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本帖最后由 小飞猪 于 2017-3-3 00:56 编辑
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最近，小编的好朋友来北京旅游 于是义不容辞的当起了导游 转完故宫，已是下午时分 饥肠辘辘的我们匆忙进了一家 外表十分不起眼的小店 没想到饭却意外的好吃 后来回家一查才发现这家店竟然 % b" n, W4 q9 a
已经有百年历史了！！！
# S9 H/ |. m& ~1 {) _7 `% h& E, [帝都果然哪哪都是历史啊& X5 _/ r% L B" t( r
作为一个美食编辑深感责任重大 于是这篇百年老店的名单就这么的 诞生了！！! : }3 K8 b) m6 |8 q+ ^& m$ b$ U
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![]() 北季南苑
6 H% q' K1 P" L4 b烤肉季![]()
1 b; ?; v4 z; v+ y. `, g提到老北京炙子烤肉，最有名的就是这“北季南宛”，一百多年来，烤肉季仍保持着传统风味
5 s" m/ [8 P$ T/ s
4 F, E3 o& [! E. J ~) p人均：118元 ) Z5 e, U6 Q# @# A" S' M
地址：西城区 地安门外大街前海东沿14号(近银锭桥) ( K/ g; M2 i# g9 u# E3 w5 ^
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闷炉烤鸭界的代表 ( r6 s, r& u( U* O. X
便宜坊烤鸭 便宜坊烤鸭店是焖炉烤鸭的代表，有着近600年的历史。烤好的鸭子外皮油亮酥脆，肉质洁白、细嫩，口味鲜美。 2 Y6 W; c! ~( a7 u& `" L! v0 G
6 I6 R8 E1 k6 i" s" j" v; X人均：120元 + p7 R; K8 a, |9 q
地址：东城区 前门大街东侧鲜鱼口老字号餐饮一条街 + Q' I; D" l2 F' [ O% G) K6 j3 \
淮扬菜中的一把手 玉华台饭庄 - A- s, a( e$ F' K
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I! e" j5 ?' x7 v d$ @$ R玉华台饭庄创建于民国十年，做淮扬菜的功夫中可说是“技压群雄”。特制的五彩小窝头，口感香甜细腻，别处也买不着。 ! F) N3 G' G5 \6 C1 W
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人均：95元 ( _4 I" ]) E- n! q% }9 I
地址：西城区 德外马甸裕民路23号楼(近会展中心)乾隆爷都叫好的烧麦 , P" X1 e$ Z- `4 v$ A
都一处
3 r, A# [3 r9 C% I. D![]()
$ i) ~0 t& T% E* u3 |3 [都一处是主营烧麦的老字号，相传乾隆微服私访回宫时，途经小店，用餐之后，赐匾“都一处”后，使小店蓬荜增辉，鼎盛至今。 ; ^/ p1 S8 Y- I, o9 T/ R0 E; \
6 B5 I' u, u' I7 }9 `# r( L4 i" b1 r人均：71元$ H3 ~: b$ p7 d! n) }
地址：东城区 前门大街38号(大栅栏东口)
- m; m; |6 G K1 Q5 `0 q1 F; c京城正宗涮羊肉 - b& ]4 V0 [1 `" l; _3 p# L9 K
壹条龙 ![]() 壹条龙经营涮羊肉，已有219年的历史了，相传光绪皇帝慕名微服进店吃涮羊肉，遂改名为壹条龙。
& V) `! s/ S6 g: Q$ B, p人均：63元 ! K1 w6 x1 s' x% C" [" m; d2 ?- Z: V6 J
地址：东城区 前门大街27号(前门步行街内)开国元勋曾光顾 2 `8 t0 z9 U9 `/ D
力力豆花庄 & b7 D w' b. o! U7 b9 [
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力力豆花庄是从“从前门大街那儿搬来的”老字号，据说开国元勋们曾经光临过。用料新鲜，烧法正统。
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人均：72元
% n3 p* A, X$ M# ?: D' C& _地址：东城区广渠门外大街37号(广渠门桥东北角)
