北美网备份站

标题: 香港美食攻略：人均10元的米其林小吃吃个遍 [打印本页]
作者: 冰糖葫芦    时间: 2016-11-12 01:47
标题: 香港美食攻略：人均10元的米其林小吃吃个遍
' L% @& Z! z7 T1 I
米其林对于中国香港地区的餐厅十分情有独钟，虽不大的香港截止至2015年拥有61家米其林星级餐厅。也是从2015年开始，米其林青睐起了香港的小吃美食。为大家做好了一份攻略，23家香港米其林小吃等着你。; {! M  K+ w; p- i. M: E9 }

" y. E0 @+ }) \1 [9 T8 \9 u+ G
九龙篇
1 M1 w3 }, k3 s2 T/ L

  I% ]: w; y; ~* x; {) H( ~% l% U* u$ S6 |8 A; w1 V/ k

: N; `( \: R" N+ d  _9 m九龙区作为香港十分重要的工商业活动中心，其中油麻地、尖沙咀、旺角等地最为繁华，世界最繁忙机场之一的前香港机场启德机场就在九龙。
' `6 ?4 c: `* g6 Z
1 m1 c$ G1 G- p: ~6 T
- A  k4 q2 N3 v( Z. {$ P
+ p( G% e, O; z* h

! |: s5 ^0 ^7 y' p: F" G! W  c同时，九龙还拥有有许多大型商场、饭店和小的店铺、酒楼。此次入选23家米其林小吃中就有14家来自九龙，绝对可以在九龙吃到昏天暗地。
% y# \. O( B; U* Q+ w4 w6 \8 m4 N+ Z1 i

' N8 i. I: ^8 N) X  h. A
, o6 b: j. o3 b1 x5 @十八座狗仔粉驰名狗仔粉
1 ?! S/ C/ T9 `7 l8 Z, \9 e% E2 y( Y2 i9 p
这一碗就是被米其林所看中的狗仔粉，像是广州濑粉+宁波年糕的结合，细长条的粉软糯软糯的，配上底料，也就是浓稠的汤汁、榨菜、虾米、香菇，鲜香十足。可以选择辣或者不辣，都有不一样的味觉体验。
  L. K# Z  M8 O/ I# r5 j9 s! v0 N
" [5 {/ ?, B  [5 o
( ?" u" x: G' v0 C- Q
6 N3 t0 O6 s0 \* O
* J4 }5 F% }) L4 q, D9 C
不大的店面、四五个桌椅，却受到全港人的喜爱。说是店面可能还不太确切，也仅仅是一个门面而已，店里还挂着与诸多明星的合影。到了夜晚，会有更多的年轻人聚集在此尝一碗香港传统的狗仔粉。BTW，这还是一家24hr营业的店哦！夜宵的好去处。4 P* n( e. Y+ [% n# b) z

8 i$ i- n; s8 w) M, i6 y
& B. U- Z5 I8 U& G* K地址：九龙佐敦宁波街27A地下(白加士街)
4 W( _" A  y# O4 _" p价格：HK$20（小）/ HK$30（大）8 n+ i- [6 e1 x& Q% x

# d+ Q4 o, Z1 U, T' {' [7 ]4 N2 U1 H
( o0 h# K% L# ]- m# N
8 O) `$ {2 ~- O: \0 e佳佳甜品芝麻糊+宁波姜汁汤圆
" T2 ]) }# L' ^" o5 T4 n' M: J: n8 Q1 z" O  E, t
香港群众对于甜品是情有独钟的，每天一碗糖水几乎已经成了习惯。宁波姜汁汤丸，糖水带有淡淡的姜汁味，不会很辣，小巧的汤丸内里是黑芝麻馅，软糯可口，入口细腻。火候正好的芝麻糊用料十足、口感香醇，喝完暖遍全身。
5 s9 y6 F4 W( S( L: H( _) C* c4 s$ O
& k+ c3 ^2 p0 u, N8 |* v, o
# A. ^% N) a/ I5 x& S  j& N9 b

