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标题: 冯卫东:以前叫加盟商,为什么现在都叫城市合伙人? [打印本页]
作者: 小灵通 时间: 2016-12-17 04:03
标题: 冯卫东:以前叫加盟商,为什么现在都叫城市合伙人?
. M) Z2 V0 o- ` 冯卫东 | 天图资本管理合伙人) e2 s! H' k! i3 m" |+ H
活动:2016年12月14日 2016创业黑马社群大会 笔记侠作为媒体合作方,经主办方审阅授权发布笔记。
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今日笔记侠客:笔记侠 深度好文:3560字 | 5分钟阅读
, ~4 e5 _8 Y" G. b- _' G8 P2 { 笔记之前,请先思考: % A6 r- s; }6 t' I5 l
城市合伙人和加盟商、代理商、经销商有什么区别?
周黑鸭为什么亏钱也要收回加盟店?
做可控加盟的3大要素是什么?
凉茶大战的原因是什么?
为什么要做心智预售?
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一、为什么要叫城市合伙人?
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在这之前,我做了点功课,问了不少朋友,你们知道什么是城市合伙人吗?他们都有点摇头说:不知道。我说,你们觉得跟加盟商、代理商、经销商有没有区别?他们说,好象没区别,就是换了一个马甲。
0 @8 K7 l/ \' E- T8 m' x$ `$ j为什么需要城市合伙人呢?过去,代理商、经销商、加盟商,还有我们自己直营的分支机构,现在为什么要叫城市合伙人?
# _' ]5 x$ i$ d+ A% Q6 l3 e换一个马甲,到底发生了什么变化?首先说为什么要换?这个马甲过去被弄脏了。怎么弄脏了?企业发展的初期阶段,对商业规律的不理解。所以,导致了一个商业现实是两头害怕:品牌商怕加盟商破坏你的品牌,加盟商、代理商也怕过河拆桥,等你品牌强大了就把我甩了,对事情没有长远的规划。这也是必然的,因为我们对商业规律还没有把握。
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所以,我曾经跟一个专门做招商服务的机构说,过去一半是品牌商坑加盟商,挣的都是加盟商的钱。但是也有另外一帮人说加盟商坑了品牌商,把人家的品牌做烂了,以次充好等等,管不住。所以,在这个新的时代我们要呼唤一种新的商业文化、新的合作机制,换一个马甲是对的。
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为什么过去我们会找加盟商、经销商、代理商?也是因为我们企业自身的资源不够。资源不够的情况下又想快速增长,这个度是很难把握的。我们投资的两个企业都是用亲身的经验教训实践过这一点。
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▵案例一:周黑鸭。
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周黑鸭的周老板十几岁就开始创业,也是没钱,中间也做过加盟,也就收了20多万的加盟费回来,后来发现这些加盟商是管不住的,以次充好等等,这些被账都算在“周黑鸭”这个品牌的头上。后来他又不得不把这些加盟店收回来,多花了30多万收回来,到现在为止他坚决不做加盟,现在的七八百家店都全部直营。
3 |# V0 u; V, V3 u; W2 y▵案例二:百果园。
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这是我们投资另外一家企业,同样如此。早期由于快速成长的需要,也做了加盟。做了加盟之后同样是管不住了,品牌看来是要砸掉了,凡是有自己做品牌的企业家,对这种情况都是不能容忍的。如果你是把品牌砸了之后,又另起一个品牌招商,又赚一遍加盟费,那是另当别论的。
% K8 |: Z0 M1 Y& m( H$ b" m百果园也把这些加盟店全部收回来了,全部做直营。到我们投资他的时候,已经做了1000家直营店了。这是一个非常了不起的事情,在中国能做1000家直营店是非常困难的事情。
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二、做一个可控加盟的3要素
