敢不敢有点新意？除了火锅烧烤 聚会还能准备这些美食

; [3 E  n; _# _* s

等了这么久，终于又等到复活节长周末了！

聚会自然是必不可少的活动

火锅烧烤，还有各种复杂的“大菜”

都是一般中国人聚会的常见选择。

不过相信很多人都碰到过这样那样的状况，例如

人到齐了菜却凉了

烤肉的速度跟不上吃的速度

还有火锅完一片狼藉整天都散不掉味儿

# v1 e: }) Y" H1 I# i

1 E. N2 D& W7 i" l
! ~/ p( l9 A+ h4 m
3 ?) ?+ Z+ C, `/ M: @. f' P  y' G4 B

不过放宽心，在这篇文章里你会看到一个不一样的聚会美食选择：不需要在厨房奋斗一整天，健康清爽，又快又好的聚会法宝——finger food。

1 i' U" j5 z, r8 e

Finger food，字面意思“手指食物”，就是不需要餐具，信手拈来的小食。

如果做得更高级更漂亮一些，便可以直接端去五星级酒店用作高端宴会的开胃菜。

对于聚会来说这种食物再合适不过了：

不仅

准备起来方便快捷

容易控制食物数量

而且后续的洗碗刷锅也是能少则少
* a- p  @/ V5 O* C- X& {

最重要的是好吃美貌，随便摆一摆就是Instagram网红水准

这里先介绍三道以海鲜为亮点的精美小食

欢迎大家举一反三

在下次聚会中

成为火锅烧烤夹击下的清流

# A( g  x$ G- P, ^
9 I2 y) ?) ]; @' @( n2 m



- g1 J7 z% [, h6 `* R' l0 {* I0 _

精美小食

— Finger Food —

0 ^# @7 ]1 v. E1 c( e0 |0 B

蟹肉玉米片

) s. P& y8 r- m, o' i% t! C

准备时间: 20分钟

量: 3-4人份 （15件）

食材

1罐              Clover Leaf ® 蟹肉

15片            玉米片

3片              生菜叶

1个              芒果

1杯              西红柿

少许             香菜碎

少许             盐

¼ 茶匙         柠檬汁

做法

1. 蟹肉滤水，用筷子或叉子将蟹肉撕开。

2. 芒果去皮去核，切小粒。西红柿去蒂去籽，切小粒。

3. 芒果粒，西红柿粒加柠檬汁，香菜碎和少许盐，拌匀成莎莎酱。

4. 生菜撕成小片，铺在玉米片上。加少许蛋黄酱，再放芒果莎莎酱和蟹肉，即可。

小贴士：莎莎酱放在生菜叶上，汁水就不容易碰到玉米片而使其变软。

  a# D0 K, X  i
* _9 Q6 v" i0 O' a/ J

熏蚝牛油果薄脆

准备时间: 20分钟

量: 4人份（10件）

食材

1罐              Clover Leaf ® 烟熏蚝

                        （直接当小吃也很棒！）

10片            苏打饼干

半个             烤红甜椒

2个              牛油果

¼茶匙          盐

½茶匙          柠檬汁

少许             茴香

做法

1. 烟熏蚝滤油。烤红甜椒切小块。

2. 牛油果肉取出，加盐和柠檬汁压成细泥。

3. 用花嘴把牛油果泥挤花在苏打饼干上，放一块熏蚝，几块烤红甜椒。用茴香装饰。

小贴士：烤红甜椒可以用红甜椒代替。

3 ~  r; h( K" ~  S$ r" O
& G/ H; Q8 r" O$ ]

香菇釀薯三文鱼

( R9 Y' y# F) {- S8 T# T7 M: I

准备时间：15分钟

烹饪时间：20分钟

量：4-5人份（15个）

" O8 d; K! ~' G) U2 H3 k/ t

食材

1罐              Clover Leaf ® 三文鱼

15个            香菇

2个              马铃薯 (约350g)

1⁄3茶匙        盐

少许             胡椒粉

少许             香菜碎

做法

1. 三文鱼滤水，用叉子叉碎。

2. 香菇去蒂。

3. 马铃薯洗净去皮切块，加水煮10分钟至软。

4. 熟马铃薯滤水，加2大匙煮马铃薯的水，盐和胡椒粉，用叉子压成粗泥，填入香菇内。

5. 锅里放4大匙油，油热后，把马铃薯泥那面朝下放在锅里，中小火煎5分钟，翻面后再煎4分钟。

6. 马铃薯泥上放三文鱼，撒香菜碎点缀。

小贴士：冷了以后，可以入烤箱，250°F度烤5分钟至热即可。

" t8 {9 I- U; J, Z8 ^
$ \7 {9 |' z. B( p; a

材料中特别用到了Clover Leaf的蟹肉，烟熏蚝和三文鱼罐头

既节省了准备时间，营养味道也是满分

三文鱼和烟熏蚝都是奥米加3的来源

而Clover Leaf ® 蟹肉提供钙质和蛋白质，营养价值丰富。

- v; e! g' S. W% \& ~  D
5 y1 a1 s1 i; N

% X) P5 g7 L  z+ [

8 V7 p0 a' F& M% [, G

对于罐头海鲜的误解非常普遍，很多人觉得罐头就是没有营养的代名词，或者害怕罐头容器上附着的化学物质会不利于人体健康。

实际上品质好的罐头海鲜完全不存在这些问题。

$ a2 c2 j. v+ }

Clover Leaf的罐头海鲜营养丰富，味道也很不错，在需要节省时间的情况下非常合适！

注册健康营养顾问邓春黎也推荐：「大家在选择罐头食品时有一个很大的顾虑：就是罐头盒的内层含有双酚A（BPA）。我们都知道如果长期或高剂量摄入双酚A，会影响人体肝脏与肾脏功能，也对人体免疫、代谢、神经和心血管系统等有潜在影响。大家在选用Clover Leaf罐头时可以完全打消这个顾虑，因为Clover Leaf罐头内层涂料完全不含有双酚A。」

- G4 Q/ K* _9 M2 q$ |

用Clover Leaf 罐头海鲜做finger food，过程简单，结果完美，下次聚会你也可以做到。

! x- O6 U+ X/ s7 }. s2 w+ J. M

请浏览http://www.CloverLeaf.ca或CloverLeafSeafoods查询Clover Leaf各式各样的产品风味和营养资讯。

  Q, f2 B8 V% {! `! r

想获取具创意的亚洲风味食谱

请到http://www.CloverLeaf.ca/AsianRecipes

3 O; e- d- i8 `: W: J8 E9 o. y

加拿大人越来越注重可持续及对环境没有损害的食物来源。

因此，Clover Leaf推出“追踪捕捉来源”计划，让消费者可追溯吞拿鱼和三文鱼的来源。

现在只需在CloverLeaf.ca/trace-my-catch网页输入罐头上的代码，便可清楚了解吞拿鱼和三文鱼从哪儿捕获、所使用的渔具和船只等。

除此以外，所有Clover Leaf的吞拿鱼和三文鱼都是野生捕捉，优质精选，而罐内层的用料亦不含BPA，确保安全。
. F  z8 W4 t( k  t5 L$ C  X9 r

9 O, |0 V2 O9 N/ l$ |

. e& P% {/ Z( q; P( k6 E# a

2 n4 F8 `1 Q$ z: i

1 ~  L! v) R  ?

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-46991-1-1.html 谢谢