0 j  q7 S; h: I9 Q佳佳甜品在佐敦开业40年了，这里除了游客，也有很多附近的街坊也会光顾。铺面比较大，等位也不用很久，很快就到了。价目牌挂在墙上，喜欢吃什么照下单，吃完后再结账。全部都是传统广东糖水，总共有17款。0 A$ C' K" s# v1 I! c2 Y/ }
( r7 s2 V( Y7 F) ?; |* ~# h

0 b$ v2 n& Z& a' C4 K' z地址：宁波街29号（惠康超市对面）, g" A  |. \1 ]! ~3 r# L
价格：HK$18-HK$20
. _% r4 ~) M1 R$ O0 T, B7 ?4 q5 v! [# a/ T  b, a5 |& s

6 E2 ^, u: Y) _1 G' a3 Q
Tips：由于业主的加租，被迫3月就搬迁到宁波街啦，不在原来的白加士街咯！

& @; D$ L) H4 u9 F7 @% ~
) o+ a5 s2 G2 I& g
" n. v+ F* H( U# ^* s$ |% ]# p% t% Y9 q$ r1 K( b3 C- H& q; Y
第三代肥仔小食店大皇牌套餐
( F+ k) d, t( @$ a; J. N
% J0 J2 |) a* c: j# s1 e
8 h* Z% n6 `1 ~: r! W6 l
大皇牌套餐中包含了三种卤味：生肠、鱿鱼、火鸡肾，全都是爽滑鲜脆的口感。带着动物内脏独有的味道，再配上芥末+甜酱，奇异的搭配却能带来意料之外的好吃，哪怕不喜欢吃内脏的小伙伴也可以尝试。
4 ]6 h8 S& y( J* @. @, b
  W6 z' o" S2 H8 f/ C. D( T9 s9 k; Q, j2 p4 _7 l

9 T& u) w3 F! T0 v  O8 ?" s2 ^7 U

" u! _8 f8 C+ \( \. ^' c' ^( n店主余启康是旺角着名“肥姐小食店”肥姐的儿子，两间小食店同样都是卖卤水小食，虽然不像肥姐那里大排长龙，味道还是非常的正宗。老板人很nice，对于上了米其林指南，也笑言可能是评审员“见到妈妈（的店）太长龙”，故“不好彩”到了自己的店。
$ P+ J) U# N. x2 f0 a8 d5 k5 ^6 h5 ]% _! s9 u5 U
地址：九龙尖沙咀厚福街3号9 x# b5 i, D6 @$ g, m
价格：HK$28
* y0 M3 O8 f1 P- r' v% n9 Q* k
: l& e& f+ o1 D- i# ^4 y9 p# y  j7 B3 r: F

  \; O: F& y! e3 ~- Y合益泰小食猪肠粉- A" J, R: N1 i  W; `0 m. B
& h0 V& l- p4 A1 S
必点单品滑溜粉肠，软糯有劲的米肠配上店主精心配制的酱汁，最后一道工序会淋上些许猪油，那股脂香让人欲罢不能，简直让人停不住口！
; o, O0 S3 {! x" z5 [5 D/ a! Q6 w% Z

+ ^0 l- T8 L* M" V5 V: C* _
( ]. D5 _- f3 l5 l" j- G+ V8 G

- {! E" S+ c  Z# c4 G1 a- a+ L要了解一个地方的文化，就要从他们的小吃开始。开在深水埗的店铺，没有特意的装潢，但凭借驰名的肠粉，吸引来不少觅食者，几乎是所有吃过的人都会成为它的回头客，生意好到一天可以卖五六千条肠粉。* ]" l6 p7 @, J1 I: }/ d$ O( f
4 O8 a% `- V& ]! i, f) S

