悉尼著名的一家海产店最近摊上了大事儿...
昨天,悉尼唐宁中心法院一纸判决书发了下来:
判他们虐待动物罪名成立,处以1,500澳元罚款....
啥?
我一个卖海鲜的,干的就是杀鳖剖鱼的营生,怎么跟虐待动物扯上关系了?!
....
这事情嘛,还得从去年说起....
2016年1月25日,一位顾客前往尼古拉斯海鲜店买龙虾,他走到柜台前,跟工作人员说要称几斤新鲜的龙虾,现杀的那种...
柜台的工作人员也没多想,杀只龙虾嘛,小事一桩....
于是后面杀虾的小哥就开始准备龙虾了...
刚把大龙虾提出来,就蹦跶个不停...
小哥见放不稳,于是手起刀落,一刀斩断了龙虾的尾巴...
尾巴留在案板上,龙虾还没死,还一直在动...
又过了十几秒,小哥把龙虾拿到切割机那边,大卸八块,彻底结束了龙虾的生命...
然而,令小哥和海鲜餐厅意想不到的是,围观了这全过程的顾客,觉得这样杀龙虾太过残忍...
他把整个过程录了下来,接着又PO到了网上...
最终,这段视频招惹上了澳洲皇家防止虐待动物协会(RSPCA),
皇家防止虐待动物协会认为,
尼古拉斯海产店的该员工没有按照正确的方式杀虾,已触犯法律!
而后一纸诉状把尼古拉斯海产店告上了法庭...
然而,吃瓜群众依然表示有点懵。。。
龙虾不就是用来吃的吗?
不这样杀,那该怎样杀?
...
好吧,澳洲皇家防止虐待动物协会竟然还真的有相关的指引规程...
在皇家防止虐待动物协会的官网上,
有这么一个《人道地处理甲壳类动物指南》...
第一条就是要让他们先失去知觉,感觉不到疼痛!然后再杀死...
而关于这个失去知觉,有很多种做法...
推荐做法有冻晕,电晕...
比如把龙虾先放在水池里,然后用电击电晕,再杀。
或者把龙虾放进盐冰混合物里,用零下的温度冻晕龙虾,再杀
也就是说甭管你是给它们拍晕了,电晕了,冻晕了,还是打麻醉药弄晕了...
总之一句话,先整晕了才能杀,不然就是违法!
顺便提一句,由于科学研究证明甲壳纲动物也存在痛觉,
澳洲于1997年就将甲壳纲动物加入《防止虐待动物法》保护名单...
因此,皇家动保协会认为,从小哥杀虾的视频来看,大龙虾被切掉了尾巴,整整十几秒还在动弹,挣扎,
属于意识清醒状态,检察官认定,确系虐待动物无疑!
而海产店表示,这种情况并不常见,他们只是偶尔为之,
但皇家动保协会的检察官坚持要把这件事诉诸法庭...
他表示:
“与甲壳类动物的有关的虐待行为不常见,相信大部分餐厅都严格遵守了规定...”
大概是希望藉此以儆效尤吧...
然鹅...
无论中国还是外国,
龙虾,海蟹...这些海鲜都妥妥地挂在大家最钟爱食谱的前几位....
对于这件事,吃瓜群众的评论画风基本都是这个样子 。。。
“如果过几年纯素食主义者发现植物也有痛觉,他们会不会炸了。反正现在我们已经有点炸了...”
“纯好奇,有点像安乐死,该怎么搞?”
回答:
“冻个20分钟然后锋利的刀直插大脑,网上一堆教程...”
“哇哈哈哈,龙虾棒极了。我不经常吃是因为实在太尼玛贵了,不过嘿嘿...”
“根本就没有所谓的“人道”这一说好吧,这破视频!它们只是XX甲壳动物好吗?”
“把皇家动保协会送去中餐馆实习一天..”
“是吧?跟断腿残肢的龙虾待一天或者睡一天就习以为常了...”
“我在想啊..这种搞法只有受过训练的大厨才能合法地用刀做海鲜了...如果你不能一道切断脑干的话(或是别的..)如果不是立即死亡就算是虐待了。那以后其他人都只能吃冻海鲜了...”
好吧,
身为吃瓜群众,还是想嘀咕一句:
海产还是鲜活的好吃...
.....
Ref:
https://www.theguardian.com/world/2017/feb/15/sydney-fishmonger-convicted-of-animal-cruelty-over-lobster-treatmenthttp://www.dailytelegraph.com.au/newslocal/inner-west/one-of-sydneys-biggest-seafood-stores-has-been-convicted-of-animal-cruelty-charges/news-story/7796db5174ba301aa7a1e133957e20f9#itm=newscomau%7Cnews%7Cncam-story-body-link%7C2%7Chttp%3A%2F%2Fwww.dailytelegraph.com.au%2Fnewslocal%2Finner-west%2Fone-of-sydneys-biggest-seafood-stores-has-been-convicted-of-animal-cruelty-charges%2Fnews-story%2F7796db5174ba301aa7a1e133957e20f9%7Cstory%7CSeafood%20giant%20convicted%20of%20lobster%20cruelty&itmt=1487246877808[/url]
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