北美网备份站

标题: 羊肉还可以这么做，等全家把你夸上天哦！ [打印本页]

---

作者: 三千口水    时间: 2016-11-28 03:13
标题: 羊肉还可以这么做，等全家把你夸上天哦！

下周又要降温了！

吃点羊肉进补吧！

, M3 a- D1 o8 Q- L5 ^

冬天吃羊肉，能御风寒，补身体

  @" O- L8 e- M8 ^  c3 F- B

关键是还非常好吃

满屏的羊肉大餐，简直太馋啦！

2 h3 w) r: ~* Z% |

6 D: _3 U- ^* m, q



1泰式咖喱羊肉

材料

：羊肉、红萝卜、土豆、洋葱、辣椒、咖喱、椰奶、盐

6 e7 y+ V, a; W% Y  C+ g- E' w# b

步骤

：

, I) O, ^% w% F: V2 r

1.羊肉切块，红萝卜、土豆、洋葱切块。

2 b: C6 P$ f+ s' a4 H( q9 B; H% W

; W) F, v0 i* a* d
9 g9 m5 D) p/ x% ?- ]6 y" }

2.热锅入油，加入洋葱、辣椒煸炒，再加入羊肉一起炒。

& S; |$ m, `. h- Q" X


7 |* l, @8 ~; w$ X2 ~, A

3.加入咖喱、椰奶和适量清水，大火烧开后，小火煮1小时。

2 @" R2 n1 {5 l/ D

4.加入红萝卜、土豆，继续煮30分钟，直至羊肉和蔬菜煮软。

5 ]' r2 p0 i- F3 S, `  h- F9 [4 Z

5.最后加盐调味，就可以吃啦。

1 C6 |2 q. V0 N" T& d% B

4 `- W; m# M, d/ p) n# E) d* a  \4 R- ?

2开胃暖羊肉

' w  F- [3 }  x& i- B; q4 I* ?6 F
8 g# j  }, ^: l

材料

：羊肉、红萝卜、土豆、洋葱、芹菜、蒜、番茄酱、盐、黑胡椒

. e, L! ?/ b4 T" c& O

步骤

：

7 y; O  V* G/ A; ]# v: H& `. b

1.羊肉切块，红萝卜、土豆、洋葱切块，芹菜切段，葱切段。

, j1 R: C9 P6 W; }

4 {9 D0 L( J8 l# F- `: o


" L; T4 D( T1 p( @

2.热锅入油，煎羊肉，直至表面金黄，然后取出备用。

5 k. a5 Z! A$ m0 }) y0 k& G* e


# Z9 P2 m9 v+ V* D6 z& T

3.在锅中加入蒜、葱、洋葱爆炒，再加入红萝卜、土豆、芹菜炒。

' C1 Y/ i5 L* g, e
4 a7 ?6 ]1 ]! y5 l2 w- Q

4.加入番茄酱、黑胡椒、清水和羊肉，中火煮40分钟，就大功告成啦。

4 n. `5 C; i! [# J; P. [
2 C; [* S, B1 \) y. T- Q

3冬菇冬笋焖羊肉
8 {6 U1 a& {' r
# v# T" C, e, x, W7 Y* f2 O
6 \' t# `3 W% D6 {9 [

材料

：羊肉、香菇、冬笋、红萝卜、姜、蒜、葱、香菜、盐、酱油、油

! \* J4 Z0 J; V( J. |

步骤

：

1.羊肉切块，香菇、冬笋、红萝卜切成小块，姜切片，蒜压碎。

$ Q# W$ y+ v, J1 W

2.清水煮沸，加入羊肉去腥，3分钟后捞起备用。
3.热锅入油，加入姜、蒜、葱爆炒，再加入羊肉炒至上色。

& ?) f2 p9 t7 b4 W( u

  a# _% ^; U1 D# G


  }7 ?6 ~/ E3 u

4.再加入香菇、冬笋、红萝卜煸炒，加入酱油、盐和清水，大火烧开后，小火焖30分钟。

: I; x: l5 A" `4 B* p5 b
$ I' M* ]" H8 m& ~" }8 J" x
7 \6 D1 O5 C. m% h
2 ~- O0 j6 ~" o' g# `& B% G
4香辣焖羊排