8 d( M6 ~2 T3 r地址：九龙深水埗桂林街121号地下(近顺兴楼)
: o0 ]2 L* c" ^* k5 p3 Z价格：HK$7/4条
+ c& ?& q  ?& ?0 a# @
0 p+ u5 c* B9 d$ M! @6 G: e* T/ c9 P+ y. p: e. C
! P8 F) V7 c2 @9 ]# f  \) E: t
奇趣饼家红豆烧饼
3 ?" F5 n$ ?9 Z3 [; d$ B; z2 ^  T# r- e2 a  R) l
唐饼，看似简单，好像就是面粉和糖油的组合。但是，就这些简单的食材就可以做出六七样不同的东西，主要就是依靠师傅的眼光和经验了。红豆烧饼，红豆馅味道适中，不会太甜，饼很软糯，不会粘牙，从早到晚，不断出炉，保证最新鲜，超赞。2 c; n, m7 a% l4 C+ L: W4 d- O
3 J. s) n; d+ D4 `1 w

$ n, p( A% T# D! W- C
7 |& i/ {+ E& T6 a( T+ m$ U# C

" R+ \3 B, i' n" n/ i( f, i这家在九龙店面不大但声名甚佳、躲在狭窄花园街的小店每每去都要大排长龙。店里仍然保持着八十年代的装修风格，特怀旧的感觉。十点之后，唐饼的种类会比较齐全，而到了晚上五六点基本没有什么剩余的了。
0 X- F7 u! E% q4 g$ _7 `

: Y  G) o  ]+ |- z7 ]

$ L  V( g+ I4 j4 I+ E  J地址：九龙旺角花园街135号地下(旺角道北)" F: E5 t4 A1 t& \+ E( e9 G
价格：HK$5. ~" U, y9 G& q# t
, q: ]6 H- W8 E

) d3 j. p8 W3 W: {# _' X8 M) ?' Z; N6 o2 J/ \
坤记糕品专家九层芝麻糕. O& P; O8 s0 {% g$ N2 a

1 v; i7 S! s! [4 u$ p层层分明的九层芝麻糕看起来就是师傅用心制作出的糕点。入口后，芝麻的浓郁香味立刻在口中爆开，细腻的黑芝麻粉并不会带来沙沙的口感，相反，却是一种如果冻般的细爽嫩滑，并没有过分的甜，完全是原汁原味的黑芝麻。7 ]: L. T: _2 w0 O8 u5 J& f1 B
) G8 q' z4 k* E  |4 X- p
6 g1 P( p* H, [; e8 F0 |/ X& x
8 y1 X' I: z% o) {5 ^  q

7 G* S' F5 p. }8 y! I) J3 X创立40多年的深水涉坤记，由傅氏一家经营，本只是间寻常街坊糕品店，然而那古法制作的糕品却令它声名远播。每晚4点起以人手磨米粉、蒸米浆，所做的糕点松软又不过甜，连香港特首曾荫权都特地到这老店买几件糕点慢慢品尝。; o( [* d- X' ~* X* I9 c

1 M4 g: V6 {* K( o* r8 `9 v

+ i8 F& v+ N: _5 R- |" g& L6 o7 O地址：九龙深水埗福华街115-117号
8 V& C% o5 }" z5 S% G价格：HK$8
* u/ I2 `. m: |+ n1 n, y% S: ?5 g6 |8 G
4 }* o# ^+ h. z+ I
* @! W! Y! o" y* G4 h, _: F* d
Joyful Dessert House绿茶心太软/ p- _9 _! ^* w" C& y2 ~/ z
7 U/ ?- W& G/ ^, U4 h
传说曾引得米其林评委于一星期内两度到店“试菜”的绿茶心太软，浓郁的绿茶酱裹在厚实的绿茶蛋糕内，口味并不会过于苦涩配上抹茶经典的搭配——红豆，完美。再吃上两口绿茶冰淇淋。这样一款形色具备、风味绝佳的甜点，绝对是在香港绝不可错过的。
8 ?- B. _3 n6 t0 _7 Q5 T. f
5 m, j. r' ?: ?2 {* Z6 A- p- O2 ^2 j: [+ E8 A1 H! d% P* S

