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, h5 S0 Q& H. T( D 美容减肥食谱是经过科学分析,按照减肥需要,采取表格或其他比较整齐的 形式,编辑起来供人参考的、日常饮食方面的书或手册,能够帮助大家达到减肥修身的功效。
- B- Y1 C; N* |! Q1 u& b 人体的能量主要来源碳水化合物,而食用过量的脂肪就 等于增加过量的体重。下面介绍目前最流行有效减肥膳食和减肥方法。
' d; L; b% z6 Y 科学家研究发现,同样吃某些食 物,有的女性越吃越胖,另外的却体重适中,原因自然很多,但与食物搭配是否科学合理不无关系。他们将此规律归纳为甲乙两公式: & o; J$ C& r2 ~- b) i8 q+ I. }
甲:油脂类(牛排、奶油等)+碳水化合物(面粉、土豆)=增重 2 @, H6 Y' t7 ^$ V. O( a4 @
乙:油脂类(牛排、奶油等)+蔬菜+豆类=减肥不难看出,适宜于肥男胖女的当是乙种食谱,而豆芽型身材的人不妨按甲种食谱进食,各取所需,皆大欢喜。
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, _: M* ]6 c: N' \6 U 美容减肥食谱基础 5 C2 m* ^* d8 ? R
调查显示,当体重身高指数值大于20.5时,普通中国女性就感觉自己胖了,开始出现减肥的意愿和行为。 1 x9 y4 @8 Q5 _; p
中国食品发酵工业研究院 蛋白功能肽产业化研究发展部告诉记者,不吃主食、不吃早餐、绝食减肥、保鲜膜减肥法是常见的减肥误区。 + G: b$ G T# j; w# }* G" E
不吃主食,控制碳水化合物的摄入,实际上只是解决吃的欲望,但是对身体的损害是非常大的,因为没有碳水化合物,身体营养处于极端不平衡 的状态;不吃早餐,以为少吃一顿相当于减肥。但其实上午工作、消耗大,会造成中午摄入热量更多。通过阶段性断食,只喝水、吃维生素,短时间内体重下降,但 后期会导致厌食症、暴食症,造成内分泌紊乱;还有人通过在身体局部使用减肥霜+保鲜膜裹住做运动,这其实是在蒙骗自己,因为减下去的是身体的水分,补 水之后又会回来,容易反弹,并且对皮肤伤害多。
# t3 O' Y! [* E 饮食营养干预是预防肥胖、减肥瘦身的基础,减重膳食构成的基本原则应是,低能量、低脂肪、适量优质蛋白质、含复杂碳水化合物; 纤系等减脂植物的合理搭配;增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重。合理的减重膳食应在膳食营养素平衡的基础上减 少控制每日摄入的总能量;使用减肥纤系等食 品,既可以满足人体对营养素的需 要,又要使能量的摄入低于机体的能量消耗,让身体中的一部分脂肪氧化以供机体能量消耗所需。
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* S/ T' e# E! v% J$ s 饮食减肥 3 O; Q: O" [9 u8 g& u
下面向你推荐一种具有特色的、适合中国女性健康减肥的减肥膳食最佳模式———“一至七”饮食模 式,即每天一个水果,两盘蔬菜,四碗粗饭,五份蛋白质食物,六种调味品,七杯开水、茶水或汤水。 $ i6 i. Z6 r3 e/ ?
