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标题: 美食达人推荐:铁锅干巴孜然羊肉 [打印本页]

作者: 荠菜    时间: 2016-12-31 06:55
标题: 美食达人推荐:铁锅干巴孜然羊肉
从今天开始小编就给大家推荐年夜菜了,喜欢的朋友可以收藏一下三十晚上给家人做哈,把你们想学的想吃的年夜菜和小编交流,小编教你怎么做哦!) K4 L7 F: \: T' W5 p7 q
用料:羊腿肉         600g; d) A( f0 e) N8 l/ \% Z! p
               干辣椒片         15g5 r. B3 H. z- j
               白芝麻           15g4 {* w3 |2 l) ]* \+ {2 F3 `( w4 w) D
               孜然              20g
' @8 T4 L( v* S5 q1 P: H              食用油            少许
& R: d3 d6 [2 F* ?              香菜               少许
3 T' A9 Y: l9 B4 [2 P. Z                盐               适量: _. F0 O, Q. f8 H5 E) r
具体做法:
( w  w2 Y7 W" K, N' t1、羊肉洗净,沥干水分
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5 f( F. b3 I. x% Z0 @! U2、备好香菜、芝麻、孜然、干辣椒片
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3、沥干水分的羊肉切片
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4、起锅中火,不要放油哦,放入羊肉
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5、看水分被烘出来了
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6、烘成干巴巴的最好,像这样5 p7 C7 X/ J9 m2 p* _5 E4 c' S

' I! {1 W7 j* ]4 F1 C7 @7、另起一锅(大铁锅)放少许油,把羊肉放进去
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、再依次放盐,干辣椒片,孜然,最后放白芝麻9 b" M; ~0 l2 D# U7 h* d3 ?% i8 D9 ?

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3 a) [8 _+ X: u9 @! G- a) y8 W: l2 I" j5 b+ v* {

% V) C! M! R& y& Z5 N6 A
+ S- |9 H! F! p9、看,都放进去以后的图片
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10、然后翻炒3分钟,就可以装盘出锅了! ~- d6 A% p0 B$ {9 M' z7 I
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11、来个成品图,大家看一下,不要流口水哦!4 _; b% z* c" r/ b; B9 P* @0 ~

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