* ], S: \$ L5 H) Q2 |: u8 f
- L" _: h, x0 a# e
意想不到连港式西点店都可获得外国人主导的米其林评审的Thumbs up。港人对于甜品要求十分高，他家的甜品十分精致而且有酒店出品的风范。餐厅环境虽然不属高档路线，但从灯光到坐位以至小店向来败笔的洗手间都可保持卫生企理。! k% L6 G) J) }8 `: `! p

7 h. e  ]( h; W3 V5 \地址：九龙旺角黑布街74号艺兴大厦地下2及3号店: M! e$ J* |7 ^: R
价格：HK$52
1 a0 t* `9 E5 O9 z& `. n; i+ `' w2 i3 K9 R8 F7 C& b! {( M2 Z
" T; f) A: g, v$ U8 z

$ {5 q# |9 V0 x" M公和豆品厂（深水埗店）豆腐花+煎酿豆腐
6 Z' i  I! @3 ^

/ D, w7 j3 \9 g豆腐花好吃与否的关键就在于是否嫩滑、有豆味。公和豆品的豆花无论冷热都十分软滑细致、入口即化，微甜的生姜糖水拌入白嫩的豆花中，豆味香浓是最大的卖点。煎酿豆腐很大块，很嫩，几乎没有加调料，要靠辣酱豉油调味，没什么豆腥味。. I  Z2 A+ g. i9 N$ l' n
4 n( ?9 g5 P5 B
# K7 F( W1 |0 I/ e. M# v8 G9 s

: L% ~, ~; o% r) }$ v. C7 @

! H- d/ o3 C- F2 W这间于公元1893年就创业的豆品老字号店铺，是传统市场里的豆类制品专卖店。店的后面就是工厂，即做即卖，特别新鲜。虽然店面小，环境也称不上绝佳，但是就是这样一家豆花店将老香港的传统美食延续至今。
% X6 J5 V0 {5 S
) ~. \7 A1 _$ @5 Q2 X; t9 p
1 U# M* _& B+ c) t: r5 ~- P
地址：九龙深水埗北河街118号地下
1 X4 c! `. ^" y价格：豆花 HK$8（冷热同价）/煎酿豆腐 HK$9; V% I2 _. _+ s5 k

* S+ L5 w2 d5 \" G3 g1 ~
* A3 T$ w; _9 }! \& Z) G) _
9 @7 S. [3 N! i兰英印尼小食串烧
$ p8 K1 ?& s  e; c
. _, B' l" K# o. P2 v, I- [
「老板，猪肉、猪颈肉、牛肉、鸡肉、鸡皮、火鸡肾、珍宝肠、鸡软骨每样给我都来两串！」没有想到有朝一日，串烤都能登上米其林！该脆的脆、该弹的弹，每一样都烤得恰到好处，还有经典的浓浓咖喱味。
  T/ k; t& w, B6 q- ?7 c) |1 F1 L+ l4 r0 [0 M/ R# D; C$ j
1 r# x- k6 h2 c- N8 w& T' h

/ p" q- k, _6 u9 X7 V3 B

4 N6 V- U+ k! D, F- o这只是一家路边小小的门面店，但是因为其加了咖喱的所谓印尼式烧烤而闻名。可以假装学生混在学生群中，站在街边享受好吃的串串。
8 e, H0 i: B$ Y8 v) }) H! C
/ k+ A. M) k, I8 s- g9 D) I* I
, e, @6 \0 z1 g% f
地址：九龙九龙城福佬村道92-94号
& Q# k( j8 ~7 t# R价格：HK$6-HK$12
/ r. l& F. V0 Z( O$ _- T5 _) Z+ z* |" C1 V7 J+ |
$ L4 g9 q. i0 d5 T
" [, P6 P5 ~! e  _" T$ |
叁薯阿二焗薯( E# o" N7 l+ u$ ?5 \  j

  A0 T! N: Z# v$ k( ^
, x' E( n2 a$ [. a
香浓的芝士混合着千岛酱，再搭配细碎的秘制腌肉，形成了叁薯的的招牌酱料。焗薯的最美味之处就在于薯蓉松软香滑，但是薯皮却烤得香脆，再用色彩鲜艳的 纸碗盛着，卖相也十分好看。3 p8 K6 |- Q, m5 W: \