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现在他又开始做加盟了,他开始做内部加盟,加盟之后产生了非常大的变化。一加盟,它的销售额就提升、损耗率就下降,这是一个可喜的变化。但是,加盟之后也发生一些比较意想不到的事情,在直营的时候不断地教育店长不要雇那么多人站在那儿闲着。加盟之后就跟他说你要舍得多雇一点人手,要为顾客服务好。直营的时候要告诉他不要有事儿没事儿把所有的灯都打开,要节约用电,变成内部加盟以后说你们要舍得开一点灯,灯光不好的话销售是不好的,整个人的行为就发生了非常大的变化。
1 g5 |& F H: R% E, K* D. V当然我们对百果园现在从内部加盟做起,将来进一步扩大加盟是有很强的信心的。就是我们认为能够做一个可控的加盟,有三大要素:
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要素一:品牌输出。
3 s1 a+ x2 \" ~: G这是第一位的,当你的品牌能为你的伙伴带来钱的时候,挂上你的品牌就能够增加销售的时候,这时候你对加盟商就有控制力了。他任何不规范的东西,你只要取消他的加盟权就会损失钱。你如果不能带来钱,你的收益权是他的门店、他的位置创造的,我挂谁的牌子都一样的生意,那就没有用了。
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要素二:管理输出。
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加盟之后,能帮门店解决一些后台集中的管理问题。人员招聘、培训、IT系统这样的工作。百果园就做到了,余总拿着手机可以随时察看每家门店实时的销售情况。
/ @( R0 y7 Y2 V+ ?) v2 Y" i8 r要素三:供应链输出。
( e" [. }5 O0 @6 U9 D3 ]* r成为你的合作伙伴,加盟之前要起早贪黑地去农贸市场、水果批发市场进货,我加盟你之后依然起早贪黑,那这样的话你是不会有价值的。因为他自己去采购进货这个品质也是管不住的,所以百果园建立了完整的供应链体系,为每一个门店配货,包括一千多个基地直采。
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以上是我们认为可控加盟的三大要素。
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三、品牌左右顾客的选择
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这里讲一个务虚一点的,但是对于企业来讲是很实际的,就是企业经营的实际成果是什么?德鲁克说企业的成果来自于企业外部,在企业内部只有成本。但是,直到晚年德鲁克还在思考,成果在企业外部的什么地方?如何准确地界定企业成果?
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定位理论第一次做出了特别清晰的回答,他说:“成果确实是在企业的外部,在顾客的头脑里面左右了顾客的选择,这个东西就是品牌。”
& S \! a0 s! K可口可乐的前总裁说过一段话,如果可口可乐的工厂被一把大火烧掉。给他三个月的时间,他就能完整地重建可口可乐,大家都不会怀疑这段话,虽然没有真实发生。因为这种情况下,所有的银行可能排着队给他贷款,所有的供应商排着队给他供货,经销商排着队等着取货,消费者翘首以盼他重新上架。我们深信不疑。
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但是没有发生的实行总有人会抬杠,你怎么会知道呢?现实永远比理论更丰富,这就是中国的一个真实版的可口可乐神话,在整个营销圈和定位圈都非常关注的凉茶大战。广药通过诉讼拿回了王老吉的品牌,当时所有人压倒性的意见,广药是一个国企,他们除了“王老吉”这三个字以外,没有团队、没有经销商、没有供应链、没有零售终端,最后他们只派了5个高管,要在半年内招3000人。
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大家就认为加多宝这么强悍,过去形成的整个庞大的运营体系,加上有品牌的顾问高手的指导。他说事实上因为这个成果在顾客的心智里,顾客不改口,闭着眼睛都说来一罐王老吉,你拿出来一罐加多宝,问怎么是加多宝,他就说改名了。虽然让顾客一时间接受了,但是当王老吉终于把生产组织起来,东西又回来,消费者就又改变了选择。所以现在王老吉已经夺回了市场的领导地位。
' D6 R8 [- _# L @2 G }& {从这个角度来看,它比可口可乐仅仅烧掉了工厂还惨,王老吉烧掉了供应链、烧掉了经销、烧掉了员工队伍。
