北美网备份站

标题: 纽约早茶地图－－广式早茶攻略 [打印本页]
作者: 三千口水    时间: 2016-9-19 02:58
标题: 纽约早茶地图－－广式早茶攻略
纽约早茶地图－－广式早茶攻略. `3 z9 v+ Y( Q" r8 i, s+ B1 V
「早茶」，是广东人文化及生活中不可或缺一笔。广东人喝早茶叫「啖」，每逢周末节假日，与家人或好友到茶楼「啖早茶」，是一种愉快的消遣。早茶文化可谓体现了广东人对生活品质的追求。, g, M2 L( H+ N+ y8 i- k7 W' T
小编虽不是广东人，但是由于家人深受广东文化影响，自幼便每逢周末必去酒楼饮茶，对早茶文化也是感同生受。点上一壶茶，叫上几样精致的点心，与家人谈笑度过悠闲的周末上午，是一种享受。来到纽约之后，四处寻找好吃的早茶，总结出了以下几家纽约值得去早茶店。如果你也是爱早茶的吃货，那么这份纽约早茶地图绝对值得你拥有！, g7 X* w2 z+ O; W2 h2 \

5 }& S7 _' a! c* j6 o& f* u（Photo from：http://www.health.oeeee.com）2 K5 C9 y" s& w$ w
    Chinatown
4 V  t1 u1 G& i( h1 x" j8 V" P- I4 p1 O& B8 |( q' n
1. 麒麟金阁  Golden Unicorn
! N+ i2 D$ W; m0 B8 y0 P 推荐指数：★★★★★
; n/ Q2 A$ X0 p' Z0 s8 x7 j- y$ J3 n: B6 K% M
（Photo from：adashofcinema.com/tag/chinatown/）& B6 B& ^- j# B
说到纽约的广式早茶，就不得不提这家。创建于1989年的麒麟金阁绝对称得上纽约的元老级茶楼。他家分上下两层，面积不小，但是每逢周末依旧人满为患。他家走的传统路线，保留了广式早茶传统的手推车式服务，点心品种很多，口味也很地道。Chinatown的广东老饕们也会推荐这家，正宗与否可想而知。点心味道都不错，基本不用担心踩雷。在City的吃货一定要去试下。
. Q6 C  Y/ b) \. {" h+ @/ X; v地址：18 EAST BROADWAY, NEW YORK, NY 10002
9 r; p2 z# O2 ~; j早茶时段：M-F: 10:00 am - 4:00 pm，Sat & Sun: 9:30 am - 4:00 pm
" ]9 w6 A; U4 B3 @ 2. 红蛋 Reg Egg
/ I* J5 e7 C; |& |7 g" O& c# B) X" k- x 推荐指数 ：★★★★. z% T  s0 u5 Y% E7 {1 D
. y4 M9 I( S) F! q
（Photo from：http://www.yelp.com）
! ]+ F6 k" V) ?- ^6 x+ `# s
3 u7 v* V  d7 Z8 y% L4 A9 D城中另一推荐度很高的早茶店。不同于麒麟金阁，这家走的是创新路线，环境也是较为现代感。除了传统的蒸凤爪、虾饺外，还有很多创新品种的点心，比如肉松和豆沙内陷外裹酥皮的红蛋香松酥、用一整只椰青做容器的椰子布丁都很值得一试。此外，他家的煎酿系列也是招牌产品。他家的早茶时间下午4点结束，不过其实4点之后还是会有部分点心供应，所以晚上也能去吃广式点心。
" |$ o$ D; k6 V& h地址：202 Centre Street, NEW YORK, NY 10013
3 e7 n, J& f4 p7 y$ Q7 z0 W( V早茶时段：M-F: 11:00 am - 4:00 pm，Sat & Sun: 10:00 am - 4:00 pm
. B4 A! w. P7 I* a7 I2 @( H 3. 金丰大酒楼 Jing Fong Restaurant
: |6 r0 S/ ^1 _+ [# P" g6 w$ W 推荐指数 ：★★★☆) q  Z: F* b7 ~+ J! A
5 k" ~+ R! ?8 i: [2 n& G" Q
（Photo from：jingfongny.com/food.html）
  x, l" j" s, U7 V
7 H0 a9 H9 J7 d) d6 {这家也是Chinatown味道正，点心品种多的早茶好去处。他们家的糕点甜品做的较有特色，榴莲酥馅料饱满、外皮酥香。绿茶红豆糕、菲林卷、胡萝卜造型的花生椰丝炸饺等也是深受女孩子喜爱的甜味糕点。% q, G& ?& @% k; F
地址：20 Elizabeth Street, New York, NY  100132 j3 g2 X1 N. A7 i1 Q  R
早茶时段：M-F: 10:00 am - 3:00 pm，Sat & Sun: 9:30 am - 3:00 pm
2 D- W  {  l' C0 o" s, f* d4. 宾福楼 Dim Sum Go Go
; ?; }4 n( I/ M/ p3 B 推荐指数 ：★★★
: o0 L  f  o; S! Q" ^
4 _* N/ e! T2 A5 e
（Photo from：http://www.findyourcraving.com）
" x8 _- x! M- X1 Y% A% L- F% J
不同于酒楼式的早茶店，宾福楼是新派广式点心餐厅，没有手推车，没有开放式剪炒档，所有点心一律都是点餐式，全时段供应点心。点心品种不少，还有很多素点心，适合各种人群，所以也是颇受老外喜爱。比较有特色的是点心拼盘，点一份就可以尝到多种口味，适合喜欢尝鲜的吃货朋友。1 Q% E1 A" K( U9 w* _2 `' r; A9 [
地址：5 E Broadway, Manhattan, NY 10038
! I4 ]: ?! D- k  J. ~  J早茶时段：Mon - Sun: 10:00 am - 11:00 pm
( K- @" }  U# V0 G, D- r( qFlushing
! J" V5 R: {; q8 w& f- J$ q: F3 O) y% }
1. 明都海鲜酒家 Jade Asian Restaurant
* G3 Q( d: G- V# @- Y 推荐指数 ：★★★★" z1 h/ N+ E8 I. C, S