. U1 I1 d4 X7 r7 R. m+ F, y. P0 j! b' c
3 a- }& N: Y* K6 S- ?; A
8 a& @  h, ~4 v0 i% t' G' e* v
老板黄凯成做了意大利餐厅厨师20年，2015年2月斥资50万元开街头小店，没想到第一年就登上了米其林指南。西餐总喜欢将薯角作为配菜，而在叁薯却将其作为主角，开发了多种口味。而且老板这么帅，所以是拼了颜值的吗？
! A  o+ c' \) R( Q* T
地址：九龙旺角水渠道30-32A号美星楼地下5号铺
价格：HK$30
1 i  e( `8 I& X3 \
- ^$ Z0 Z$ A3 G, B
妈咪鸡蛋仔紫薯鸡蛋仔& s! N! x$ R* A) i
3 n6 @& T: W6 i% ?% x
用鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等搅拌成糊，倒在两块特质的蜂巢状铁板中央，新鲜出炉的鸡蛋仔色泽金黄，有蛋糕的香味，中间半空，外皮焦香，一口咬下酥脆弹牙。紫薯鸡蛋仔里面是一颗颗紫薯粒，不像一般店家是用紫薯粉末做的，将食材的原味与新鲜完美地体现出。

) v. w' y) ?7 w" K) V8 O) `
2 u, Z$ @! P+ Z2 @
鸡蛋仔是香港地道的街头小吃。无论街边小店还是广场商铺，大部分快餐店都出售有即烤即食的鸡蛋仔，但是做到这样外脆里嫩的却没几家。妈咪鸡蛋仔在原味的基础上大胆创新，开发出了抹茶红豆味、花生忌廉味、金莎朱古力味等等，受到香港青年一代的强烈追捧。
# m9 |0 i2 n. X' H5 L! {% h
地址：九龙尖沙咀加拿芬道8-12号嘉芬大厦地下(K11对面)
价格：HK$23

8 z' `8 Q1 o0 h  |
4 }$ a0 G6 K6 `9 B4 n! `% {: Y汤品小栈茶树菇汤
, Y4 x: C* c) s( ^  c

8 w5 r) L  f4 F) Q5 z8 k: I( t长时间精心熬煮的汤底，尝起来就是“妈妈牌”的味道。精心调配的底料将菌菇的鲜美完美地发挥出来，但是迎合香港民众的口味，会稍微偏甜，刚开始喝会有一点不习惯。暖暖的一碗汤喝下去绝对是最佳滋补。
' z2 u7 Z+ q9 |4 S* l' Q. i2 m
. q) q7 F8 q8 u* l4 |. g" Y* _
对于这样的小餐馆环境与服务总会自行脑补，特别是那种非常好吃的苍蝇馆子的老板基本上都是一个脸色，没想到老板和老板娘却很热心介绍当天的推荐例汤，并且十分关心食客对食物味道的反馈。
9 e) Y. B; E7 a) F& s
地址：九龙香港大角咀榉树街20号
价格：HK$31
. H% g2 D3 W. m: F' }/ G& l
2 b6 c+ U% n; {4 [! [6 |. V
Tips：周一到周六12-15，17:30-21:30营业，中间的时间休息，周日和公众假期都休息。想去的小伙伴一定要看好时间！

& B& G7 G" {/ k
: v5 A0 T: U  e# Y( `% T' d( s6 g. Z) f9 d; b6 g% f1 ]4 C
华园甜品专家金牌芝麻糊$ A' O5 Z: S/ J, q; x: U2 I7 R
& Z. M/ R2 @% c+ ?# a
百分之百纯天然的黑芝麻被研磨成细细的粉末，制成又黑又滑的糊状甜品。品尝时，期间并没有感觉有任何停下口的阻碍，浓稠的黑芝麻香在吃完之后很久都能再度回味。

