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标题:
【美食】孜然椒盐小土豆
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作者:
小飞猪
时间:
2016-10-8 15:04
标题:
【美食】孜然椒盐小土豆
孜然椒盐小土豆
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原料:
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土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许
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做法:
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①小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用刀背逐个把小土豆压扁。
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②锅中放油烧热,倒入压扁的小土豆,煸炒至小土豆两面焦黄,加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉,倒入葱花。
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③翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。
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