开启左侧

[且听且看(音视频)] 生蚝海胆龙虾, 各类海鲜英语怎么说?||开言英语

[复制链接] 0
回复
5972
查看
打印 上一主题 下一主题
楼主
跳转到指定楼层
发表于 2017-5-9 01:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
最近丹麦生蚝泛滥。

4 d; @( d6 ]4 I0 d  O
去丹麦吃生蚝前,先学学各类海鲜英语怎么说!
3 Z* b; ~& ^1 ?! ?" t

4 r. U: U. d: @4 t2 _! ?( Y
节目音乐: Sitting on the dock of the bay by Otis Redding
1 t. n* `' o% T1 i: {: ?3 B

: b  {, S3 t. V! q8 F. S; Z4 [/ v- K# I- {; N8 P  z  b" D1 `

( y/ r8 t- c0 F) w
丹麦生蚝泛滥

/ R: i! d2 |5 i: R- L; S4 C
Denmark's oyster explosion: 丹麦生蚝井喷
( x2 d. `: L, I# C2 g% }& p
Overrun with oysters: 生蚝泛滥

( o: \. H% H( C* T* d# B6 }, _7 l7 }! [. \
. |$ O* I# h' ^, l* ?
名言:"The world is your oyster!"
“The world is your oyster”: 世界是你的生蚝。作家Oscar Wilde的名言。意思是世界就像一只生蚝在你面前打开,尽情享受吧!
% g# @6 d3 D8 b& m( O
大家注意,“开生蚝”不是open oysters, ❌
/ ~% D0 q" B5 k, u+ @( O
9 |! d4 K9 q( c' C1 W
更准确的说法是shuck oysters ✅
5 r, f+ I( ]/ ~0 L
Oyster shucker: 开生蚝的刀
3 L7 A8 L! B& m' w  x( {

& d+ ^9 z+ ]* h6 j$ }  I
All about seafood
各类海鲜中英对照
$ W% _; S! K& J0 E# G+ l% D2 L

; G5 ?2 A0 F5 K8 B' H* Q8 V5 B

$ p! F: d1 q' r5 ?& n' l9 n- d" r& `9 g8 n
$ V" a5 |3 ]8 v7 }
Shell fish: 贝类

, f0 K6 D+ s8 j2 i/ V. a
  • Oyster: 生蚝
  • Scallop: 扇贝,带子
  • Abalone: 鲍鱼
  • Sea urchin: 海胆
  • Clam: 蛤
  • Mussel: 青口
  • Razor clam: 蛏子
  • Geoduck: 象鼻蚌
    1 _  ~' r  g( M. Z& G
Fish: 鱼

8 ~& }( N2 O3 o# ?% U( ?+ r9 {: y
  • Salmon: 三文鱼
  • Sockeye salmon: 红肉三文鱼
  • Trout: 鳟鱼
  • Tuna: 金枪鱼/吞拿鱼
  • Yellowtail tuna: 黄鳍金枪鱼
  • Bluefin tuna: 蓝鳍金枪鱼
  • Grouper: 石斑鱼
  • Cod: 银鳕鱼
  • Black cod/sable fish: 黑鳕鱼
  • Blue cod: 笋壳鱼
  • Lingcod: 龙趸鱼
  • Halibut: 比目鱼
  • Sea bass: 海鲈鱼
  • Snapper: 鲷鱼
  • Chinese perch: 鳜鱼
  • Mahi mahi: 鲯鳅鱼
  • Turbot: 多宝鱼
  • Tilapia: 罗非鱼
  • Octopus: 八爪鱼
  • Squid: 鱿鱼
  • Cuttlefish: 墨鱼
  • Sea cucumber: 海参
    - q# l! ^5 _/ |5 M" ]8 z2 V$ y
    7 y4 J: r0 K* m

' R! B2 ?2 Y- X' K
Shrimp/prawn: 虾
2 Y% T* j% p4 T5 [/ |" Y; {8 y: i
( K6 M' ]' V: G/ J7 |" J; d
Shrimp: 体积小的虾

7 q/ k# s# o' M. E7 q$ r2 Q
Prawn: 体积大的虾

8 B4 s, r) l$ C" H: t& Z, u
  • Sand prawns: 基围虾
  • Tiger prawns: 虎虾
  • White prawns: 白虾
  • Spot prawns: 牡丹虾
  • Striped prawns: 斑节虾
  • Mantis shrimp: 赖尿虾
  • Scampi: 鳌虾
    1 S6 V$ k3 h; Q4 S1 w1 f
1 Z- N4 l$ W. n6 S" @  e
0 c* M+ K7 j) k4 `9 F
大龙虾、小龙虾

4 a& E. F9 x& k; P; i4 r3 L" y( |/ U
  • Lobster: 龙虾
  • Crawfish/crayfish: 小龙虾,不是small lobster! ❌1 Z: Z- `7 u% l5 W

1 ~* I: }5 b2 |, C6 ?1 z1 ~' @. [6 ?: ^
Crab: 螃蟹
  • Dungeness crab: 珍宝蟹
  • Alaskan king crab: 阿拉斯加帝王蟹
  • Snow crab: 雪蟹
  • Brown crab:面包蟹
  • Soft shell crab: 软壳蟹
  • Hairy crab: 大闸蟹9 e( K9 v! c! B# O
9 G. L) l/ R1 ^

1 a  n5 r6 ]& U: p0 \$ E2 ^
北美海鲜菜单
- V+ m) w5 Y! Y7 }# x" s
给大家重点介绍几个名菜:
( ]( N2 k( p1 j+ C; B; w
  • Clam chowder: 奶油蛤俐汤。除了蛤俐,还有鱼、虾,以及土豆块、胡萝卜块等。很当饱,可以当一顿饭吃
  • Shrimp cocktail: 大虾鸡尾杯。冷的白灼虾,放在一个马天尼杯子里,配酸酸的酱
  • Crab cake: 蟹肉饼,把螃蟹肉拆出来,加其它配料,做成像汉堡肉饼那样的饼
  • Fish taco: 西海岸墨西哥菜,鱼肉放在玉米面饼里、配蔬菜丝
    % W8 q2 [) h9 N# j6 ~6 g3 f
奢华海鲜拼盘

; j: Q$ s1 b9 [- V3 @. I
  • Seafood platter/seafood tower: 国外海鲜餐厅的重头戏, 两层或三层的海鲜大拼盘  N5 \1 }; h; C: ~
0 R  C1 c- |$ B6 {2 S


转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-48612-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表