" V. O; ]% \3 b# u) n9 x2 ~$ n% ]

* A7 n( Z" x6 V# S9 Y- D
在香港民众对于糖水的热爱下，香港开了大大小小、许许多多的糖水铺子，华园就是其中老牌又人气爆棚的一家。店里坐着吃甜品的绝大多数都是上了年纪的居民，坐在位置上可以清楚的看见制作间里的操作，熙熙攘攘，不停的有顾客进来也有顾客吃完离开。
# J. q* Y1 \7 h' [* \( a* _8 f5 D2 ~
地址：九龙新蒲岗祟龄街38号地下
价格：HK$17

" L7 }6 Z4 G1 N7 v) Z1 n$ n. c* g8 C, x2 w' p- e8 e
英记美点小食云吞面
" h+ p: `/ m# c; s8 ^& I* O
" n4 Q9 }8 i- ~1 e
晶莹透明的云吞皮裹着大只饱满的虾肉，咬下一口，爽滑鲜香、虾肉Q弹，细碱面煮得软硬刚好，十分脆香，配上特制的汤底，入口满是鲜香。

6 g: l( C- X) b

1 |- b8 [( t( P* }; |
小到几乎路过就要忽略的店铺，简陋的装修，仿佛还停留在上个世纪六十年代，甚至连口味都是六十年代的风格，有点重口，还有神奇的酸萝卜。

' u, }8 N1 j. a. u. d/ a' ~' k
地址：九龙新蒲崗康強街32-34號康強洋樓10號地舖
价格：HK$25（单点）/ HK$38（套餐，含饮品及油菜）

. O6 e/ J( L/ M# v- g7 `
) q0 R7 F& O7 \港岛$ n9 I% z) _0 i
0 x, \2 ~( w* _8 o
香港岛是香港的主要岛屿，也是香港第二大岛屿。香港岛是香港开埠最早发展的地区，岛上有香港的商业和政治中心。英国殖民者最初居住的地方域多利城就在香港岛北岸。港岛中部是香港最繁华的地方，也是香港政府机关所在地，到处都是豪华商业大厦和购物中心。
! M2 F( S) K$ }
0 w5 W: N: ^9 ^8 z6 X
The Butchers Club BurgerBUTCHERS CLUB BURGER
1 u6 ?3 e& y0 S; H* j

' U' |: \8 g3 p1 ^作为这次众多小吃中价格最高的汉堡登场，同时也是公认号称“全港最好吃汉堡”，看起来就是量大又足。面包中间夹着芝士，超厚的肉块看起来就能让人心满意足。一口下去，肉汁香浓、唇齿留香，可以和好友一同share。
( X3 b/ Z7 j5 i
# `- n' N' J! Y" M# ?* X) P
进去大概会先被里面清一色长得好看的歪果仁先迷住吧！经典美式装修风格，有点小酒吧的调调，他家的汉堡是全网零差评的！而且！整家店都弥漫着香香的烤牛肉的香气，肉食者的福音。

3 [0 V6 y8 N( K# s; g& H8 x
地址：香港岛 湾仔兰杜街2号丽都大厦（RialtoBuilding）10号地铺
价格：HK$160
# z& j- b6 ]1 z. I. T4 Z) ^( A
" }$ I" M" w, {
迦南泰国小食冬阴功汤! n% r$ y# e; p! P8 d! G, R

+ ?- g/ Q' x: ^1 O8 U小资君一直觉得一家泰式料理正不正宗就靠一碗冬阴功汤。酸辣开胃的汤底，让人想起酒咽口水，大只大只的明虾，虾肉鲜嫩。里面的汤料还有汤粉，十分丰富。
# @+ A" S! @$ g+ A' H

8 U4 I8 V+ ?) s  V
由泰国来港的姊姊Nida及妹妹Jit表示，开业多年坚持用泰国正宗味道，赢得街坊支持，不少食材由泰国直送香港，虽成本较贵，但材料新鲜、汤底足料、味道正宗是姊妹二人的宗旨。在没有登上米芝莲的时候，都不做晚市的呢！现在如果晚上去的话也有得吃了！
& t1 ^. v- [8 K! b: s' @1 \
隐藏彩蛋：烧烤▼
" ?0 ]3 e* b0 G. s" R# n
地址：香港岛香港香港北角渣華道72至78號地下D2號鋪

