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标题: 北京最全老字号盘点！！!能开这么久都是有原因哒 [打印本页]
作者: 小飞猪 时间: 2017-3-3 00:48
标题: 北京最全老字号盘点！！!能开这么久都是有原因哒
本帖最后由 小飞猪 于 2017-3-3 00:56 编辑
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# U+ r$ u' q# V4 c3 S最近，小编的好朋友来北京旅游
于是义不容辞的当起了导游
转完故宫，已是下午时分
饥肠辘辘的我们匆忙进了一家
外表十分不起眼的小店
没想到饭却意外的好吃
后来回家一查才发现这家店竟然
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已经有百年历史了！！！
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帝都果然哪哪都是历史啊
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作为一个美食编辑深感责任重大
于是这篇百年老店的名单就这么的
诞生了！！!
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北季南苑
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烤肉季
0 B' P, e& u5 L9 f9 A提到老北京炙子烤肉，最有名的就是这“北季南宛”，一百多年来，烤肉季仍保持着传统风味
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人均：118元
0 h b! E8 B* L地址：西城区 地安门外大街前海东沿14号(近银锭桥)
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1 ]1 g8 X. @& N J$ @+ F闷炉烤鸭界的代表
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便宜坊烤鸭
便宜坊烤鸭店是焖炉烤鸭的代表，有着近600年的历史。烤好的鸭子外皮油亮酥脆，肉质洁白、细嫩，口味鲜美。
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人均：120元
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地址：东城区 前门大街东侧鲜鱼口老字号餐饮一条街
! @& x! w* a: f9 e8 m淮扬菜中的一把手
玉华台饭庄
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1 B# I+ h1 u2 z r* r# K玉华台饭庄创建于民国十年，做淮扬菜的功夫中可说是“技压群雄”。特制的五彩小窝头，口感香甜细腻，别处也买不着。
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% h1 d! G9 _0 @4 F6 S* \( ^; c% D人均：95元
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地址：西城区 德外马甸裕民路23号楼(近会展中心)乾隆爷都叫好的烧麦
! D: Q* j; s' i* M) p* n都一处
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+ E @! U( C5 u$ q都一处是主营烧麦的老字号，相传乾隆微服私访回宫时，途经小店，用餐之后，赐匾“都一处”后，使小店蓬荜增辉，鼎盛至今。
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! Z# O S, F2 N2 m; N人均：71元
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地址：东城区 前门大街38号(大栅栏东口)
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京城正宗涮羊肉
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壹条龙
壹条龙经营涮羊肉，已有219年的历史了，相传光绪皇帝慕名微服进店吃涮羊肉，遂改名为壹条龙。
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, g: |9 d3 b* }5 D+ G6 w# R* ]9 Q人均：63元
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地址：东城区 前门大街27号(前门步行街内)开国元勋曾光顾
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力力豆花庄
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力力豆花庄是从“从前门大街那儿搬来的”老字号，据说开国元勋们曾经光临过。用料新鲜，烧法正统。
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4 d( f& L' `1 L9 M/ J人均：72元
% r( r) [# v, p4 I; |6 K地址：东城区广渠门外大街37号(广渠门桥东北角)
% h2 r/ S9 L ?$ T梅兰芳大师的最爱
峨眉酒家
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' C1 A4 s3 [+ V: z0 {& S5 P7 p! O% q峨嵋酒家是北京川菜老字号，创建于1950年，主理厨政的伍钰盛大师毕生精于川菜创立了自成一家的“峨嵋派川菜”。
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& B* A( a3 d7 P0 b: _主营的菜品也都是偏家常菜，宫保鸡丁，鸡丝凉面等也都是必点菜品，非常适合亲友聚会。
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人均：90元
地址：西城区北礼士路58号(官园桥西南侧)
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京城清真餐饮第一楼
鸿宾楼
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鸿宾楼饭庄创建于清朝咸丰三年，是久负盛名的清真风味饭庄。1955年应周总理之邀入京，以其独特的菜品享誉京城。
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人均：144元
5 b. y1 z h( P4 c地址：西城区 展览馆路11号(百万庄路口）
