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标题: 全球公认最容易发胖的食物，就藏在你的碗里 [打印本页]

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作者: Ribbon    时间: 2017-1-4 04:55
标题: 全球公认最容易发胖的食物，就藏在你的碗里

今天给大家盘点一下

上了世界卫生组织黑名单的食物

它们不仅让人发胖

对身体健康也是很大的危害
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第一位：油炸食物

代表：炸薯条、锅包肉、天妇罗、炸鸡腿、炸鸡排……

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含有大量致癌物质

淀粉类食物在高温（超过120℃）油炸时会产生丙烯酰胺，丙烯酰胺是一种可能致癌物。

直接导致肥胖或一些相关疾病

油炸食品所含热量及脂肪极高，长期食用容易导致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。

第二位：腌制食物

代表：咸菜、辣白菜、橄榄菜、酸豆角、辣萝卜……

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导致高血压、加重肾脏负担

这类食物在腌制的过程中会放大量的盐，会导致钠盐含量超标，食用会导致肾负担过重，发生高血压的风险增高。

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第三位：重加工肉类
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代表：腊肉、腊肠、肉松、香肠、午餐肉、火腿……

加重肝脏负担

由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等人体难以代谢的化学添加剂，造成人体肝脏负担加重。

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第四位：膨化食品

代表：薯片、虾条、方便面……

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导致高血压，增加肾脏负担

这类食物为了调味，往往盐分很高，增加了肾脏代谢的负担

第五位：烧烤类食物
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代表：烤各种串、烤鱼、烤蔬菜……

含致癌物质

由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在火上高温加热，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。

加重肾脏、肝脏负担

肉在烧烤加热的过程中，会导致蛋白质炭化变性。

（曾经的新闻）

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看完这些，你还觉得随便吃只是长胖那么简单吗？
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如果你已经习惯吃这些食物了

那么不妨尝试一下这几种公认最刮油的食物吧！

↓↓↓

1、洋葱：活跃的血脂杀手

洋葱富含二烯丙基硫化物，有预防血管硬化、降低血脂的功能。

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2、苹果：美容补水减脂果

苹果的热量非常的低，1个大苹果大约只含有60千卡的热量
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同时苹果内含有大量的可溶性物质，是机体补水的佳品，有“活水”之称

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3、芹菜：通便刮油降血压

因为我们咀嚼消化芹菜消耗的热量大于它自身的热量，所以芹菜又有“负卡路里”食物的美称。

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4、韭菜：高纤壮阳降血脂

韭菜富含膳食纤维和锌，在壮阳的同时，还能促进肠道蠕动，有吸油的功效。

多吃煮或清炒的韭菜能够大大降低高血脂。

当然，烧烤的韭菜由于油和添加剂太多，

不建议吃烤制的韭菜。

5、玉米：清肠吸附胆固醇

玉米不仅富含膳食纤维，玉米胚芽中还有相当含量的不饱和脂肪酸

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6、豆腐：低脂高钙高蛋白

每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦（150大卡）的热量。

豆腐有着和动物不相上下的蛋白质含量，却比肉类低得多的脂肪

7、木耳：低卡低脂抗癌症

木耳的脂肪含量和热量极低，富含胶质和各种维生素

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8、蘑菇：清除体内重金属

蘑菇含有人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分。

9、海带：血管肠道清道夫

海带中还含有大量的不饱合脂肪酸及膳食纤维，它可以迅速清除肠道管壁上多余的胆固醇和食物残渣。

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10、黑豆：少量饱腹抗氧化

每100克黑豆中含有45克的复合碳水化合物，15克的膳食纤维，

只需要吃一小把就能带给身体丰富的饱腹感

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越吃越瘦的10种水果

• 苹果
  　　苹果中含有膳食纤维，膳食纤维利于肠胃蠕动，有助于排毒。
    Q$ j' y4 g5 \& l3 ]　　苹果中的钙有助于体内多余盐分的代谢，利于消除因盐分高而形成的浮肿。
  # `. Q( C- \+ q　　苹果酸可代谢体内热量，防止下半身肥胖；果胶还能促进胃道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。
  0 ]8 v7 d3 ?  |* S3 B, W7 ^　　苹果含有丰富的钾，钾不仅可以缓和因摄取过量的钠而引起的水肿，还有利尿的作用。
  　　怎么吃？
  ) ~$ v; V* L# c# e9 S　　吃苹果减肥做好的时间是早晨到中午吃饭的时间，如果觉得饿了，就啃只大苹果，对瘦小腹有着非凡的效果哦！
  
