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标题: 入冬后吃点这个，活血又滋补，让你美十倍！ [打印本页]

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作者: 快乐天使    时间: 2017-1-1 02:41
标题: 入冬后吃点这个，活血又滋补，让你美十倍！

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懒懒的冬天，

感觉身体没有活力？

多吃点糯米吧，

养血止血、滋阴润肺，

越吃越健康！

1补肾固元粥

材料 ：糯米、红豆、红枣、玉米片（可选）、红糖。

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步骤 ： 1.糯米、红豆提前一天浸泡好，红枣洗净，喜欢吃甜的可加入适量红糖。

; ^4 ^+ d% q* A! g. ~3 e2.电饭锅加水，按煮粥键，所有食材一起炖煮至电饭锅跳闸即可，中途别忘记搅拌哦~
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2飘香糯米排骨
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材料 ：排骨、香菇、熟糯米、姜片、葱、生抽、老抽、糖、盐、香油、干荷叶（锡纸）。

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步骤 ： 1.排骨洗净焯水之后，下锅与生姜煸炒至微黄，然后加入干香菇，加入老抽和盐，略炒盛出。

2.蒸笼上放干荷叶，可用锡纸代替，先铺上熟糯米，然后再铺上炒好的排骨和干香菇。

3.加入两勺生抽，拌匀，上蒸笼大火蒸20-25分钟即可。
; R: t" f9 b, z1 M* u5 N) j香喷喷的糯米饭就出锅啦，撒上小葱，开吃！
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3什锦烧麦
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材料 ：干香菇、胡萝卜、豆干、青豆、糯米、面皮、生抽、老抽、盐。

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步骤 ： 1.干香菇、胡萝卜、豆干切末，下锅煸炒，然后加入熟糯米、青豆一起炒。

2.水分稍微炒干之后，加入生抽、盐调味，老抽调色~
: c. p/ r2 P4 `  q8 l3.面皮包裹糯米馅，用虎口的位置收紧面皮口，留一个口。
7 {! K3 J0 \* C  e4.包好的烧麦上蒸笼大火蒸制20分钟即可。
+ G- f: A) ~& j1 n0 t可以配上辣椒油，绝对是早餐的不二之选~
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调制馅料时，干香菇是必不可少的，增香甜味，别的食材可以随意替换哦~

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4Q弹糯米糍

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材料 ：糯米粉150g、玉米淀粉50g，糖25g，油15g，牛奶250g，柠檬汁几滴、豆沙、椰蓉丝适量。

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步骤 ： 1.糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶、柠檬汁混合成无颗粒的粉浆。

2.大火上锅蒸20-30分钟，完全熟透之后，离火放凉一些。
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3.带上橡胶手套，手上和糯米团上抹上油，将糯米团揪成小剂子，包上红豆沙，然后放入椰蓉里滚一下。
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) A- Y9 r- |7 ^' J2 g5 D& p7 z椰蓉一定要包裹均匀了哦，放在可爱的小纸碗里，颜值高味道美，小朋友最爱吃了~
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3 @( Y/ }- f$ ^9 m* o- @8 O糯米又称为江米，富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。常作成汤圆、年糕、麻薯等等。
对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。但其性黏滞，难于消化，不宜一次食用过多，宜加热后食用。
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来源：乐活记
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