. o5 _1 ?: n5 q" @  w2 n" a  T


- k) ^7 w. |/ K0 ~

材料

：羊肉、辣椒、花椒、八角、茴香、蒜、姜、香菜、盐、糖、豆瓣酱、酱油

' B4 {) `% K- k3 y4 _6 C, h

步骤

：

1.羊排切块，姜切片，辣椒切丁、香菜切末，备好其他食材。

# H7 P, z5 q) q7 N

- R( v7 D) }1 f3 C
6 S! f, l+ A, z+ e! W. W
4 [4 M; }4 s+ r" H6 o9 e, J* k

2.清水煮热，加入羊排去腥，3分钟后捞出备用。

) J( {' J, n: i2 a* A

% K, Q2 Z, j1 l; |
4 @3 b/ j4 q- d: t

3.热锅入油，煎羊排，再加入姜、蒜、辣椒末、豆瓣酱煸炒。

# K  x7 _- V* r  h- r# J8 x0 H

4.加入清水、花椒、八角、茴香、盐、糖、酱油，大火烧开后，小火焖20分钟。

$ O( y* Y( f9 b( F3 k; c7 W* D* j1 o

5.大火收汁，洒上香菜，就可以吃啦。

. C# @/ h  r- Q- X, Q1 ?0 l0 H" Y& f

6 l; h0 e) d6 E" Q9 L( {7 p

* V/ P! d0 z1 H9 N6 W
+ D$ G3 A- f6 X- W( D
5药膳羊肉汤




( i) p% O, F& [2 Y# p( H: R

材料

：羊肉、淮山、党参、马蹄、黄豆、姜、陈皮、盐

" J! {% N- x2 R- r! l

步骤

：

1.羊肉切块，马蹄去皮切块，姜切片，备好其他食材。

' \; T) n+ \: V* z) |& Q9 t" b
& M7 B* {5 O7 k* q, P

9 C9 E* `6 S8 f; u' D$ E

2.清水煮沸，加入羊肉去腥，3分钟后捞起备用。

1 ?  P  f) \/ C4 P* W4 I* s7 r9 I

' M/ v* T" P, c* U) I

3.在锅中加入所有食材和清水，大火煮沸后，小火煮90分钟，最后加盐调味。

6腐竹焖羊肉

' R% [3 i3 ?6 {4 o  ^* t2 @

. V8 @4 L" G2 d/ w
- X( Z- ~  j8 S

材料

：羊肉、香菇、马蹄、腐竹、姜、蒜、盐、蚝油、油

. A5 \& ^4 S8 o8 o8 X  N* z& I

/ ~! z, _3 b* `- N1 e8 ^

步骤

：

& W3 l/ |" ^0 g

1.香菇和腐竹分别用水泡发。

2 p' d9 D6 n2 ~5 r2 L4 ?
) A. v6 Z) {$ |" b4 o. B



0 X% B1 K" l8 ]; }2.羊肉切块，香菇切块，腐竹切段，马蹄去皮对半切，姜切片。
4 M$ [: H6 V: J; [+ @1 O
3.热锅入油，加入姜蒜爆炒，再加入羊肉煎至表面金黄。
+ l& s1 p7 a( n& ]: x. G
4.加入香菇、马蹄、腐竹、清水、蚝油，大火烧开后，小火焖30分钟。
, W* k  g4 ^6 C% n. |) {
5.最后加盐调味，就可以吃啦。

: b0 s4 d: j1 q" x
7沙茶酱煮羊肉

, ]' B3 c* ~+ y$ y" P4 j+ L材料：羊肉、红萝卜、金针菇、洋葱、花椰菜、通菜、蒜、沙茶酱、盐、油
步骤：1.红萝卜、洋葱切段，通菜和花椰菜切成小份，蒜切末。 2.在碗里加入羊肉、沙茶酱、蒜末、蚝油，腌制10分钟。

- L$ C8 u/ e) U: v% |3.热锅入油，加入洋葱爆炒，再加入红萝卜、洋葱、花椰菜、金针菇清水炒熟。4.加入羊肉、盐煮5分钟，就可以吃啦。
1 S6 h9 n  @& r# l, d0 T" W* ~  E) M7 |
; p8 c" n% b  ?% N8彩椒炒羊肉

材料：羊肉、彩椒、马蹄、姜、蒜、蚝油、沙茶酱、油
步骤：1.羊肉切块，彩椒、马蹄切块，蒜、姜切片。
. V) c8 j8 v8 L1 s' W3 \
2.在碗里加入羊肉、沙茶酱、蚝油，腌制10分钟。


+ {2 M4 x% v0 G2 v- N1 O( J& d3.热锅入油，煎羊肉至表面金黄，然后取出备用。
6 Y2 q6 y) Q. W/ q) N' u) r2 A
# s% n! m3 }: e/ C" ?6 c4.锅中加入姜蒜爆炒，再加入羊肉、彩椒、马蹄煸炒，炒至全熟。
: G; }% L& u  l& m
5.最后加盐调味，就可以吃啦。

---

欢迎光临 北美网备份站 (http://beimeilife.duckdns.org/)

Powered by Discuz! X3.2