• 2
    K0 H$ O  U5 P" i5 j; w+ D1 e+ v橘子
  - g- [3 b9 O" T" m　　橘子内含的酵素能有效抑制制造脂肪的细胞，再加上含有降低人体脂肪的食物纤维以及容易产生饱足感，所以有减肥功效。
  ! F) S. D5 e; v% j/ X- Z( r　　橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素C外，还可摄取膳食纤维，它可以通便，并且可以降低胆固醇。
  　　怎么吃？
  0 q4 \$ t, T! t- |) S* E1 n　　橘子不要在饭前或空腹时食用，因为橘子的果肉中含有有机酸，会对胃粘膜产生刺激而引起身体不适。可以饭前吃个烤橘子，将橘子放在煎锅干煎，直到表皮略显焦黑，然后把橘子放凉，再剥皮吃橘肉，要连着白色的纤维丝一起吃。每天坚持吃1个就可以，最多可吃2个，坚持1周为一个疗程。另外还可以将橘子和其他饭食搭配在一起食用，最好的方法就是做成沙拉。
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• 3
  9 q/ }- R5 w  c" q草莓
  　　草莓含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便，对于调节人体胆固醇及脂肪含量也有着非凡的效果。
  　　草莓含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”，具有排毒养颜的作用。
  　　怎么吃？
  　　将草莓和酸奶配合食用，对减肥很有效。可以直接吃草莓喝酸奶，也可以将草莓榨汁和酸奶混合食用，能很快消除饿的感觉。
  
• 4
  火龙果
  6 f. g; V2 s- r6 j* S　　火龙果首先是一种低热量、高纤维的水果，吃这种水果能有效地排毒和瘦身，因此深得减肥中人的喜爱。
  　　火龙果含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠，预防大肠癌功能的水溶性膳食纤维。
  ; x8 D5 C. M; `, Y( f# D1 w　　火龙果对防治便秘也很有效果。
  　　怎么吃？
  　　可以将火龙果生吃、榨汁或加入一些蔬菜制成沙拉来吃
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• 5
  山楂
  　　山楂含枸缘酸、苹果酸、抗坏血酸、糖和蛋白质、碳水化合物等，有降血压，促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利，可辅治继发性肥胖症。
  　　山楂性味酸甘、微温，归脾、胃、肝经。《本草纲目》说：“山楂化饮食，消肉积、症瘕、痰饮、痞满吞酸、滞血痛胀。”对肉食及难以消化的油脂性食物有着超强的分解和吸收能力，本功能对瘦身有利。
  + Z2 _7 M& O: Q( i4 \0 p5 k　　山楂含有丰富的膳食纤维和果胶。膳食纤维是肠道“清道夫”，可以促进肠道的蠕动和消化腺的分泌，有利于食物的消化和废物排泄。果胶具有降低胆固醇和血糖的功效。
  6 k# u/ B0 f) }3 ^# }7 G　　怎么吃？
  ' R, N  e' W3 B& Q2 y　　山楂过酸，如果直接拿来吃，估计很少有人能受得了。但是可以做成各种不同口味的山楂茶来代替我们平时喝的白开水，让我们在享受美味的同时，还能收到很好的减肥效果。另外还可以将山楂做成零食来吃，如果脯、山楂糕、沙拉等。
  
• 6
  香蕉
  3 [) s3 j+ R$ T4 p$ h　　香蕉对减肥相当有效，因为它热量低且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜，因此常被人们误以为热量一定很高，其实不然。1根香蕉（净重约100克左右）的热量只有87卡而已，与一餐的白饭量（150克220卡）比起来，大约只有其一半以下的热量。
  　　香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，食物纤维含量丰富，而热量却很低。因此，香蕉是减肥的最佳食品。
  2 H8 w. [' k! k# L$ K　　香蕉还有润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化和滋补的作用。
  $ M* M6 [; b$ M7 a0 L2 X' i　　怎么吃？
  , ~: R0 b7 [: n+ R8 x( i　　可以平时当水果吃，也可以把香蕉当成主食，因为香蕉容易让人有饱肚的感觉，又含有丰富的钙及维生素，可以消除浮肿现象，但是记得要搭配其他蔬菜一起食用，以营养高而热量低的食物为佳，以补充没有摄取到的营养成分。
  
