食品药品监管局：冬虫夏草毒性堪比砒霜(图)

8 A; P8 `% R/ K2 E; m- u

　　常年以来，冬虫夏草都被人们普遍当作进补佳品。不过，食药监总局发布的一份调查显示：冬虫夏草的毒性竟堪比砒霜！

- R9 }1 ^8 g  K 　　2月4日，国家食品药品监管总局发布了一则《关于冬虫夏草类产品的消费提示》，全文如下：
0 ^  S9 J; ^6 J& W) \% F' c2 u
　　近期，食品药品监管总局组织开展了对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验。检验的冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品中，砷含量为4.4～9.9mg/kg。
" E  F- K. R% j( s  {, Q
' f2 g( H! X8 E( j: q0 k1 B- C 　　冬虫夏草属中药材，不属于药食两用物质。有关专家分析研判，保健食品国家安全标准中砷限量值为1.0mg/kg，长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入，并可能在人体内蓄积，存在较高风险。

$ H( b6 I# O7 _5 J  g 　　为什么冬虫夏草这种天然中草药会发生砷过量？过量摄入砷会对人体带来什么危害？
% a* [3 p3 J) J. w
$ I! O9 S; Q& m# D　　无处不在的砷

4 f7 P4 z5 z" Q4 J8 j& @ 　　砷（化学符号As）俗称砒，是一种广泛分布于自然界的非金属元素。
$ |" }9 J: Q% c0 o
# [: o4 h" B$ o$ i 　　砷不算人体的必需元素，但由于其广泛存在于地表、水、大气、食物及生物体内，不可避免地会被人体摄入。

$ g% w. @+ Q0 [' Z6 J- d8 W* M 　　砷有一定的药用价值，在2000多年前曾被传统中医用来治疗银屑病、梅毒等疾病。被称为“雄黄”的三硫化二砷，是传统中医理论中很重要的药材，可用于治疗癫痫、牛皮癣等。

  l% i# X" o% {7 Q, @" ?　　砷超标案例屡见不鲜

' B+ z/ f/ \* \3 F; O  J 　　由于砷广泛存在于自然界，尤其是水和土壤中，因此砷超标的案例并不罕见。除了此次的冬虫夏草，此前也曾发生过多起砷超标事件：
2 M3 x& F$ M: v) }9 W9 n* k0 g
　　饮用水：近年来，由于环境破坏，一些地区的地下水发生了砷污染，导致井水、自来水等居民饮用水砷超标的现象屡有发生。
$ J7 ]( h' F' d  k; y8 v$ l% _
　　水产品：工业排放会导致海水、河水中的砷含量提高，进而影响海带、鱼虾等水产品的砷含量。每年国家质检局的抽检中，都会发现水产品砷超标的案例。

　　牛黄解毒片：2013年，英国药品和健康产品管理局及瑞典国家食品安全局，相继在同仁堂牛黄解毒片中发现过量的砷。
, W4 X! u9 @! T; x4 B3 t% L" `3 v
# |7 {  P. g/ \6 P* q$ U, i8 Z 　　维C银翘片：2013年，央视曝光，广药维C银翘片中发现砷汞超标。
  I! v, h$ G# V- Q

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-5532-1-1.html 谢谢