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标题: 懒婆娘靓一手《时尚水果酱菜》之《柠檬酸辣萝卜条》 [打印本页]
作者: 蜻蜓点水 时间: 2017-1-6 05:30
标题: 懒婆娘靓一手《时尚水果酱菜》之《柠檬酸辣萝卜条》
懒婆娘靓一手《时尚水果酱菜》之《柠檬酸辣萝卜条》
& I0 {4 u6 A! U! @, d+ i7 `: y4 ]2017新年，给自己的自问自答题：什么是时尚？我认为的时尚是行事与做人思维的真诚，敏捷，率性；生活理念与方式的自然，变化，品质。做人如此，生活如此，美食亦是如此。
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( R) R7 H1 u" H4 F& U《柠檬酸辣萝卜条》6 b: y6 E5 Q/ f
食材：白萝卜5磅，柠檬5只、生姜和辣椒干（量自定）。& o* s/ p# [6 Q9 l; T
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6 b0 A# [ i T4 }: Z调料：盐2一3调羮、蜂蜜（根椐自己的口味量自定）。" S; d7 V6 u$ q8 Y* z; \7 D
制作：7 j) E) j3 B5 M7 x! q* U
1,先将萝卜切条放入烤盘置阴凉通风处吹晾一个晚上。
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2,将萝卜条放入一个大的盆里，加入盐并搅拌均匀腌制1个小时，中途30分钟翻一翻。3 y% K# C4 {* [0 L
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3,四杯(cup)矿泉水，放入有柠檬挤出的汁，辣椒干和蜂蜜（蜂蜜的量根椐自己喜欢的甜度加放)。
- o& n w3 @: Z4,准备1一2个大瓶子，加入事先调好的蜂蜜柠檬甜酸汁，将萝卜条从盆里捞出来放入瓶内，放置车库2天即可食用。8 [1 I5 d$ ?+ v$ X2 K, ~, k
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水果酸辣萝卜条在餐桌上绝对是先下手为强，眨眼就抢光光，好吃到没朋友的美食！
) J8 K+ C' O4 l' B2 L8 N简单操作，健康饮食。
5 w& p1 { v( O时尚烹饪新概念：温油一锅炒！
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' r0 u* V$ ~ j0 ?+ F/ r0 kHealthy Foods, Easy Cooking
本文来源于 北美云河的原创作品 - 快手菜系列 “懒婆娘靓一手” 和传统家常菜系列“云河食记”
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