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来源：有品生活
4 n1 B+ V' H- X多吃芝麻的好处数不胜数 乌发、肌肤细滑、排毒减肥··· 今天品品姐教你这些做法 让总是被用来点缀零食的它 变身主角走进厨房带给你健康~ % L2 Q C/ t4 k3 Y
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2 t8 J9 p# N( D& j; w# W5 S+ G「芝麻糊 pinpinlife 」
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材 料 黑芝麻150g、糯米粉130g、白砂糖120g、水900g。
9 L6 F$ m6 a5 E2 d! w▼用平底锅中火炒香芝麻，放凉。
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- @% b+ @2 Z" B( u! ^▼倒入磨粉机或搅拌机，磨碎成粉。
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- k* Q0 I, l6 @8 q▼然后与糯米粉混合，搅拌均匀。 ! ^7 V r6 }4 W6 x/ `' `6 B
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% D# u4 {5 P& R4 Y* D- z▼分6次将沸水倒入芝麻粉混合物，然后加白砂糖，搅拌均匀，盖上静置2-3分钟，就可以享用了，水量和糖量可根据个人口味作出调整。 1 l* g6 E# W- p1 {
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0 B( P9 \. n8 m5 a; R+ e( o「芝麻汤圆 pinpinlife 」
/ n0 q& J6 G( r 材 料 黑芝麻60g、白砂糖90g、室温软化黄油60g、糯米粉160g、温水80g。
) {9 D3 m4 c6 A) p6 j" d6 Q▼用搅拌机将芝麻打成粉，在搅拌机中加白砂糖，将它们打在一起，然后加入黄油，一次搅拌10秒，直到充分融合为止。 ! o( O& v& s7 J
# s* c( L0 n/ \3 l▼将所有东西舀出来放在碗中。放入冰箱冷藏30分钟。 . l# E r8 M5 d9 I( P5 L8 o' d) e
) H3 U8 @4 l" K! v; G P▼待芝麻夹心做好后，就开始揉面团，将糯米粉倒入碗中，慢慢加温水，搅拌后形成一个面团，不能太湿或太干，用潮湿的毛巾盖住。 $ [8 F9 Y8 l _1 s4 \# ~
( @/ o( V( w* D% `. ?) ^▼在一个小锅中将水煮沸，揪一小块面团，放进沸水中，煮到它漂浮起来，将它舀起，和剩下的面团揉在一起，让面团变得柔软又光滑。 & ~; a" H) X+ p
% x* p& }! P+ |+ @; [1 h▼将面团分成12等分，然后揉成球状，用潮湿的布盖住。
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( d7 E: p; u$ Y' g▼将芝麻馅料从冰箱中取出，揉成一个个的球状。 ' X9 A4 s: u$ H: s! b9 |- {3 b
: F+ v% R0 c# v4 i2 d1 Q; f( y7 k▼将糯米小面团压成有一定厚度的面皮，绕后将芝麻球裹住，揉成球。
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, i# L( B( \9 y$ H▼在锅中将水煮至沸腾，然后放入芝麻汤圆，立刻搅拌以防它们黏在一起，一旦水继续沸腾，就加入80g左右的冷水，以保证汤圆口感Q弹。
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▼这一步重复两次后，汤圆也在水中膨胀变大，可以装到精致的陶瓷碗中享用了。元宵节一家人聚在一起吃自制汤圆，幸福美满~~ : Z4 [, U0 p3 N2 M* Y9 K: @
0 _7 a# N; d6 x8 n, F* b( Z▼加些玫瑰花到芝麻馅中，煮的时候再汤中也放些玫瑰花和红糖，这样一碗软萌的养颜汤圆就做好了，凭这样的颜值，一定会诱惑你吃多一碗~ ' P9 E6 c3 g4 B: H# e( }& x
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' B/ V1 E9 s. P3 e& C「芝麻椰子奶 pinpinlife 」
1 s& }. E; a3 {& {' n! l1 ` 材 料 黑芝麻40g、杏仁奶240g、冰冻香蕉1条、椰丝40g、盐2g、蜂蜜1勺。 ![]()
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▼将芝麻微微炒香，然后磨成粉。 5 l: {* Y4 I1 [0 G