# R. w8 Y# X8 |3 k梅兰芳大师的最爱 峨眉酒家 + }) M4 [ {4 E z. { k1 T
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峨嵋酒家是北京川菜老字号，创建于1950年，主理厨政的伍钰盛大师毕生精于川菜创立了自成一家的“峨嵋派川菜”。 * n* [# M% ]) c2 J
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主营的菜品也都是偏家常菜，宫保鸡丁，鸡丝凉面等也都是必点菜品，非常适合亲友聚会。 * H, x2 f$ E5 M- C. P
人均：90元 地址：西城区北礼士路58号(官园桥西南侧) * |1 u; T/ W4 s9 ~/ k R
京城清真餐饮第一楼 鸿宾楼
- a7 s3 @2 H# e7 Z9 n- @3 a鸿宾楼饭庄创建于清朝咸丰三年，是久负盛名的清真风味饭庄。1955年应周总理之邀入京，以其独特的菜品享誉京城。 7 W) ^6 ?9 X! R8 c
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) q7 \8 i- y4 t7 j人均：144元 8 l2 c' O0 x- a- x0 z, T
地址：西城区 展览馆路11号(百万庄路口） 5 R- x$ W9 q& y7 i) A* U& k, @; {
梅先生为其剪彩 马凯餐厅 马凯餐厅经营着地道的湘菜，1953年开业，梅兰芳先生当年为其剪彩。
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人均：73元
" r4 O& I, ^: I& w8 y& Q4 D2 D& C6 A 地址：西城区 宣武门西大街117号(国华商场对面) . r# k+ t. ? _/ V8 Q* v
京城卤煮第一家 4 B0 Z' q; M8 G- f2 w3 B. e- W* q
小肠陈 1 K$ O e7 ]5 g& ]. q4 N3 N
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小肠陈这称号，是大家送给陈玉田老先生的，他用人品、手艺、和对卤煮这份情征服了所有人。一碗卤煮小肠和一两个火烧，既解馋又解饱。 1 Q$ N. \! O7 A/ X3 G3 j7 U
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/ L- p* ^- C0 q0 X0 ~* e5 P6 x人均：37元地址：西城区 南横东街194号
2 _% l: W) Q; K7 X# V鲁迅常于此会友
; X& ~& {% y6 K同和居![]() 同和居是北京最早经营山东风味菜肴的中华老字号。他家的烹饪手法以原汤、鲜嫩、清淡为特色。
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3 o* X7 y3 J" W6 r9 ^人均：134元 地址：西城区 地安门西大街51-2号(荷花市场内近荷花市场码头)
" r" N# a" u8 l; p/ A' ]5 q: I4 G4 k宫廷菜代表
' X) ^6 i9 W+ s) ^仿膳餐厅 , I% L. ]0 L1 p
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仿膳饭庄是由清宫御膳房的几个御厨开的，保持了宫廷菜特有的精致与高水准，栗子面小窝头、肉末烧饼等都是一绝。
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7 H5 s. Y6 N0 t# G5 e人均：196元
* C: i& ~/ o1 C' U地址：西城区 景山西街北海公园东门内
; w$ ~) M4 P& ]. u& Y/ }( J* p毛主席曾来此吃泡馍 老西安饭庄 ![]() 建于1954年，一直以 “京城泡馍第一家”著称，60年前，毛主席事前未作任何通知，到他家吃了个便饭。老西安饭庄的泡馍，老汤从开业用到现在。
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, Q& t) |' U5 d* K人均：53元
# }& S5 j, S/ L) x; G& Q, l! d' {0 o地址：西城区 新街口南大街20号(新街口商场对面) " B* b$ a8 `4 R) G% N4 @
京城唯一佛门净素 " v, I/ z' z, A8 j2 M9 n5 c
功德林饭庄 ! ]6 E# k7 r: i! J/ }; B
功德林饭庄可是吃素菜有名的老字号，也是京城唯一的佛门净素， 从开业之初到现在很多佛教界人士都会来此就餐。 " A0 m v4 g2 n; `, ]
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不要惊讶，这真的不是肉，都是素食！！！完全以假乱真，有木有啊~ 1 b# V: S4 N( k. ~+ _7 V) q: K