4 \5 k# A+ V& z+ q/ C+ J4 W: ]. {9 A. o1 }; q6 V
Kelly's Cape BopBeef Kim Bop! m. m6 |5 @& i- }1 r2 V2 c
8 L6 |$ c( X& M2 u. j0 ?0 Y0 L
招牌紫菜手卷都是现做，紫菜脆、饭软热，入口清新，蔬菜量很多，酸甜微辣，调料都是韩国进口，味道正宗，吃很多都不怕发胖。
  r6 i" O. n# N5 x! h( y5 B5 [

2 G, H6 |, Y- E2 ?& ^
韩国明星越来越瘦中港台人民的欢迎，也使得大家开始喜欢上了紫菜包饭。走进店內就像走进韩星天地，店內不停播韩国电视节目，除牛肉、猪肉、蔬菜及金枪鱼Kimbap外还有韩式炸鸡，每款KimBop都是五十元，深受年轻OL欢迎。
地址：湾仔莊士敦道55-61号地下C1铺
价格：HK$50

8 s  J8 v) m0 i! C9 b
7 d0 S) Y4 ?! }强记美食糯米饭6 O/ m* t2 j1 Q$ w9 g
9 L+ V6 z6 b( }+ w3 [
如果要选街坊糯米饭，强记认了第二，恐怕没人能认第一。强记的哥仔和姐仔各司其职，一个捞饭，一个搞粥，另一个煎肠粉，所以不管是堂食还是外卖，效率都很高。

: m1 ?1 q, a( t1 Z' V; a6 O

' G& E$ W" Y  b0 b! g
地方很好找，就在铜锣湾时代广场。不过服务方面就真心不是太好。对于老食客可能还会笑脸相迎，但是对于去旅游的客人就可能不会太热情。环境的话，座位在香港小餐馆里算是比较舒适不算紧凑，唯一不好的是厕所在外面需要钥匙才能开。
& v: v; `  m( J/ R& j
- k9 |( ^* a% l# u
利强记北角鸡蛋仔鸡蛋仔/ Q' V: g4 X5 U) B
' q, i" `/ W" R8 ?
鸡蛋仔都是新鲜出炉的，热腾腾，外脆里软，甜度奶香和鸡蛋味都刚刚好蛋奶融合的香味，加上烘焙出来的香气四溢，配以独门调制的花生酱，隔着一条街都能闻到！
2 J& F% x7 {) ]9 y# r3 m9 ]0 y
9 W4 y4 f+ I2 I& x
这个代表着香港传统街头小吃的鸡蛋仔今年有2家进入推荐，利强记北角鸡蛋仔就是其中一家。店门口被各种报章杂志的报道贴的满满的，可见其知名度。利强记的鸡蛋仔特别的酥，因为离开鸡蛋仔炉子之后还会用吹风机快速降温，才能让金黄的外皮能有脆度。

( V$ \6 h8 M/ e
地址：港岛北角英皇道492号B铺
价格：HK$16

4 n; x  J& Y6 S/ Q: W9 t, i
; t: e5 M: [! r: o7 @麦记美食锅贴
: l& p  E$ i6 J0 J9 X

- |* d7 b9 K/ e: o3 i# k7 G来到麦记最不可错过他们家的锅贴了。麦记的锅贴底被油煎得十分香脆，蘸上一点点醋，将锅贴完整地包入口中，唇齿之间留下肉馅的鲜嫩多汁。

3 F' `7 y" q0 @" }3 B
1 @, S$ u; Q4 ^! z
自从上了米其林美食，麦记一直都排着长龙，令周围的街坊感到惊讶。住在周围的老奶奶表示从童年起就在麦记吃锅贴，婚后把老公都带过来吃。这样的老牌美食就算多等几分钟也是值得的。

