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美味萝卜饭
% V5 N, M9 q0 i; }8 d: X' O萝卜的爽脆和香菇的鲜香，搭配肉末的香味，嗯，这碗炖萝卜很下饭！ + o/ t: _& G0 E' V; r
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食材 植物油、八角、茴香、花椒、姜 大蒜、葱、肉末、白萝卜 香菇、绍兴黄酒、盐、黑酱油 生抽、蚝油、糖、玉米淀粉
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步骤 ❶ 热锅热油，加入八角、茴香、花椒，小火煸炒出香味。
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❷ 捞出花椒和八角等，留油在锅里。加入生姜、大蒜和葱白，煸炒一分钟左右。 + w+ h1 a" N j: W. l w
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❸ 加入肉末,炒颜色微黄。 $ }; g) j- p9 n4 f3 w
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❹ 加入萝卜和香菇，炒匀。
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F3 h- t5 Y) u F0 K5 o! p! o2 b❺ 加入料酒、盐、老抽、生抽、蚝油、糖和2杯水，炒匀后炖15分钟左右。
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❻ 萝卜完全煮透后,添加玉米淀粉。
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❼ 翻炒一分钟，变粘稠后，加入葱花。
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' K7 y- N/ D( q4 p+ ~❽ 盛米饭并将炖好的萝卜加在米饭的一侧。 : S. B" x! M! @: ~; M
5 \) Q8 _5 R' \6 S5 W9 _❾ 美味的萝卜饭做好了，赶紧吃吧！ 0 I" B1 T8 |2 p1 h0 I0 c( h; `9 Z; `
版权归原作者所有，如有侵权请及时联系
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