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标题: 北京最全老字号盘点！！!能开这么久都是有原因哒 [打印本页]
作者: 小飞猪 时间: 2017-3-3 00:48
标题: 北京最全老字号盘点！！!能开这么久都是有原因哒
本帖最后由 小飞猪 于 2017-3-3 00:56 编辑 ! ~1 u" s3 p# g/ d6 Q
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最近，小编的好朋友来北京旅游
于是义不容辞的当起了导游
转完故宫，已是下午时分
饥肠辘辘的我们匆忙进了一家
外表十分不起眼的小店
没想到饭却意外的好吃
后来回家一查才发现这家店竟然
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已经有百年历史了！！！
$ E* U( N! j; E Z" Z帝都果然哪哪都是历史啊# e: ^7 Z0 q% ?* @
作为一个美食编辑深感责任重大
于是这篇百年老店的名单就这么的
诞生了！！!
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北季南苑
# f6 E) I5 Y8 f烤肉季
4 A1 U& j7 f9 R% w; ]/ _. H. ^% `提到老北京炙子烤肉，最有名的就是这“北季南宛”，一百多年来，烤肉季仍保持着传统风味
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) b, h9 G( _) q3 A; ]人均：118元
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地址：西城区 地安门外大街前海东沿14号(近银锭桥)
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: Q: K0 Q. `9 Z0 Y闷炉烤鸭界的代表
" k0 k# }# L! Z* W+ U' k便宜坊烤鸭
便宜坊烤鸭店是焖炉烤鸭的代表，有着近600年的历史。烤好的鸭子外皮油亮酥脆，肉质洁白、细嫩，口味鲜美。
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" J2 I; X* }/ |" V$ J0 C+ {7 P人均：120元
6 ~: t o2 ^! n" ~' N: K1 H# a地址：东城区 前门大街东侧鲜鱼口老字号餐饮一条街
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淮扬菜中的一把手
玉华台饭庄
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. w/ l8 u4 y/ ]# d* C( z' H& B0 _玉华台饭庄创建于民国十年，做淮扬菜的功夫中可说是“技压群雄”。特制的五彩小窝头，口感香甜细腻，别处也买不着。
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人均：95元
1 L; K3 B' \$ n4 n. o地址：西城区 德外马甸裕民路23号楼(近会展中心)乾隆爷都叫好的烧麦
: W6 V/ e, J3 G$ C) g7 @都一处
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. E# |, h) s8 N6 A% D, @都一处是主营烧麦的老字号，相传乾隆微服私访回宫时，途经小店，用餐之后，赐匾“都一处”后，使小店蓬荜增辉，鼎盛至今。
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人均：71元
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地址：东城区 前门大街38号(大栅栏东口)
6 H, w: R! J5 h! [; o0 f京城正宗涮羊肉
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壹条龙
壹条龙经营涮羊肉，已有219年的历史了，相传光绪皇帝慕名微服进店吃涮羊肉，遂改名为壹条龙。
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人均：63元
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地址：东城区 前门大街27号(前门步行街内)开国元勋曾光顾
0 ], b. d O; t0 n力力豆花庄
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力力豆花庄是从“从前门大街那儿搬来的”老字号，据说开国元勋们曾经光临过。用料新鲜，烧法正统。
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- `! u! g: E0 k# O3 Q& n# m+ X5 l# N人均：72元
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地址：东城区广渠门外大街37号(广渠门桥东北角)
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梅兰芳大师的最爱
峨眉酒家
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峨嵋酒家是北京川菜老字号，创建于1950年，主理厨政的伍钰盛大师毕生精于川菜创立了自成一家的“峨嵋派川菜”。
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主营的菜品也都是偏家常菜，宫保鸡丁，鸡丝凉面等也都是必点菜品，非常适合亲友聚会。
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人均：90元
地址：西城区北礼士路58号(官园桥西南侧)
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京城清真餐饮第一楼
鸿宾楼
+ P2 A6 M6 o7 m3 E8 v- R+ ~% v2 A鸿宾楼饭庄创建于清朝咸丰三年，是久负盛名的清真风味饭庄。1955年应周总理之邀入京，以其独特的菜品享誉京城。
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! D i9 U+ Q( ]人均：144元
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地址：西城区 展览馆路11号(百万庄路口）
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梅先生为其剪彩
马凯餐厅
马凯餐厅经营着地道的湘菜，1953年开业，梅兰芳先生当年为其剪彩。