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▼在搅拌机中倒入椰丝、杏仁奶、盐和蜂蜜，混合搅打在一起。 5 @4 P, U) }5 i. Z7 A2 P7 s9 g2 \
) ^8 ^3 G' {: O* X$ J, v2 @▼倒进杯子后，在面上撒上少许芝麻和椰丝做点缀。就可以直接喝啦，早上搭配馒头、包子或煎饺，一份简单又营养的早餐就完成了。 % |6 U1 o, z4 @
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( U3 z* k1 D( O: i$ p「芝麻粥 pinpinlife 」# t7 } c# M; p. i6 J
材 料 黑芝麻80g、大米160g、水900-1000g、盐1茶匙、蜂蜜1勺、杏仁、枸杞、松子、红枣少许。 ![]() - E/ g/ X) @ _4 Z) d, W( N. J& ]
▼将大米放到水中浸泡1小时。再将芝麻洗净、沥干。 , b1 s! p2 e* x8 S, L
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▼将大米放如搅拌机，加入160g水一起搅打。
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▼然后再换成将芝麻放入搅拌机，叫320g水搅打。
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▼然后将芝麻浆与米浆倒入锅中混合。调至中高火，不停搅拌直到开始沸腾，加入320g水，小火煮10-15分钟，继续搅拌以防粘锅。 3 k& c" c1 z" l1 J* I+ l; b7 D
▼当它们呈现图中这种粘稠状时，就煮好了。
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" u$ G. x4 Y9 @+ R' \▼加上红枣枸杞等在上面稍加点缀，看起来更精致令人有食欲哦。 7 {& S1 O% q6 Q
u& Z% S" R+ c q F7 M2 C水里加点这个，“三高”不缠身降血脂再也不用愁
9 Z N) Z. L( F; k山楂是天然的降脂药 具有扩张血管、降低血压、血脂等功效 还能清肠刮油，帮助减肥 所以血脂偏高的朋友平时不妨多吃山楂~ " W* A7 v! [+ _. j
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山楂水 # 降血脂 #
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- I. ]4 `% v* n: G/ Q$ g1 E本文由“135编辑器”提供技术支 2 R. W" d# C i/ ~. ~! l& z' R" o
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如何挑选： 1、山楂外皮没有虫眼和裂口 2、山楂颜色鲜红，个头中等，软硬适中
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本文由“135编辑器”提供技术支持 : L# `' d; b- H6 l' f: \/ @( P
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1 S* ~, X5 O8 a& F; l0 ~ 材 料 2.4斤新鲜山楂、半匙盐、200克冰糖、1.4升水 $ F# s C% A% b Z
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步 骤 $ x3 h( e& r" ^
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#巧去山楂核# 用刀切山楂去核，速度慢而且容易伤到手，其实你只需要一根较硬的吸管即可，从山楂头部戳入吸管，将核从底部推出，就能得到完整的山楂了~
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; [4 r. v/ e9 ?! @5 p山楂洗净去核放入锅中，加入水和冰糖，煮沸后焖上一会，熄火冷却5—10分钟，装入干净的水壶中。
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) G. |* O' l" ?饭后不妨喝上一杯，开胃消食~喝不完可以放冰箱冷藏，但记得一定要密封好，否则容易串味。
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喜欢洛神花的朋友在煮的时候还可以加点洛神花（大概20朵左右），熄火撒上干桂花就是没有酸梅的酸梅汤啦，风味更佳哦~
( D! M7 g" I p* Q6 lTIPS：如果实在懒，用干的山楂片泡水也是可以的
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