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R& {) `. U2 ?" ~; X2 @# @5 O; `复活节(Easter),作为基督徒的重要节日之一,美国人总是要回家过节。春暖花开,在这么重要的节日里,美国人的复活节“大餐”究竟吃什么? 0 r4 Z1 [) t* J, h2 ^
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(图片来源:Southern Living); {* P3 X4 Q: n9 Z. q
, y: y+ P9 [( M9 U( l火腿羊肉魔鬼蛋,土豆红薯胡萝卜,血腥玛丽迷迭香。
0 G3 r7 @( I! k* b; k6 U$ U这些食物就是美国复活节晚餐的真实写照。 # p* P* ~7 D3 `1 f& D6 _- b
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x$ ?8 x. @- m% z火腿和羊肉9 Y1 Q: Z0 X1 \9 x
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$ T9 _/ Z+ b! n& R" B. ~主复活日的美国晚餐,肉类以火腿和羊肉为主,最常见的就是菠萝烤火腿和各种烤羊腿、烤羊排。 8 D M7 N6 c, X( K4 V, ?$ I3 Z& h, A
# d+ Y, ~# z2 `& f3 P o(图片来源:Allrecipes) `+ C- M) S {. F% H8 C
Pineapple Glazed Ham是美国家庭很喜欢自己在家制作的一种火腿。(小编个人认为超级难吃……) ! h5 |3 p4 W9 _4 \% b$ t# b/ L6 o
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(图片来源:NPR) 1 X/ o' U( R6 N; M
羊肉主要是烤羊腿和烤羊排,而且制作的时候一定少不了迷迭香(rosemary)。 * p3 m5 e- h" i" ~0 R$ Y# l
没有对比就没有伤害……复活节难道不可以吃红烧肉嘛!
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魔鬼蛋- x t5 s7 B" ?% J; ^+ C4 A" d
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(图片来源:Delish.com)
; E) c& B4 j! t$ L( S! s实话实说,魔鬼蛋(Deviled Egg)还是比较好吃的~(对于小编这种吃煮鸡蛋时不喜欢吃蛋黄的人来说,魔鬼蛋当真是一种福利!)
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(图片来源:Food Network)
3 p* d% m q* \# V) t0 k+ i魔鬼蛋的蛋黄可以和各种肉类、海鲜以及蔬菜搭配,口味随心所欲,而且制作简单。但是,以美国人的料理水平,这么简单的魔鬼蛋制作也是要小心的。不然,就会产生一种“卖家秀”和“买家秀”的即视感。
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& Z% L, c- f P3 B; w(图片来源:Frabz)
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+ ?7 b) x- U# s- ~& _" N+ }土豆红薯胡萝卜 L* L0 }% j5 O( z7 r" b2 X
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(图片来源:Food Network)% t) J3 i3 S% M) _2 P/ W
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美国各种节日里,最流行的家庭饭食之一就是……烤土豆、烤地瓜、烤胡萝卜……总之,配好调料、放进烤箱、之后置之不理就是美国家庭做“大餐”的风格。 & G; _2 @% p& \& X V* L7 U; V
美国人还喜欢吃新鲜的蔬菜。复活节时,也会摆出一些可爱的拼盘(Easter Bunny Veggie Tray)。 5 o2 x8 X. x1 { R
) b7 G: D1 v- ~% |(图片来源:DIY Cozy Home) & _8 f6 G+ Q( i/ Y1 \: V( M
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( O$ |& C7 n& ~( |7 _血腥玛丽) u# b, |9 _$ `- ^: m A
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& B5 U1 t& L5 E; K* N) S/ {(图片来源:Esquire)
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血腥玛丽(Bloody Mary Cocktail)听起来和看起来都很重口,但是喝起来还是很清爽的一种调酒。
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, a' K. a6 I$ F6 g(图片来源:Pinterest)
) t7 K* P! z* V7 y# J美国人做饭可能做不好吃,可是调酒从来没出过错。复活节在家制作血腥玛丽,还可以做出小孩子们喝的无酒精的番茄汁,一举两得。 5 t) G O6 s+ i: L- W) B
' Q, \& f) q j. P(图片来源:Pinterest) 8 L! Q' f! a5 T2 _1 Q
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, ^4 {, z1 B! }棉花软糖Peeps& D0 j+ K1 Y; ]/ I$ r
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(图片来源:Deadline)( v, K; R) l# i% p1 `8 ~, p- R
& Z8 C8 m, G5 v2 G, N# t) C4 OPeeps绝对是糖果界谜之存在之一。复活节期间,一大波一大波的Peeps如僵尸般袭来。 + S: g- R t! i& t a: K& `
& L# {$ I+ X( n/ p( q( B: U" r' `(图片来源:Blavity)
0 A7 J! E2 U1 p! Y味道只可以尝出糖的味道……口感是塑料泡沫一般的口感……(小编并没有嚼过塑料泡沫,只是猜测)而且,就连美国人们自己也并不喜欢吃Peeps,只是作为一种节日传统在保持。 + ~& |0 R4 B+ H' s3 J: j @1 x
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(图片来源:Imgur) ?* G+ [0 u' `6 D: O, f, Q
所以才说Peeps绝对是糖果界谜之存在! 2 G5 M. {7 O5 K
6 i/ M: s6 z6 }(图片来源:Bustle) ; n. H6 G6 ~) c1 Q
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糖果豆Jelly Beans
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" K) h+ s# D+ M2 \(图片来源:Party Excuses)
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2 X; E4 ^2 K' x" T% \6 ?4 e8 c$ jJelly Beans就是糖果界另一谜之存在。其实糖果本身并不是很难吃,只是其中那颗黑紫色的豆子让人畏而远之。
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(图片来源:MemeSuper)
6 c0 w: J( A; m6 _网友们恶搞嘲笑了Jelly Beans糖果的各种口味,旧书、汽油、狗粮、空气清新剂、“不可描述”润滑油等比喻应有尽有。 ; L% b7 d. M8 o: e+ b5 `
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兔形蛋形巧克力
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(图片来源:AARP)
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据说,复活节是除了万圣节以外糖果需求量最大的节日。除了Peeps和Jelly Beans这种一年四季都有销售的糖,复活节真正流行的是兔状和蛋状的巧克力。 + s q& }' o j% b7 M0 C
& {$ o0 v2 Z2 i- S; }0 D. P% Y(图片来源:Inquirer Lifestyle) + F7 T; t/ G1 p' M
现在的复活蛋几乎都被“巧克力蛋”取而代之了。 5 ~9 @: [6 d& e$ D- w D0 t! F
3 ^' J; ^: F5 V% ?(图片来源:sweets.seriouseats.com)
8 g) z2 J. ~( y* a2 a. ?0 H6 T复活节兔是复活节的象征之一,来源是为孩子们送出节日礼物的可爱兔子。在这春暖花开的季节,兔子也象征着多产和生命力旺盛。 9 W8 Z8 ~! T0 w3 \4 y
(图片来源:Woman’s Lifestyle Magazine) # l9 u0 t, q; f0 j
话至于此,美国复活节的“大餐”基本上被盘点完了,顿时好想念国内的年夜饭、节日饭…… 2 E" ~0 ~' R4 u3 {) X1 ]( [4 J
复活节周末,趁花开正好,出去走一走吧,也许还可以遇见Egg Hunt! 4 p0 L1 n! Q9 \1 w7 X5 c
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