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梅先生为其剪彩
马凯餐厅
马凯餐厅经营着地道的湘菜，1953年开业，梅兰芳先生当年为其剪彩。
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人均：73元4 c9 }3 X0 s2 V5 O1 A: N5 p8 a
地址：西城区 宣武门西大街117号(国华商场对面)
$ M j# r* H7 F; L; q京城卤煮第一家
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小肠陈
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小肠陈这称号，是大家送给陈玉田老先生的，他用人品、手艺、和对卤煮这份情征服了所有人。一碗卤煮小肠和一两个火烧，既解馋又解饱。
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" Q* U& T0 A9 \3 c) I! ]9 T人均：37元地址：西城区 南横东街194号
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鲁迅常于此会友
! Q7 p0 W' F# _$ e同和居
同和居是北京最早经营山东风味菜肴的中华老字号。他家的烹饪手法以原汤、鲜嫩、清淡为特色。
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8 H3 ^# {6 P, u4 d) H2 I8 ^; `人均：134元
地址：西城区 地安门西大街51-2号(荷花市场内近荷花市场码头)
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宫廷菜代表
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仿膳餐厅
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仿膳饭庄是由清宫御膳房的几个御厨开的，保持了宫廷菜特有的精致与高水准，栗子面小窝头、肉末烧饼等都是一绝。
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1 m5 ~+ q9 P. S8 \, |- V人均：196元
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地址：西城区 景山西街北海公园东门内
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毛主席曾来此吃泡馍
老西安饭庄
建于1954年，一直以
“京城泡馍第一家”著称，60年前，毛主席事前未作任何通知，到他家吃了个便饭。老西安饭庄的泡馍，老汤从开业用到现在。
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人均：53元
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地址：西城区 新街口南大街20号(新街口商场对面)
, a( s% ]% G. L8 G+ h( K! v京城唯一佛门净素
" @) n# `8 W$ k4 u9 X7 s. I功德林饭庄
; y- I% w* |- T% n( A9 F功德林饭庄可是吃素菜有名的老字号，也是京城唯一的佛门净素， 从开业之初到现在很多佛教界人士都会来此就餐。
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不要惊讶，这真的不是肉，都是素食！！！完全以假乱真，有木有啊~
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人均：93元
5 n8 ^; ^ U: N5 L/ O$ L地址：东城区 前门东大街甲2号(祈年大街北口)
9 H/ L! f" B3 e7 \4 G. ^* e( h永远都在排队的清真涮锅7 g* p8 x6 y; Q5 g7 V4 ? a
聚宝源
提起老北京清真涮羊肉不能不提这牛街的聚宝源。炭火铜锅，牛街“最老号儿的清真涮锅”。手切鲜羊肉，久煮不老，吃起来很嫩，没有膻味。
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& o$ _+ A/ Y+ f. J. N% X人均：90元
. b' t) u+ n0 I' i地址：西城区牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁)
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卖了两百多年的砂锅
砂锅居饭庄
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7 w, |4 Q9 ^2 l# L砂锅居饭庄是创建于清乾隆六年的中华老字号，凭借着砂锅白肉这买卖一卖就是两百多年。曾经一度因为生意太好，留下句歇后语“砂锅居的幌子--过午不候”。
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人均：88元
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地址：西城区 西四南大街60号(近缸瓦市)
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吃了丰泽园，鲁菜都尝遍
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丰泽园饭庄
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丰泽园饭庄是北京经营正宗山东菜的著名老字号，是旧京城“八大楼”之一。其山东菜，主要由济南风味和胶东风味组成。
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人均：180元
! u& G# r1 R! V+ _4 V地址：西城区 珠市口西大街83号(近两广路)
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宫廷的奶酪
% J1 z) `+ Q; `+ \) m奶酪魏
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' Q/ S+ Q* ^5 O- k+ m奶酪魏，京味宫廷小吃老字号，有趣的就是他家的合碗酪可以把碗倒扣，奶酪不会碎也不外流，绝活啊！
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人均：19元
地址：西城区广安门内大街202号107室
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历久不衰的酱园