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人均：93元
, w$ Y) o3 H' P$ |5 _地址：东城区 前门东大街甲2号(祈年大街北口) & P8 o: l* n& _$ `
永远都在排队的清真涮锅- ]! a4 K' p* S( @# k
聚宝源![]() 提起老北京清真涮羊肉不能不提这牛街的聚宝源。炭火铜锅，牛街“最老号儿的清真涮锅”。手切鲜羊肉，久煮不老，吃起来很嫩，没有膻味。
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( P& r6 a$ ^8 z9 \/ ^人均：90元
1 j! |. h+ f$ o( O4 q地址：西城区牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁) . A- x. i, ?6 t+ @9 q# g: Y; @% X6 ~
卖了两百多年的砂锅 砂锅居饭庄
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砂锅居饭庄是创建于清乾隆六年的中华老字号，凭借着砂锅白肉这买卖一卖就是两百多年。曾经一度因为生意太好，留下句歇后语“砂锅居的幌子--过午不候”。 6 s) T. }0 C1 Q& u0 H2 {! A
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7 P: R% e" q+ M" q人均：88元
9 R8 [1 r+ m3 `2 D1 R地址：西城区 西四南大街60号(近缸瓦市)
/ J% h8 u" V6 F5 c& e$ ^( o吃了丰泽园，鲁菜都尝遍 ' ` X7 o$ T' G2 Y0 Y9 i: l X( z: m
丰泽园饭庄 ' ^ ~& U4 W/ \1 J, X; ]1 b
5 v7 V6 }4 W5 Y6 B7 M$ q% C丰泽园饭庄是北京经营正宗山东菜的著名老字号，是旧京城“八大楼”之一。其山东菜，主要由济南风味和胶东风味组成。 % r1 w. W5 F8 z1 [" R% z" b
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人均：180元 ' j% H' n4 F( o, R) X! @
地址：西城区 珠市口西大街83号(近两广路) " D. h) P' y/ s& C s$ n
宫廷的奶酪
! v) z8 P$ G6 T* R4 t& @8 }7 N奶酪魏
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奶酪魏，京味宫廷小吃老字号，有趣的就是他家的合碗酪可以把碗倒扣，奶酪不会碎也不外流，绝活啊！ ! A% A3 f. z8 h( K
/ t) X0 H$ W6 E' S+ M: k人均：19元 地址：西城区广安门内大街202号107室
' a/ Z& Y7 V) A, Q历久不衰的酱园
- J9 h- D; J! G3 h9 l p% m8 O六必居
! h3 H. e. R1 X1 D& H4 U
' Z5 U! X8 M$ `$ ^. R) }六必居酱园始于明朝嘉靖九年，京城历史最悠久最负盛名的老字号之一。买卖一直很兴隆。
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) t+ h" Q |. c人均：31元
3 t$ M5 H+ D# j, F% K4 j地址：东城区 王府井大街255号百货大楼内
* g7 |8 k% q& z' z百姓都吃得起的西餐厅 $ s6 j5 n, x- k$ K; F
大地西餐厅
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5 g- A; h. \6 a; {. v. A大地西餐厅创建于1945年。因经营菜式及装修特点与北京的莫斯科餐厅相向，人称“北京城中小老莫”。又被百姓成为“消费得起的西餐厅”。
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3 V0 j5 h9 @- d" G, p3 j人均：110元地址：西城区 西四南大街44号(缸瓦市教堂斜对面)
8 O/ N' w) U! V京城最地道炒肝 天兴居![]()
4 Y' n# O* T) j7 Z4 b s: s9 H( [天兴居以炒肝闻名，其色泽喜人，肥而不腻。吃时不用筷子和勺，只需手托碗底，嘴唇沿着碗边转着喝，别有风味。
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人均：18元地址：东城区 前门鲜鱼口街81-83号(近前门大街）
