5 @9 Q4 _% \8 E2 C# }4 H加拿大的养鸡场在转型，但这一转变将需要20年才能完成。/ j% }1 L# n2 k2 U3 k
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Egg Farmers of Canada （EFC）代表加拿大的1000多个商业蛋鸡养殖场，该组织星期五（2月5日）发布声明，计划在8年内使其供应的50%的鸡蛋来自放养鸡，到2031年实现85%的鸡蛋来自放养鸡，2036年实现100%。/ f7 W# q v, ] h6 K, @
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EFC说，目前生产的鸡蛋90%以上来自传统笼养鸡。8 H- w' Z3 t- V) d. V% R
国际市场转型, G% Q/ c, A; W# n* V D0 x/ V5 \
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动物保护组织一直强烈抨击笼养鸡的恶劣状况，并多次发布过偷拍视频，显示出狭小的鸡笼肮脏不堪，可怜的鸡挤成一团，根本无法自由活动。7 D+ w9 H$ s% g4 V' h0 r
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本周四（2月4日）， 拥有 Harvey’s、 Swiss Chalet、 Kelsey’s 和 East Side Mario’s的食品公司Cara Foods宣布，将在2020年实现其旗下所有餐馆的鸡蛋和鸡肉100%来自放养鸡。
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本周早些时候，拥有Tim Hortons和Burger King的公司也表示，将在2025年实现全部采用放养鸡的蛋肉制作食品。. g& ?# F! a) }4 m& e+ p
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麦当劳、Wendy’s、星巴克、Subway 等数十家大的饮食连锁商也都公布了类似政策。
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（RCI with CBC)
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