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标题: “新零售”其实并不新，早已领先成功商家现身说法 [打印本页]

作者: kuaipi863 时间: 2016-11-18 04:19
标题: “新零售”其实并不新，早已领先成功商家现身说法
不久前看过一篇报道，说北京的友谊商店50年如一日，虽处身闹市却门可罗雀，门店直接从“神坛”走进了“博物馆”。对于这种缺乏创新的零售，无异于守株待兔。而新零售，应该是鲜活的、富于变化的。如何才能做到“新”呢？以下8个方面或不能少。

1、探究消费趋势，源源不断地更新商品

商品力，永远是零售企业的核心竞争力。由于消费观念、热点总是变化着的，热销的商品因此也不会一成不变。过去，由于收入有限，人们更看重物美价廉高性价比；现在，人们更多的是注重独特的消费体验，以及新奇特的商品，如无人机、机器人、原创产品、手工艺品等。
未来，零售商家和企业想要占得一席之地，除了探究新时期的消费趋势外，更要提供源源不断的创新商品，以此来支撑其宣扬的 “生活方式”。

2、拓展和细分现有业态，营造创新消费体验

近几年，购物中心已成为最主流的零售形态，特别是在餐饮、儿童、运动、娱乐等业态上，购物中心把百货店甩开了几要大街。在商业从购物目的地转向体验目的地的当下，随机性购物趋势愈发明显，业态的魅力尤为重要。
纵观当前，布局更多的体验业态应属大趋势。而业态的创新主要有两点：一是引进新的业态。
二是对既有业态的细分改造。儿童游乐方面，可以做垂直、细分，有的重点服务学龄前儿童，有的则以小学生、青少年为主要群体，特色化、差异化、专业性越来越明显，这无疑也是业态创新的一条重要途径。

3、应用新技术，升级消费体验

工欲善其事必先利其器，没有新技术作支撑，新零售就无从附着。零售业的新技术大致可分为两个层面：

一是提高经营管理效率的技术，如快批为代表的移动办公、大数据、云计算等技术。借助快批，零售商家可以实现高效的进销存数据管理。店员通过快批移动智能开单器，可以扫码查询货品实时的库存情况，为顾客给出合理建议。而各门店的销售数据会通过云端实时汇总，自动分析，形成报表，同步到经营者的手机上。经营者通过对库存数据、畅销排行等数据报表的分析，可以有效地调整进销策略，从而降低库存风险。

二是便捷服务、提升消费体验层面的技术，如移动支付、智能停车、电子价签、智能试衣、AR\VR体验等等。还有快批云店所采用的SaaS技术，可以支持在线下单。缺失了这些技术，会影响消费体验；成功商家现身说法：www.kuaipi.com.cn

4、打造创新、高颜值的体验环境

零售业其实也是看“脸”的行业，环境不创新或创新不及时，顾客易审美疲劳，因此体验环境的创新也尤为重要。而创新包含三个维度：分别是装修改造、创新陈列和氛围营造。
装修改造是相对容易作的内容，也被当前被大多数企业所采纳。创新陈列既包括零售道具的提档升级，如柜台、货架等装备的更新换代，也包含品类搭配、品种组合、商品展示的创新与变化，一般与经营的调整结合进行。氛围营造相当于门店化妆，是一项长期的、经常的功课，主要从“五觉”体验出发，提升门店的颜值与气质。
其实，环境的提升特别并非投入越大越好，有时候也可以使使“巧实力”，比如有的门店别出心裁，引油菜花、栀子花、麦田、枫叶等进店，投入不大却收到了非常好的效果。

5、升级管理，提升效益

过去“黄金时代”，太多的企业热衷于跑马圈地，习惯于规模驱动，不屑于精细管理，因为躺着就把钱赚了；现在则是不知如何实施精细管理，所以危机一来，很多企业的利润出现了断崖式下跌。零售业当前的困境，很大程度上缘于管理的粗放、低效。
未来，精细管理、成本控制，应该是零售企业的基本功。借助类似快批这样的移动店铺管理工具。让成本、费用低一点，让商品周转速度快一点，让员工劳效高一点，让各类损失损耗小一点，企业受到的影响可能就是增速下降，而不是业绩下滑，更不会是亏损。

“新零售”其实并不新，早已领先成功商家现身说法6、活用价格因素，玩转新营销

虽然零售企业的营销离不开价格因素，但怎么打好“价格牌”却大有学问，传统打折、送礼、买减、抽奖等套路，既牺牲了毛利和利润，对消费者的拉拢和吸引作用也非常有限。
因此除了价格，你还得会玩，能跟顾客“打成一片”，讲点故事，玩点情怀，抓住新消费热点，紧扣时下流行话题，进行包装宣传。
同时，好的营销或不宜过多过滥，那样会产生“审美疲劳”，造成资源投入的低效，好钢要用在刀刃上，淘宝“双11”若不是一年一度而是每月一次，效果恐怕要差得多。玩转新营销，需要组建一支“城会玩”的年轻团队，营销需要年轻的心态、激情，出来消费，没有谁希望看到正襟危坐的一本正经。

7、构建新型零供关系，互惠互利

过去零售商作为“甲方”很强势。如今，品牌商有更多的渠道选择，零售商的增长几陷停滞，单个零售商对品牌商的重要性已大不如前。零售商需要正视的是，过去的相处之道难以为继，如果不主动构建新型零供关系，与供应商的“友谊的小船”可能随时倾覆。
建立新型合作关系，对零售商来说，大致有三个方面：
一是充分尊重、照顾供应商利益，逐步减轻对“通道费”的依赖，不把对供应商的收费作为主要盈利来源；二是要变坐收渔利的联营为深度合作的联营，帮助供应商提升业绩，走出困境，最大限度地减少供应商亏损面；三是跳出现有格局，在更大范围、更宽领域寻找和发现新合作伙伴，为零供关系注入新活力、新内涵，激发“鲶鱼效应”。

8、拓展新领域，有选择地跨界

当前线下零售竞争空前惨烈，分流日益严重，增长十分困难。因此，越来越多的零售开始拓展新领域，化解经营风险。如万达弱化百货，重点倾向文化旅游、互联网金融等，也有服装企业投资化妆的，鞋履企业发展服饰业务的。尽管并非所有的尝试都能获得成功，但在艰困的时下，通过拓展新领域化解经营风险，为零售业务的转型调整积蓄力量、筹备资金，不把所有的鸡蛋放进同一个篮子，却是零售企业的应有姿态。
新零售不是凭空而来的怪物，它是既有传承、又有创新，既有坚持、又有发展，既具前瞻性、又须接地气的行业。只有真正适应变化、贴近需求，让消费者喜欢，感到快乐，就能走在时代的前列。