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标题: 用萝卜来拌饭！简直好吃到飞起~ [打印本页]
作者: 三千口水 时间: 2017-2-26 05:56
标题: 用萝卜来拌饭！简直好吃到飞起~
美味萝卜饭
8 u7 m S0 A5 R& k/ Y8 m! f/ t萝卜的爽脆和香菇的鲜香，搭配肉末的香味，嗯，这碗炖萝卜很下饭！
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食材
植物油、八角、茴香、花椒、姜
大蒜、葱、肉末、白萝卜
香菇、绍兴黄酒、盐、黑酱油
生抽、蚝油、糖、玉米淀粉
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步骤
❶
热锅热油，加入八角、茴香、花椒，小火煸炒出香味。
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❷
捞出花椒和八角等，留油在锅里。加入生姜、大蒜和葱白，煸炒一分钟左右。
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❸
加入肉末,炒颜色微黄。
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❹
加入萝卜和香菇，炒匀。
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加入料酒、盐、老抽、生抽、蚝油、糖和2杯水，炒匀后炖15分钟左右。
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❻
萝卜完全煮透后,添加玉米淀粉。
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❼
翻炒一分钟，变粘稠后，加入葱花。
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盛米饭并将炖好的萝卜加在米饭的一侧。
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❾
美味的萝卜饭做好了，赶紧吃吧！
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