2 \3 O' v& O% J6 q4 s中华名小吃 白魁老号饭庄![]() - h: v" o3 N7 ]6 g
白魁老号饭庄有种国营饭馆的感觉，可以买到他家自制的各种清真小吃，口味很地道。 : K- W) D; Q5 B. R/ s4 d
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人均：27元地址：安定门内大街195号 7 J* v0 B ?& e; N0 C- {
位于纪晓岚故居处
- w* |! L1 I" B3 i5 Q; |" l4 ?. B* M7 h晋阳饭庄
! b; N/ v+ A# b' }* o: c! |1 O, m晋阳饭庄始建于1959年，现址位于纪晓岚故居。晋阳饭庄的香酥鸭因经过高温的蒸炸，肥油大多溢出，成为脱脂高蛋白。吃起来外焦里嫩香脆可口。
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* f7 l1 A9 y9 k1 I# g# Z* Y# M; o$ p
人均：103元
+ s" @9 |8 d) F, g ~# B地址：西城区 珠市口西大街241号(纪晓岚故居旁边) ( H6 r' K5 b* \2 i, q
小吃宴闻名天下 Z q9 i9 ^7 y
南来顺饭庄![]()
7 D8 @" o8 \9 P, N2 X! m' Z1 S- Y南来顺饭庄是有着近70年历史的京华老字号，他的小吃宴使来自民间的各种特色小吃摆上了正式宴会的台面。
- h) b+ | h1 {1 ?( T人均：8元 地址：西城区南菜园街12号2楼(大观园西门南侧) , g; g: R" O ^+ ~6 f3 T
京城糕点界的东方不败 * t+ i* M; x# ]& ~
稻香村 / L! f" @# m" s9 v% d8 Z
北京稻香村，光绪21年就有了，在京城糕点界是一枝独秀。鲁迅先生寓居北京的时候，经常前往购物，稻香村的糕点有上百种。
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/ O" \* D& W7 h( K5 d. @9 T9 b人均：35元 地点：各大连锁店均有售
( p8 D$ R8 A2 g初一十五排长队
5 B" K9 h5 ]+ g8 H. H锦芳回民小吃店
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) F9 G: l# F% K& {* ]5 ~锦芳回民小吃店是北京有名的小吃店。民国15年由山东德州人满乐亭在崇文门外大街路东创建。锦芳小吃可以说是精工艺巧，口味纯正。 + N4 n$ ~, C3 X1 J# X
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人均：19元
9 ` }. U8 M" N; L, G- _6 I地址：东城区 磁器口大都市街南一楼大中电器1楼(瓷器口西南角)
; S8 F9 t7 D. g6 x& U第一家朝鲜餐馆
. z$ D' ?8 F$ a* y4 [延吉餐厅 4 _7 Y: V# ^/ O/ t5 L
; w$ k9 E+ P# [2 R& V# B
延吉餐厅是北京第一家经营朝鲜冷面的餐馆，创建于1943年。面条筋道易咬，酸甜咸辣味道很全，吃起来过瘾。
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+ ~0 _. O, X" u2 i( O3 O4 ~人均：30元地址：西城区 西四北大街181号(近府右街)
+ N9 F+ n0 {/ w- J京城最好吃的糖火烧
/ [; z9 U, a" C: k6 L2 J- b1 G大顺斋
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! O3 v1 f8 c/ P" r大顺斋始于1637，中华老字号，糖火烧酥松绵软、味道香甜、一吃就知道真材实料放了很多的麻酱和红糖，吃着还不腻囗！ ' z, q' b0 x' D- w3 Z" T" I ^5 t6 o
" I% ]/ D- S; O& o" X9 A
: n0 W) `6 N- t' _人均：14元地址： 西城区 5号牛街清真超市内
' G; S x1 a* x9 t0 j2 A不瞒你们说 我平时最爱干的事情就是
2 w5 W) V. o, X# a5 @1 o9 D/ r8 l 周内把想吃的店屯好 周末约上好友 一起逛吃逛吃 哈哈哈~ 漫步在老城区 品尝着百年老店的美味 想想就觉得很美好呢 ![]()
8 B( F$ ?1 j. ?7 S- ^. U4 C▎部分内容来源吃喝玩乐在北京， 由北京美食攻略整理编辑（图片来自网络，如侵删）
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