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本帖最后由 爱的港湾 于 2017-3-13 02:47 编辑
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文|生活最美妙 ID|wonderful_picture
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4 D& \2 }+ M+ P* Y' h# _" i想瘦就不能吃肉吗？ 这绝对是假的！假的！假的！ 只要在肉里放点儿这东西， 不但不油腻，还不长胖！
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很多人喜欢吃肉，但是会害怕肉里的脂肪堆积在身上。只要放点白萝卜，这个问题就解决了~
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清爽的白萝卜会吸走五花肉中的油脂，这样做出来的五花肉会香而不腻~
v, x3 N% X1 a. ]) y4 D' B% G: s白萝卜中富含的胆碱物质能促进脂肪的分解，爱吃肉的朋友们再也不用怕肉里面的脂肪了！ 4 e4 r1 a+ d1 |, Y2 \
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莲 藕 ( `% d+ z$ I) m; \0 q& V5 g: U
炖排骨汤的时候，总觉得汤上面泛着油花不想喝？那是因为你忘记放莲藕了~9 h1 F$ F7 ^! \5 s" n* \5 v* H
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9 a3 h' C( X6 B M莲藕中含有大量的粘液蛋白和膳食纤维，促进了肠胃的消化，大大减少了人体对脂肪的吸收。 + j9 O# v+ M) n- S- \ N
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放过莲藕的排骨汤鲜美却不油腻，下次炖排骨汤可千万别忘了放莲藕！ " J' ~7 m7 |% F( e
: |( w1 x* ?' T# z 食 醋 ' S% q; v" Y, m% c( Q% n
做肉的时候居然还能放醋？朋友们不要怀疑，炒肉时放几滴醋，肉会更鲜嫩~
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8 @$ T6 I) X: G, ]. m3 r0 f食醋有挥发功能，不仅可以使肉质变得更加软嫩，淡淡的酸味使肉菜吃起来更加开胃~
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$ @, {+ A8 f. x( k/ S; I2 g朋友们放醋的时候注意不要直接浇在菜上，滴在锅边三四滴就够了，千万别手抖放多了~
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大 蒜
8 h, x1 a7 I% \$ r; `0 o炒肉的时候一定要扔进去几颗大蒜，滋滋啦啦爆香后再把肉放入锅中。1 S. q" u# Z" r6 d- M7 ]1 z
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因为大蒜有去腥、提味的作用，放过大蒜的肉吃起来味道更美味！
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而且，放大蒜还可以杀死多种细菌。但是，如果朋友们患有胃溃疡就不宜再食用大蒜了~
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山 药
; i. h) ?+ {* B) ]* h4 V炖肉的时候，放一些山药进去，软糯的山药配上鲜香的肉，想想就流口水。
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- U0 n5 V0 |. ]0 H* M) \9 e3 z山药性甘味平，和肉搭配在一起，可以在很大程度上减轻胃里的油腻不适的感觉~
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0 N' F) n5 j$ ~此外，山药里有淀粉酶等，有利于脾胃的消化吸收功能，还有养颜美容的功效~
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$ w( B% Y$ h% h. Z2 n 板 栗
6 v# W! b( w; {' e7 t香甜的栗子搭配鲜味十足的鸡肉，一点也不会油腻，而且会让你食指大动，吃过再也忘不掉！ @' h* ]9 V% {# ^8 v
8 V; L9 e4 Q. w9 T5 Y! u板栗中含有丰富的胡萝卜素、铁和钙等微量元素，经常吃会起到养胃的作用。 + M! r0 }3 X9 Y- F0 I
& |9 |* A% _0 ^) a* `) j栗子中还有大量柔软的纤维素，有益于身体的消化系统正常工作~ : a, h: A& @0 V m N8 i
) e- D4 g" F; R 洋 葱 , d5 [1 }6 o! [$ J
洋葱是一种杀菌消毒作用特别好的食物，搭配肉类一起吃简直完美！
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$ @1 ~, I* G5 v4 a洋葱中有丰富的维生素C和两种特殊的营养物质，提高胃肠道的张力，促进肠胃蠕动，阻碍油脂吸收。 - J+ x+ [: s# Z& v
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炒过的洋葱不但没有了辣味，脆脆的口感还遮盖了肉的油腻~
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9 W/ b8 L7 |. z+ \' }# p 海 带 ; o2 I# k* b* O$ ^- R
把肉类和海带搭配，完全不用担心会长胖，因为海带中含有丰富的纤维素，能够及时清理多余的油脂。
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' Y- V: I% f- D5 l; n其中大量的可溶性纤维，有助于肠胃的消化吸收，吃再多都不会长肉！
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而且含有鲜味的海带还可以健脾开胃，经常吃海带还能延缓衰老~
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平时做饭的时候，不管是炒肉还是蒸鱼，要想菜不腻就记得放些生姜！) B, Y% f& f* h) b; Q, I7 h% j6 G
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& u. |; C) c1 Z/ B) S3 b. ~生姜含有辛辣和芳香成分，能有效的分解肉的油脂，还具有去腥提味、杀菌的功能。 9 X7 i; q1 H' N/ A
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但是食用生姜的时候最好不要去皮，洗净切成丝或片就可以下锅了~ / H2 \6 V" a: u# v2 `
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做肉时记得配上这些菜 和一路哥一起放开肚皮好好吃吧~
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