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不仅空腹饮酒有损健康, x& m6 `2 m. X. \
有些下酒菜,也应当列入黑名单!
3 s- f: C) K. E% L 今天就整理出这份名单:
; J5 x/ N. z; W3 n& b& t' | 小伙伴们可得留意了! @5 u: G$ ~4 j
喝 酒不宜吃的食物
7 K4 b% m' m7 | 喝酒不宜吃腊肠咸肉" e/ R" e8 l5 g1 j) [
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8 I R- P$ v3 v3 B6 ?! L5 | 一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,确暗藏健康的隐患。
/ D( U- P e- R; H 熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管,胃的负担。
" z% K, J4 [ c1 D. Y; G 喝酒不宜吃凉粉凉皮
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凉粉凉皮加工时都会加入明矾,明矾有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对人体健康的危害。
/ Q/ |) Y' M0 N: }3 \1 D" a 另外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,一起食用会加重肝脏负担。4 {, S, Y2 D; c4 V4 d; ]
喝酒不宜吃烤肉烤串. J. a3 c+ A6 k
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一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾,但这样也对身体有害。
5 E% w5 p/ _0 C, {/ O7 t% I' O' A# G) { 食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分。
4 g9 r" n$ G0 ?9 [+ D+ R1 T 酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些垃圾物质更易被人体吸收。
; @% A1 a5 k) O1 j# Y 喝酒不宜吃胡萝卜5 T" m$ E4 i: d! M9 d6 C( w
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胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素, 如果喝酒时吃大量胡萝卜,容易产生肝毒素。
* t# j$ J$ Y6 l 喝酒不宜喝碳酸饮料
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3 R- P2 h& g! @* }5 b3 a0 ? 饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
& ~( D* c- o. C% D) | 由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。
) `( ~4 r1 v) j1 u7 X 酒后不宜吃药
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医生提醒,饮酒后千万不能服用头孢类药物,因为酒精会与头孢作用,在身体内会产生中毒反应。
& E$ D* R; U) F' ~( z 如果身体有恙一定要吃药,也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒,否则后果很严重。; C1 ~* e- C9 H1 d. c- _& ]% ] u( Z
喝酒不宜吃生鱼刺身
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1 y; J' x0 r; H; @0 N1 [ 生冷海鲜中,含有大量的硫胺素酶,它会破坏维生素B1。( d; i% ]! @+ v/ G' p+ r+ x
如果经常食用这些食物,就会造成维生素B1的缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜,维生素B1的缺乏就会更加严重。. ^% J) J" z @0 X3 K' g) J9 H
下 菜的正确做法5 F6 d( |' }# V1 n
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1.做菜时宜放些糖:: m8 p. y# J1 M( u
糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。) J* S9 I5 t; |/ g; k
2.做几款富含蛋白质的菜:8 E* z1 d+ k9 f* x
酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,易出现蛋白质缺乏。因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品。
0 i* Z6 b9 z3 B( N 3.下酒菜不能少了醋:2 f) X9 s" W: @5 G# q7 Z7 I
醋能与酒里的乙醇发生化学反应,生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以,下酒菜里也不应少了醋,以减少酒对人体伤害。
) ?- \+ n1 z7 J3 [9 A 开怀畅饮的同时,也要吃出健康~
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