水果:
7 R* t8 O9 L8 T5 K4 a0 q 每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个,长年坚持会收到明显的美肤效果。 ( V1 x# f9 W- {" K2 D: E2 D* B+ |7 h0 n
蔬菜:
. a# k' H" p# m* Y5 k 每天应进食两盘品种多样的蔬菜,不要常吃一种蔬菜。一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜 的、深绿颜色的。最好先食一些大葱、西红柿。凉拌芹菜、萝卜、嫩莴笋叶等,以免于加热烹调对维生素A、B1等的破坏。每人每天蔬菜的实际摄入量应保持在 400克 左右。 6 {# a; a$ O0 D: j+ u- ~* K W
粗饭: / E9 t% _, r( E U0 }
每天4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。要克服对精加工主食的嗜好,抵制美味可口零食的诱惑。
( ~* h* r1 y/ |! d! z, o( \ 蛋白质食物:
# @ Q8 F: C' i& _" ?2 p 每天吃任何动物的肉50克,当然最好是瘦肉,任何种类的鱼50克(除骨净重);豆腐或豆制品200克;蛋一个;牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白 质配膳非高脂肪的动物蛋白质,或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的方法,不仅经济实惠,而且动物脂肪和胆固醇相对减少,被公认是一种“健美烹饪模式”。
. ~& e; m+ P( u8 x, U 少量调味品:
$ j p' P1 X. @+ u5 }! X0 S7 a 酸甜苦辣咸等主要调味品,作为每天的烹饪佐料不可缺少,它们分别具有使菜肴增 加美味,提高食欲,减少油腻,解毒杀菌,舒筋活血,保护维生素C、减少水溶性维生素的损失,维持体内渗透压和血液酸碱平衡,保持神经和肌肉对外界刺激和迅 速反应能力,以及调节生理和美容健身等不同功能。
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开水、茶水和汤水:
; x+ R. e2 A; m9 `8 n; p. y A l/ I 每天喝水不少于7杯,以补充体液、促进代 谢、增进健康。要少喝加糖或带 有色素的
8 P& |# R9 D1 J3 W ^/ D# c 周一
. H8 u$ O0 x; C$ r4 ] 早餐:咖啡、苹果 1 j/ d! X" \. W( {! z
午餐: 米饭(一小碗),炒土豆青椒丝,生黄瓜一根,紫菜汤
. o# \0 }- o* i7 i0 i0 p! C- ]( i 晚餐:煮虾(数只),烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜 ; n) Q2 ^, J( V9 L7 A6 c
周二 3 {* z4 {; n7 s$ G: {) v9 D
早餐:麦片粥(一小碗)、面包(一片)、葡萄 4 M( T- U h0 ~. B
午餐:鲫鱼萝卜豆腐汤,煮鸡蛋(1个),蔬菜沙拉 $ C6 {3 V5 {/ T
晚餐: 绿豆粥(一小碗),馒头(一个),生拌茄泥,生黄瓜一根 X" O3 b9 e* W+ H1 i+ _6 E7 t; p
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周三 1 Z- |; X( V; f! x" l$ P
早餐:乌龙茶、猕猴桃
7 u( L0 i& `4 O7 m* ]6 u 午餐:烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个
& R* i$ v8 m4 I( h6 T/ q 晚餐:煮虾(数只),烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜
2 ^# X) Q' R6 t# n3 ^+ U! \ 周四
" H/ `3 S* n# H9 ?4 t 早餐:大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个
! [( t) Z+ J8 z! U3 g J 午餐:烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个 2 w! S" V( d3 V7 F: G$ Y. ?
晚餐:玉米粥(一小碗)、馒头(一个)、烧芦笋,生黄瓜一根
, i& O- O4 h2 }" T! j6 Q& O 周五 ( Z" J# |3 H& N- z2 ^3 k
早餐:咖啡、苹果
, j7 O* }3 b0 q 午餐:米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤
, J' d$ u k& g 晚餐:鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜
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& p2 i1 n4 C0 t 周六 {% ?: W# B Y, e, Q" _
早餐:麦片粥(一小碗)、橙子 5 {6 K$ S" ?2 n' d Z* F+ L9 |
午餐:煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜
$ [! e* Y1 X% J) h 周日 ; c) B* q. S! o2 Q# G2 A) Z2 Q( t8 ~4 ?) `
早餐:绿茶、苹果 4 _# A4 \- r9 a l& {% L; M- ]
午餐: 胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤 4 P4 c, ]; C5 H; E2 a
晚餐:绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根
- i9 {1 M, ` v1 [" L" h 晚餐:白薯粥(一小碗),凉拌菠菜、饼(一两)
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