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* G; w( L5 T7 Y人均：73元2 Z8 C, B) x% u) Y9 ]+ G. q
地址：西城区 宣武门西大街117号(国华商场对面)
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京城卤煮第一家
. n6 x% J* x, C5 M( X- Z小肠陈
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小肠陈这称号，是大家送给陈玉田老先生的，他用人品、手艺、和对卤煮这份情征服了所有人。一碗卤煮小肠和一两个火烧，既解馋又解饱。
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+ D$ c) W7 ^* M% R O, ^人均：37元地址：西城区 南横东街194号
2 m2 Z# m' D# Q- I7 k. P5 Y. z鲁迅常于此会友
. M, M9 H! ?$ T同和居
同和居是北京最早经营山东风味菜肴的中华老字号。他家的烹饪手法以原汤、鲜嫩、清淡为特色。
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人均：134元
地址：西城区 地安门西大街51-2号(荷花市场内近荷花市场码头)
, H* Q9 ?8 I! R0 h, g: @宫廷菜代表
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仿膳餐厅
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仿膳饭庄是由清宫御膳房的几个御厨开的，保持了宫廷菜特有的精致与高水准，栗子面小窝头、肉末烧饼等都是一绝。
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+ [# @ m" l# T+ c: s2 E/ w人均：196元
: W9 Q& e9 R! p/ D. A( Z. b0 {/ J地址：西城区 景山西街北海公园东门内
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毛主席曾来此吃泡馍
老西安饭庄
建于1954年，一直以
“京城泡馍第一家”著称，60年前，毛主席事前未作任何通知，到他家吃了个便饭。老西安饭庄的泡馍，老汤从开业用到现在。
6 t* i: o# F1 V6 Q" e人均：53元
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地址：西城区 新街口南大街20号(新街口商场对面)
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京城唯一佛门净素
v; ?2 L5 X; g V功德林饭庄
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功德林饭庄可是吃素菜有名的老字号，也是京城唯一的佛门净素， 从开业之初到现在很多佛教界人士都会来此就餐。
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2 u. X8 ?/ f- ^" r8 B ]7 m/ }7 y不要惊讶，这真的不是肉，都是素食！！！完全以假乱真，有木有啊~
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' E. ]$ S; q e$ w3 p$ n. r* [
9 @8 Q- |- {- E3 g人均：93元
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地址：东城区 前门东大街甲2号(祈年大街北口)
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永远都在排队的清真涮锅
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聚宝源
提起老北京清真涮羊肉不能不提这牛街的聚宝源。炭火铜锅，牛街“最老号儿的清真涮锅”。手切鲜羊肉，久煮不老，吃起来很嫩，没有膻味。
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& b* F8 z, g! V f8 D人均：90元
/ I0 E X* k% h0 ^8 ?% H0 V地址：西城区牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁)
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卖了两百多年的砂锅
砂锅居饭庄
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3 H f) |; _5 m% F砂锅居饭庄是创建于清乾隆六年的中华老字号，凭借着砂锅白肉这买卖一卖就是两百多年。曾经一度因为生意太好，留下句歇后语“砂锅居的幌子--过午不候”。
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9 g* F# w, }1 ?2 F1 h; U3 c人均：88元
2 j' m. O5 k4 B! v' U h地址：西城区 西四南大街60号(近缸瓦市)
9 h( G$ I7 p9 g. a吃了丰泽园，鲁菜都尝遍
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丰泽园饭庄
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0 s/ U* q5 `9 }" a! S Y丰泽园饭庄是北京经营正宗山东菜的著名老字号，是旧京城“八大楼”之一。其山东菜，主要由济南风味和胶东风味组成。
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人均：180元
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地址：西城区 珠市口西大街83号(近两广路)
- l: J {1 w5 @& R) A7 q$ B4 A, H宫廷的奶酪
/ }" `* V/ n& S ?: B奶酪魏
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( o- s. x) ~4 }% P0 h2 x3 e奶酪魏，京味宫廷小吃老字号，有趣的就是他家的合碗酪可以把碗倒扣，奶酪不会碎也不外流，绝活啊！
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人均：19元
地址：西城区广安门内大街202号107室
z/ Q- [/ E8 Z- w+ ~7 Z' \历久不衰的酱园
( u( n, S' g* _0 n" P六必居