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六必居
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1 w1 s2 H/ C* x" d7 s: R. Z六必居酱园始于明朝嘉靖九年，京城历史最悠久最负盛名的老字号之一。买卖一直很兴隆。
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人均：31元
5 ?$ ~$ ]# o9 X0 c# r地址：东城区 王府井大街255号百货大楼内
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百姓都吃得起的西餐厅
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大地西餐厅
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4 B" f7 O9 w9 s5 O1 @, M大地西餐厅创建于1945年。因经营菜式及装修特点与北京的莫斯科餐厅相向，人称“北京城中小老莫”。又被百姓成为“消费得起的西餐厅”。
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人均：110元地址：西城区 西四南大街44号(缸瓦市教堂斜对面)
/ C' [6 Y Q+ `% E: u( e: Q, t京城最地道炒肝
天兴居
8 Y( P4 b N# U% z" [天兴居以炒肝闻名，其色泽喜人，肥而不腻。吃时不用筷子和勺，只需手托碗底，嘴唇沿着碗边转着喝，别有风味。
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人均：18元地址：东城区 前门鲜鱼口街81-83号(近前门大街）
) u3 l' S3 T# M中华名小吃
白魁老号饭庄
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白魁老号饭庄有种国营饭馆的感觉，可以买到他家自制的各种清真小吃，口味很地道。
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, v: `5 F2 |, M" f. }" h人均：27元地址：安定门内大街195号
6 [: i' m" I* y+ ]# D3 E1 M位于纪晓岚故居处
; b8 d3 m8 n/ {晋阳饭庄
2 v' E9 d5 r) q. B$ C4 |晋阳饭庄始建于1959年，现址位于纪晓岚故居。晋阳饭庄的香酥鸭因经过高温的蒸炸，肥油大多溢出，成为脱脂高蛋白。吃起来外焦里嫩香脆可口。
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人均：103元
& X3 R7 q6 |) {) o地址：西城区 珠市口西大街241号(纪晓岚故居旁边)
% I# S3 Q% X5 x3 d% I& w4 y小吃宴闻名天下
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南来顺饭庄
8 e* a" U0 O9 f! Q- X& [2 g" I+ W南来顺饭庄是有着近70年历史的京华老字号，他的小吃宴使来自民间的各种特色小吃摆上了正式宴会的台面。
$ g8 \ n g% q0 Q9 b人均：8元
地址：西城区南菜园街12号2楼(大观园西门南侧)
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京城糕点界的东方不败
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稻香村
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北京稻香村，光绪21年就有了，在京城糕点界是一枝独秀。鲁迅先生寓居北京的时候，经常前往购物，稻香村的糕点有上百种。
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8 U! k$ R& X. V/ ?" Q+ e人均：35元
地点：各大连锁店均有售
! L: W$ k9 A: v, L5 j3 i, b初一十五排长队
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锦芳回民小吃店
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' n5 |/ p6 p; i6 D锦芳回民小吃店是北京有名的小吃店。民国15年由山东德州人满乐亭在崇文门外大街路东创建。锦芳小吃可以说是精工艺巧，口味纯正。
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$ J8 Y, | g: L人均：19元
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地址：东城区 磁器口大都市街南一楼大中电器1楼(瓷器口西南角)
( r$ f! v4 f! l第一家朝鲜餐馆
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延吉餐厅
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0 p P* {8 j- ~& m: ~延吉餐厅是北京第一家经营朝鲜冷面的餐馆，创建于1943年。面条筋道易咬，酸甜咸辣味道很全，吃起来过瘾。
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人均：30元地址：西城区 西四北大街181号(近府右街)
) O! u9 @! I {! n0 I) P京城最好吃的糖火烧
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大顺斋
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大顺斋始于1637，中华老字号，糖火烧酥松绵软、味道香甜、一吃就知道真材实料放了很多的麻酱和红糖，吃着还不腻囗！
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人均：14元地址： 西城区 5号牛街清真超市内
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不瞒你们说
我平时最爱干的事情就是
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周内把想吃的店屯好
周末约上好友
一起逛吃逛吃
哈哈哈~
漫步在老城区
品尝着百年老店的美味
想想就觉得很美好呢
- i4 \' J9 F0 t% m1 K, t▎部分内容来源吃喝玩乐在北京， 由北京美食攻略整理编辑（图片来自网络，如侵删）$ O: P/ E9 O2 B( N
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