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标题: 【涨知识】这9种食物宁可扔掉,也不能放冰箱!第一个我就惊呆了~ ... [打印本页]
作者: 涨姿势了 时间: 2017-1-26 15:51
标题: 【涨知识】这9种食物宁可扔掉,也不能放冰箱!第一个我就惊呆了~ ...
来源:生活最美妙(ID:wonderful_picture)
: W, L; q/ m: B U' L! X/ N( s) D许多人喜欢买回东西就塞进冰箱,但是冰箱可不是万能的,甚至还会加速食物变质!
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; N. B) D6 ~9 v; A! }3 m西红柿买回家后最好蒂朝下放,也可以洗净晾干放入食品袋,立即冷冻起来,随食随取。
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黄瓜、青椒 & X, H Y( {2 R- S6 |* n* U
由于冰箱里的温度过低,黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。
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大批量存储时尽量将它们保存在室内,不能漏雨、不能太通风、光线要暗,而且室内还要应保持洁净、无杂物、无异味。
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面 包 7 j/ R& }- l6 Q# |
面包、月饼等焙烤食物柔软富有弹性,放在冰箱里,温度较低会加快食物变陈变硬的速度。冰箱不仅没有起到保鲜作用,反而加快了变质。
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: B. D+ ?9 o. ^- Q4 f2 Z) B刚出炉的面包可以放到大号保鲜袋内,室温保存即可。如果购买的面包包装袋上印有保质期,尽量在保质期内吃完。
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蜂 蜜
0 P( t. Z$ {3 b" a. N# R低温会加速糖分结晶的速度,从而使其变得几乎像生面团一样,很难舀出来。
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购买蜂蜜之后只要密封严,放在阴凉、干燥和通风的地方就好。
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鱼 类
9 e1 q8 i9 h: _冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度相对于鱼类保鲜仍然过高,因此鱼体组织就会发生脱水或其它变化。
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如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,就不可以再食用。对于鱼类来说,最好现买现食!
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洋 葱
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3 A# {, S j9 d: y2 S; d洋葱在冰箱里放太久会变软,甚至会发霉。而且切开的洋葱水分流失较快。
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只需把洋葱放在较为阴凉、干燥、避光通风的地方就可保存较长时间。
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草 莓" J' r3 F$ z, K M3 f4 q
3 u- }$ O$ a% s3 Z- |" G) O+ E# `新鲜的草莓如果储存在冰箱里,不仅果肉会发泡、口感大打折扣,还容易发生霉变。
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) o/ i V Q) ^1 |+ Q( @2 W3 o' _/ S因此草莓保存的时候最好不要沾水,尽量存放在室内阴凉、通风的地方。如果购买的量较大,制作成草莓酱可长期存放。
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- G6 R; A# K( t2 a5 I. S0 c( R8 o5 }5 L1 s6 e( y! d
这些小知识大家get到了嘛~
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