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@( w" y8 S m t$ O( c) c1 n- z+ }六必居酱园始于明朝嘉靖九年，京城历史最悠久最负盛名的老字号之一。买卖一直很兴隆。
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+ Q7 p( b2 \" }; f5 n' `, l% I5 [& o, p. v; A. J+ u
人均：31元
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地址：东城区 王府井大街255号百货大楼内
b" s- [; s: Z! S; N2 g: p- g百姓都吃得起的西餐厅
: x: i" {4 x3 T* n% |3 j/ y大地西餐厅
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大地西餐厅创建于1945年。因经营菜式及装修特点与北京的莫斯科餐厅相向，人称“北京城中小老莫”。又被百姓成为“消费得起的西餐厅”。
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人均：110元地址：西城区 西四南大街44号(缸瓦市教堂斜对面)
; @6 P; y; s, f# n京城最地道炒肝
天兴居
8 v$ E6 v2 ?) K( T天兴居以炒肝闻名，其色泽喜人，肥而不腻。吃时不用筷子和勺，只需手托碗底，嘴唇沿着碗边转着喝，别有风味。
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2 {* s: a) h# a/ x) g人均：18元地址：东城区 前门鲜鱼口街81-83号(近前门大街）
H$ ^& E; k0 t5 e中华名小吃
白魁老号饭庄
1 u5 ~3 e0 `, H- ]3 [ H1 o# V白魁老号饭庄有种国营饭馆的感觉，可以买到他家自制的各种清真小吃，口味很地道。
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$ T( Z9 ]5 g6 O3 x3 p# ~8 b7 @: p
人均：27元地址：安定门内大街195号
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位于纪晓岚故居处
* w9 J) d0 v4 E3 S" |1 {晋阳饭庄
7 P: k* c7 t/ v晋阳饭庄始建于1959年，现址位于纪晓岚故居。晋阳饭庄的香酥鸭因经过高温的蒸炸，肥油大多溢出，成为脱脂高蛋白。吃起来外焦里嫩香脆可口。
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0 c2 b) k5 K/ G1 ?% q* o2 ]" Z/ a& ]人均：103元
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地址：西城区 珠市口西大街241号(纪晓岚故居旁边)
- \" P2 W/ `+ q小吃宴闻名天下
" f7 r' H* x0 C! {南来顺饭庄
% h; J7 q# J$ G- T, S& O南来顺饭庄是有着近70年历史的京华老字号，他的小吃宴使来自民间的各种特色小吃摆上了正式宴会的台面。
2 [) m$ g- |9 F) r! ]( {
人均：8元
地址：西城区南菜园街12号2楼(大观园西门南侧)
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京城糕点界的东方不败
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稻香村
- w+ l/ l; X' t% N北京稻香村，光绪21年就有了，在京城糕点界是一枝独秀。鲁迅先生寓居北京的时候，经常前往购物，稻香村的糕点有上百种。
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; @- L1 I$ W1 l! J5 k# A; C+ y- _
: T. ^( x! T' Z5 Q( }; G
人均：35元
地点：各大连锁店均有售
0 c; A. e* r5 X* n初一十五排长队
* u y: C( S; ?, o; i锦芳回民小吃店
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) B! V0 a1 u# H/ y! S锦芳回民小吃店是北京有名的小吃店。民国15年由山东德州人满乐亭在崇文门外大街路东创建。锦芳小吃可以说是精工艺巧，口味纯正。
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. h- [# j2 F2 @9 a8 U9 K- k1 d' h% H* n
人均：19元
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地址：东城区 磁器口大都市街南一楼大中电器1楼(瓷器口西南角)
9 @+ z9 E C% p8 k第一家朝鲜餐馆
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延吉餐厅
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( u2 e2 Y- Q H+ ?- l& Z# k* a# T延吉餐厅是北京第一家经营朝鲜冷面的餐馆，创建于1943年。面条筋道易咬，酸甜咸辣味道很全，吃起来过瘾。
$ c& t, @- l' B" a }9 l- A& z' i, n x; q* N4 ~0 d0 J# ^( L
4 D4 q1 `. b6 K: r! x! u人均：30元地址：西城区 西四北大街181号(近府右街)
0 S1 ]# c* @) ?京城最好吃的糖火烧
/ E& D) p6 {8 S4 q- ?: c7 c. w大顺斋
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8 L5 c! \# o2 \" o, p8 l大顺斋始于1637，中华老字号，糖火烧酥松绵软、味道香甜、一吃就知道真材实料放了很多的麻酱和红糖，吃着还不腻囗！
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! c9 x; r2 s: O( ^7 D
人均：14元地址： 西城区 5号牛街清真超市内
+ t [' j% y8 o4 W不瞒你们说
我平时最爱干的事情就是
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周内把想吃的店屯好
周末约上好友
一起逛吃逛吃
哈哈哈~
漫步在老城区
品尝着百年老店的美味
想想就觉得很美好呢
: q4 b5 }, \+ v▎部分内容来源吃喝玩乐在北京， 由北京美食攻略整理编辑（图片来自网络，如侵删）
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