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四、真正成为品牌是要完成心智预售
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品牌到底是如何创造顾客的?我们就说核心的是在顾客的心智里面完成预售。
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顾客在没看见你之前已经做好了选择,所以如果你没有完成预售,你就只能靠货架来销售,你摆的陈列面积大、门店多,你就有销售。顾客随机地选择你,跟你投入的货架资源是呈正比的。这种钱不是你创造的,是货架创造的。所以货架的拥有者要收你的进场费、上架费等等一大堆的费用。
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有人说做生意只要位置好(地段、地段、地段),随便摆一个什么大饼在那里都能卖得好,那为什么最好的地段不是卖大饼的呢?所以,在商业竞争之下位置带来的收益,如果谁都能挣这个收益的话,竞争之下这个收益全部归这个位置。当然如果你有自己的门店,你可能就忘了算这个,你把它租出去比你自己在那儿卖烧饼可能挣的钱还多。
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另外,真正成为品牌的就是实现了心智预售的,顾客就会指名购买。顾客跑到小卖部,他看都不看,来一罐可口可乐,这个时候可口可乐摆在货架上、角落里还是箱子里没有拿出来,都不会有什么影响作用,所以可口可乐可以不交进场费。
6 c; X4 l' w _6 u1 b8 |1 j我们投资周黑鸭很重要的一点也是他完成了心智预售。很多人去武汉出差,他的朋友会让他带一点周黑鸭回来,这就是心智预售。还有我们看到很多山寨的周黑鸭店,为什么不去山寨其它品牌呢?是因为挂上周黑鸭的牌子就能卖得更多,这也是心智预售。所以,我们投资周黑鸭很重要的一点原因就是看中:他已经是一个真正的品牌。
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当然我们也是交了上亿的学费才认识到了这一点,很多时候说你作为一个投资人天天讲品牌是不是有点儿不务正业。我说可能是,但是作为投资消费品来说,讲品牌确确实实就是我们正业。我们交了商业的学费,认识到了这一点。
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比如鞋子是消费品,但是生产鞋子的企业并非都是消费品企业。比如耐克是消费品企业,但是耐克的代工厂就不是消费品企业。我们认识到这一点,以前就认为电话机是消费的,也是消费品企业。但是我们投资了一个无线固话企业,他是卖给运营商的,虽然早期增长很快,但是后来也出现很大的问题。
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这就是因为它不是真正的消费品。消费者是选择运营商的品牌,运营商免费给消费者什么话机就是什么话机,所以消费者根本就不重视这个话机的品牌。所以说话机厂卖的是你的产能,还要经过招投标,所有的利润都没有,最多挣一点辛苦的加工费。
; D, w! x/ a k" q5 Q+ Y2 c真正把这个品牌认清楚之后,我们才真正进入到了一个新的阶段,做有品牌的投资。我们投资的很多品牌,都是各个消费品类数一数二的品牌。
' L8 @, _0 f+ j# R) E: n我们认为在非技术驱动的行业,品牌可能是决定你生死的。既使在技术驱动的行业,你也不可能永远靠技术的领先,最后性能过剩就很快到来。就好像我们的手机速度已经过剩,内存可能已经过剩。在这种情况下你再拼硬件参数已经打动不了消费者了,这种情况下就需要品牌,你的品牌的精准定位、个性,品牌给顾客带来的装逼价值等等。
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4 t. G9 s; o9 `0 o1 D8 W1 {4 o9 ?要进一步了解关于品牌的整套理论的话,大家可以来黑马营的创业实验室,跟我一起来探讨这件事情。以前叫导师营,但是我觉得不能做创业者的导师,我要向创业者的学习。人之患在于好为人师。我觉得改成创业实验室挺好的,大家一起来探索。
2 @5 n% ^- M0 w9 [5 r+ Q在现在,我们即使要高速扩张,也要有新的指导思想(有资本的支持、有城市合伙人这样的理念),能把更多的资源整合起来,成就我们新一代的创业梦想。
: d+ j5 Y6 i+ I谢谢!
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