4 F( s  z  k5 V  F' S- X) A
地址：北角堡垒街21-23号美加洋樓1号店
价格：HK$10/4只

% _+ k) a5 B4 ?: K
$ m  }' F4 s: }2 }- f新界) z* J. J! W  g1 p
% v7 X! l* T& \9 I/ ~
新界是香港三大地理分区之一，香港特区面积最大的部分，新界丘陵起伏，是全区地势最高的地方 ，海拔957米的大帽山为最高峰。

4 t; w7 F$ I1 }) S+ n
* o/ A' f) g6 g) k/ J祥兴记上海生煎包生煎
0 ^: D) n2 ?& g9 j
; j+ F/ G) F* b1 }! B
上海人对于生煎的情有独钟是众多周知的。这家祥兴记的生煎被誉为“神级包子”，出品好的时候，内含一口销魂热汤！不过也有小伙伴碰上出品欠佳的时候，就没那么理想了。

) d4 W) D. Z( c3 R

5 @- n- |8 m4 U* l* b: o
祥兴记生煎一天可卖掉2500只+，人气爆棚！个大，肉馅饱满有弹性，鲜的来！汁多底脆，还有芝麻香。绝对不输小杨！6元4只！配一碗牛肉粉丝汤，赞哦！还有香港来的墨鱼丸粉丝汤也超美味！

' g" m" ~7 f$ m' m% s' \) U3 F
地址：新界唐贤街9号君傲湾Popcorn商场二期地下G50舖
价格：HK$28/4个
" u; n- S' L" w% x3 k4 k! `: U

" y( M; O% g  X; T2 C6 f- _+ Y千色车仔面车仔面
! V7 N+ m+ h6 X: `/ ]
6 i5 r, o% X7 Q1 m% y: k
千色车仔面，一碗看似平凡的车仔面却赢得了无数食客的好口碑。卤味的味道十分浓重，肥厚而鲜美，汤水也十分鲜美，并没有加过味精的感觉。可以加入鱼丸、牛腩等配料，一碗车仔粉就能撑翻天。
* k. ~5 ?' h& c" `9 E% H- N( o

1 U3 ?/ L' p2 `) x) W+ U$ f4 ~* g
这里的食材新鲜，不会留过夜。老板苏太23岁开始就开始卖车仔面，一共做了37年，不断钻研食材，更独创秘制酱汁煮牛腩、鱿鱼、鸡翅，更标榜无味精，汤底要鲜味。至于独家酱汁是什么，她笑称是商业机密。
% V0 d4 ]5 K. v
地址：香港荃灣兆和街 49 號地下
价格：面底一律HK$7起、配料每款HK$5-$9

" h* b! U4 s3 b* j. W1 d) S/ P8 f
, M: W- _* ^7 W6 P0 I9 r# _5 U荣安小食卤水鸡翅
- U* k  J0 E$ Q; ^, ^

, ~3 j. F- W3 o( l6 ^虽说荣安小食最出名的是车仔面，可是更多的客人会钟爱卤水鸡翅够入味，先甜后咸、皮滑肉嫩，轻轻一咬连骨头都能咬开。
  o/ ^7 R( e1 N
. H5 j6 `5 y0 Y# R" B' V
店面其貌不扬，甚至可以说是有点残旧，必点车仔面和卤水鸡翅，可能因为得到米其林的皇冠后门庭若市，负责煮面的疑似老板已做得很不耐烦，对客人也粗声粗气，亲眼见有太太沉不住气拂袖离场。
地址：新界香港大河道26號
价格：HK$6

- _' f- n# T/ x$ N: {
至此，如果每家只吃招牌菜，那么所花港币约为580元，折合人民币约为495元。打算今年去香港全都撸一遍，恨不得再多带两个胃过去。
来源：网络
如侵权请在后台告知，我们将在24小时内处理




欢迎光临 北美网备份站 (http://beimeilife.duckdns.org/) Powered by Discuz! X3.2