• 7
  　葡萄柚
  ' u8 [. Y2 @1 c/ N. t, m4 g　　葡萄柚中的酶能“影响”人体利用和吸收糖分的方式，使糖分不会轻易转化为脂肪贮存。
  8 ^, i7 g( V1 [　　葡萄柚中含有一种天然果胶的特殊营养成分，能减低血液中的胆固醇。
  $ I# T. Z8 A. ]5 s& W　　葡萄柚含有丰富的维生素B1、维生素B2和维生素C，且由于它的热量较低，所以常被用于减肥食谱中。此外，葡萄柚含有非常丰富的柠檬酸、钠、钾和钙，而柠檬酸有助于肉类的消化，避免人体摄取过多的脂肪。
  6 Z/ v0 x4 v# u* A: {　　怎么吃？
  　　不和较甜的水果或淀粉类食物同食，因为这样会使葡萄柚变得较不容易被消化吸收，同食也不利于减肥之用。吃葡萄柚减肥，最好的食用时间是晚上。在吃过晚饭半个小时后就可以吃点葡萄柚了，这样可以避免因摄取过多的营养导致无法吸收而变成脂肪，同食还能加速体内脂肪的分解，避免身材走样。
  
• 8
  5 s3 v" A: M8 V, X, P& S猕猴桃
  : C4 E8 p" X+ z5 Z; t　　猕猴桃含有非常优异的食用纤维源。这些食用纤维能够帮助人体肠胃消化，吸附和带走肠道内的很多有害物质及油腻脂肪，对于预防和环节便秘症状有明显的效果，是减肥不可或缺的物质。
  0 L/ f( ?! k5 Y　　根据营养学家的研究发现，猕猴桃中还含有一种未分离的物质可加速消化物的传送，提高新陈代谢的速度，有效消脂、减肥。
  4 G9 N' k0 U$ D2 {, X　　猕猴桃含有的有益健康的类胡萝卜素（胡萝卜素、叶黄素和黄色素）、酚类化合物（花青素等）和抗氧化剂，包括维生素C、维生素E和丰富的抗氧化物有助于抑制胆固醇物质的氧化。
  , h2 L, w# S, M　　猕猴桃含有大量的果胶，国脚被认为可降低胆固醇。
  ! [( t" w: x1 c$ g9 l0 J2 S3 M　　怎么吃？
  　　可以生吃，也可以榨成猕猴桃果汁来喝。长期坚持饮用猕猴桃果汁能起到瘦身美体的作用，而且有助于改善睡眠状态。
  
• 9
  菠萝
  8 c* ~7 v) S( ^2 P- ]7 n　　菠萝的消食作用只要因其含有丰富的菠萝蛋白酶，又称菠萝酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，有效地溶解脂肪，特别是能帮助肉类的蛋白质消化，减少人体对脂肪的吸收。
  　　菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能有助于肠胃消化，而且由于膳食纤维体积较大，吸附性好，能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质，对于预防、缓解便秘症状都有显著的效果。
  ; N% u$ j/ z! w) ~$ \# h- F　　怎么吃？
  ( @  E2 j& B, N! ~! v' c　　食用菠萝前去“钉”，并用盐水泡一下。泡好后切成粒状，和入奶酪或软雪糕里，冰冻后吃会更可口。同时可以起到清热解渴、消食利尿等作用。你也可以把菠萝当成主食来吃，每次吃半斤以上，坚持7天，会有非常好的效果。
  
• 10
  1 L3 p: ^9 A: F　柠檬
  　　柠檬含柠檬酸、苹果酸等有机酸和橙皮甙、柚皮甙、圣草次甙等黄酮甙，还含有维生素C、维生素B1、维生素B2和烟酸、糖类、钙、磷、铁等多种营养成分，以及香豆精类、谷淄醇类、挥发油等物质，可促进胃中蛋白质分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，有助消化吸收和瘦身减肥。
  　　柠檬汁有很强的杀菌作用和抑制子宫收缩的功能，并能降低血脂，起到减肥的效果。柠檬还具有美容作用，可防止和消除皮肤色素沉淀，使肌肤光洁柔嫩　        柠檬具有高度碱性，被认为是很好的治疗所有疾病的药，可止咳、化痰、生津健脾，且对人体的血液循环大有帮助，并能促进新陈代谢，提高减肥效果。
  　　柠檬含有丰富的维生素C，能降低胆固醇。
  　　怎么吃？
  ( _/ y" m# N' X/ ~5 ?　　将柠檬切成薄薄的一片泡在水中，会有一股淡淡的清香，让人精神为之一振。柠檬水不但可以解渴且能冲淡想吃东西的欲望，餐后喝点用鲜柠檬泡的水，非常有助于消化。但胃酸过多的人不宜饮用。
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