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标题: 柚子柿子枣子,秋日美味英语怎么说? [打印本页]

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作者: 蒲公英    时间: 2016-12-11 01:44
标题: 柚子柿子枣子,秋日美味英语怎么说?

柚子、柿子、枣子、栗子......这些秋天时令美味，英语怎么说？

美国秋天又有什么好吃的？

听Jenny, Diana告诉你吧 >>

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http://res.wx.qq.com/voice/getvoice?mediaid=MjM5OTMwMjYyM18yNjUxNzkyMDM1.mp3

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节目音乐：Autumn in New York by Frank Sinatra

Autumn还是Fall？

Fall means autumn. It's what Americans say: fall就是autumn, 秋天，不过是美语的说法

比如：

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• Fall is my favorite seaon of the year: 秋天是我最爱的季节
• Fall sale: 秋季打折
• Fall fashion:  秋季时尚
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Seasonal fall food: fruit, vegetable, desserts, drinks: 今天聊聊秋季当季食物, 包括水果、蔬菜、甜点、饮料

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What's in season: 当季的、时令的

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＃1. Pomelo 柚子

( c3 X2 d, v$ s2 I: r: \7 v

& x+ e0 I* K8 v- v6 a

#1. Citrus: 柑橘类植物

• Pomelo 柚子
• Grape fruit 西柚
• Mandarin oranges 橘子
  
  

Grape fruit is sour and bitter: 西柚酸酸、苦苦的

We also call Mandarin oranges "cuties"：橘子也叫“cuties"小可爱

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Peelable: 皮容易剥

You must be salivating：聊到这些，非常生津

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#2. Persimmon 柿子

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Persimmon: 柿子

• Unripe：没熟
• Ripe: 熟的
• Ripen: 放熟
  
  1 V* [$ D. ~( t$ X, ~

Unripe persimmons taste very dry in your mouth: 没熟的柿子吃起来很涩

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These words can also describe avocado: 这些词也能形容牛油果

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Crunchy/crispy persimmon: 脆柿

Apple crisps, veggie crisps: 苹果脆片、蔬菜脆片

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I used to think they were healthy. But actually they are not: 我以前以为这些很健康， 其实不然

Lots of marketing there：都是营销手段

#3. Dates/jujube枣子

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• Dates: 枣子
• Jujube: 冬枣
  
  : b3 t$ o' y: T/ v* T7 f7 a

＊现在当季的冬枣其实用jujube这个词更确切。但是口语里dates的使用频率更高。

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You don't see many fresh dates in America: 美国新鲜枣子比较少

Dried dates:  晒干的、蜜饯类的枣子

#4. Chestnuts 栗子

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Roasted chestnuts: 烤栗子、炒栗子

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In fall, you can smell the aroma of roasted chestnuts on streets:  秋天，路上常闻到糖炒栗子的香味

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Aroma: 香味

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除了糖炒栗子，秋天还有一种不可错过的味道：

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Osmanthus: 桂花

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I love walking on the streets and smelling the aroma of osmanthus: 我最爱在路上边走边闻桂花的香味

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It smells like candy, so sweet: 桂花闻起来像糖果一样，非常香甜

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#5. Candied hawthorn 冰糖葫芦

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It's Diana's favorite! 冰糖葫芦是Diana的最爱

Fresh hawthorn is not common in America: 新鲜山楂在美国不常见

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But there is something similar in America: 但美国有很像冰糖葫芦的食物

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Candied apple/toffee apple/caramel apple: 冰糖苹果、太妃苹果、焦糖苹果

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I've always been tempted to try some: 我特别想试试

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美国秋天有什么好吃的？

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#1. Pumpkin 南瓜

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It's pumpkin spiced everything when it's fall in America: 秋天到来的时候，美国什么东西都是南瓜味的

Pumpkin spiced latte, pumpkin pie, pumpkin milk shake：南瓜拿铁，南瓜派，南瓜奶昔

＊这里的"spiced" 不是辣，而是指用香料调味

Pumpkin is popular from Halloween to Thanksgiving: 南瓜从万圣节流行到感恩节

节日限定：

• Halloween jack O lantern： 万圣节是南瓜灯
• Thanksgiving pumpkin pie：感恩节南瓜派
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#2. Spices 各种香料

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• cinnamon 肉桂
• nutmeg 豆蔻
• ginger 生姜
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These spices make you feel warm inside: 这些香料让你感觉暖暖的

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所以圣诞节的时候，一定要有：

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• ginger bread cookies 姜饼
• ginger bread man/ ginger bread house 姜饼人、姜饼屋
  
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这一点和中医理论也不谋而合呢，秋冬就得吃点暖的。

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#3. Sweet potato 红薯

Americans love roasted sweet potatoes in fall: 美国人秋天也喜欢吃烤红薯

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I don't think it's the most hygienic: 有时可能不太卫生

Depends on the can they use：要看那个烤红薯的筒干不干净

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不过别怕:

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You can microwave it: 可以用微波炉烤红薯

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Buy the small ones, cut criss cross and put butter on top: 买小红薯，划十字、上面放点黄油

The butter melts into the sweet potatoes. It tastes great: 黄油融入红薯，吃起来非常香

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Put on weight: 长胖

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最后来只大闸蟹

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Alghough nowadays, you can find these different things anytime, seasonal food always tastes the best：虽然现在这些食物其它季节也吃得到，但当季的最好吃

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Hairy crab: 大闸蟹

I love them! 我好爱吃

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You are an ABC, but you have a Shanghainese stomach: 虽然你是美国出生长大，但胃还是很上海的

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你喜欢哪些秋季美食？

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你爱秋天吗？

留言告诉我们吧！

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