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花菜不仅在广东人口中谐音“发财” 而且还是抗癌症的小能手 但是花菜坚硬难炒不入味 家里炒菜常常不会首选它 快学学下面这些做法 健康美味，还好吃到停不下来！
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, w. N2 M6 d: f& X 快 手 炒 花 菜 + ^/ R) ?' z& Q2 M$ S8 s
▼ 快手花菜口感独特 做法简单又下饭 营养美味完美融合
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材料：花菜、食用油、姜、大蒜、红辣椒、料酒、生抽、糖、清水、玉米淀粉、胡椒、麻油
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步骤一：先将花菜洗干净，然后切成小块备用。 4 f" O% V. \ V/ K- @
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步骤二：将玉米淀粉、油、食盐、胡椒和水混合成糊状，将花菜在其中过一遍沾上淀粉糊。
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0 g* E7 `; h/ W. R8 I步骤三：将芝麻撒在装有花菜的碗中，搅拌均匀，将花菜放入锅中炒之黄色，盛出备用。
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步骤四：在锅中加入食用油，然后放入生姜、大蒜和干辣椒，翻炒10秒再加入料酒，并立即添加麻油，酱油，糖，水，一起翻炒以后，加入之前的花菜，炒熟即可。 9 I4 U* U1 F& n
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9 `* r4 L' W4 m" l& a 鲜 肉 烧 花 菜 ▼ 肉食爱好者一定要来一盘 鲜嫩柔软的花菜加上Q弹鲜肉0 E! a* x( [- V0 t) ^
口水都要掉下来！ : B9 K$ A, ]4 B' {
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材料：花菜、干红椒、大蒜、生姜、小葱、鲜肉、酱油、香油 ' E' g! I, X/ ]9 u1 n
0 l. Y b0 _" z( U* w步骤一：准备好佐料和花菜，将花菜洗净切块，然后在锅中炒至半熟，剩出装盘备用。
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6 ?8 Y: ?$ k1 o/ V9 M步骤二：在锅中放入食用油，加入大蒜、干红椒、生姜小火炒两分钟，然后再加入鲜肉一起翻炒。 7 Q* M7 u+ R2 W
) J0 }% M5 b2 o- C2 y7 _9 u) y/ W步骤三：在翻炒过程中加入食盐、酱油调味，炒熟以后出锅，可以吃下十碗饭！
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花 菜 米 饭 ▼ 花菜柔软细腻的口感 搭配米饭一起食用 健胃养身比杂粮还好吃
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材料：花菜、熟米饭、青菜、食用盐1 B0 H g& O1 Q5 D
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步骤一：将花菜洗净以后切成小块去掉花茎备用。 ; |1 x1 V1 Z, F
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步骤二：把花菜放入料理机搅碎，没有料理机的朋友用刀切碎也可，切的越细越好。 2 H& b6 v0 z# F. U B! V$ y" Q' p
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5 A& i! B2 h) v- @1 G& O/ G) d& {6 ^步骤三：把花菜末和熟米饭搅拌均匀以后，加入青菜。在锅中根据自己的喜好蒸熟或炒熟即可。
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美 味 花 菜 饼 ▼ 花菜做成小饼 早餐都不用担心啦！ 来一块精神一整天 $ a7 x. L" M {
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材料 ：花菜、面粉、鸡蛋、食盐、葱花、胡椒 $ }# W- |9 F1 z, ~! A# k6 t
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步骤一：将花菜切碎，在水中汆烫一分钟，掏出备用。 3 [. S3 d Z' I1 e# a
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/ _$ W$ }; `+ J3 p( d) [步骤二：在花菜末中加入两颗鸡蛋、葱花和少量的面粉，放入食盐、食用油、胡椒调味，搅拌均匀。 # j$ `# U9 h5 I& D6 l
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步骤三：把做好的花菜糊捏成饼状，放入锅中小火煎熟，就能吃啦！
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k% M! S% b' D# K" r 花 菜 米 花 球 ▼ 喜欢外酥里嫩口感的朋友 赶紧来试试花菜米花球 好吃到停不下来！ 3 r7 X7 c3 V# L% U/ @/ k9 s
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- @' y; j- b" g& |; g( N# [材料：花菜、面粉、鸡蛋、油、盐、面包糠 6 I; f$ B/ W' h# Q) e
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步骤一：把洗干净以后，把花球掰成小块备用，鸡蛋打成蛋耶。
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" ~+ A' `- |4 r* \: e- Q U步骤二：将花菜放在蛋液中浸泡，再放在面粉中裹一层面粉，最后裹上面包糠。 ! c, D; I- G/ Y9 v) f: M
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步骤三：将花菜放在油锅中炸熟，注意不要炸糊哦，炸好后就可以吃啦！
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0 S6 R: R! S1 H! c7 q) U: g& V T 烤 花 菜
- U) C4 E/ g- ?( L" e ▼ 花菜烤一烤 除了口感好 味道也一级棒！
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材料：花菜、食用盐、食用油、胡椒、葱花、大蒜 0 [2 Q1 d: P% Y8 Q0 t( K
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步骤一：将花菜整个洗净以后，切成小块，将小块切成片状备用。 3 E* u8 h% d4 c* L: L
, e1 X2 ^, `1 m# y' o: e3 D步骤二：把花菜片摆放在烤盘上，将油、食盐、葱花等佐料全部混合搅拌，均匀涂抹在花菜上。
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5 t% x! A' _' `' C2 u/ o步骤三：把花菜放入烤箱或微波炉烤熟即可，或是放在平底锅中小火煎熟，香到你流口水！
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整 颗 花 菜 球 ▼ 一整颗花菜球做一道菜 你一定是第一次见！ 快来尝尝超美味花球把 P, W5 J: U5 [
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材料：食盐、葱花、辣酱、大蒜末、洋葱末、胡椒粉、食用油、花菜
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0 t& Q- |3 B8 S, P步骤一：将花菜洗干净以后，去掉叶子和花茎。 7 l6 u8 n7 M/ m" T$ `8 [
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步骤二：将准备好的一整颗花菜放在锅中，将准备的佐料全部混合好，倒在花菜上。 % j; N; R }8 y5 C* U
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步骤三：将酱料用干净的收在花菜上抹匀，保证味道融入花菜，将做好的花菜放入烤箱烤35分钟至花菜熟软。没有烤箱的朋友也可以用蒸锅蒸熟，体验另一种风味哦！
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