儿居然不糊,吃得我好爽
2 [* S D! |) u0 q8 L) A# V _1 M大家都在看...
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