( _+ C7 X/ M( P: G8 w（Photo from：http://www.haiwaibudongchan.com）

# s+ e/ f. `5 G- M3 I位于法拉盛大停车场对面的明都开业也是有些年头了，所以店内环境比较旧一些。法拉盛的华人还是很买他家账的所以周末排队的人群也是不少。手推车点餐，所以去晚了很多点心会没有。最喜欢他家的叉烧酥，三角型的外形，金黄小巧。酥松的外皮包着饱满鲜甜的叉烧内陷，咬上一口，满嘴鲜香，再呷一口香茗，岂不快哉！# ^( }, x, e  r* i) Q' x1 C( ?7 U
地址：136-28 39th Ave, Flushing, NY 11354( f2 @# c9 k8 a3 i5 ?9 e
早茶时段：M-F: 10:00 am - 4:00 pm，Sat & Sun: 9:00 am - 4:00 pm! t+ }7 p1 {! s+ V- ~
2. 君豪大酒楼 Royal Queen0 H$ O6 b4 i4 X' C
推荐指数 ：★★★★8 H( u% C6 J1 ?, l$ W9 p0 u6 V

8 r/ E" G* J! o: j( D（Photo from：http://www.haiwaibudongchan.com）

) ~0 M' B$ [1 _5 M) Y法拉盛早茶届的后起之秀，在新世界超市楼上，新装修的环境给人比较大气的感觉。这家酒楼旁边新开的KTV也很不错，和法拉盛其他几家相比装修算是比较跟得上时代的步伐。说偏了我们回来。这里的早茶也是手推车式点餐，不过也可以直接看菜单像服务员点餐。点心款式挺多，口味也丝毫不差其他几家老店。蒸牛筋酥烂入味，我最爱的糯米鸡也是用料足足、糯米绵软。榴莲酥、冰皮榴莲也是一个不少。平日早茶大中小点一律2.95一份，周末与节假日除外。# g" }# S2 `, a
地址：136-20 Roosevelt Avenue, 3FL, Flushing, NY 11354
. s1 u  X! V. |. Y+ X- |6 W  E早茶时段：Mon - Sun: 9:00 am-4:00 pm' |+ M# j. f7 X8 O. U2 O
3. 敦城海鲜酒家 Asian Jewels Seafood Restaurant/ y% w! Y5 F  E( n9 @
推荐指数 ：★★★☆7 N+ ?& a* _4 U
. u  ]9 _' d+ S5 q7 t5 w9 g
（Photo from：http://www.yelp.com）
4 V& n. R% X) K8 ]7 A) R2 u6 t4 ^
敦城的早茶也是法拉盛地区久负盛名的，一到周末假日还是需要等位。但是最近感觉水准有所下滑，品质不大稳定。 他家的点心品种多，流沙包、豆腐花、榴莲酥等都是很不错的，咖喱鱼蛋里加了萝卜和炸肉皮，深的我心。他家的炸两也不错，油条温热带点脆裹在肠粉中，淋上特质甜酱油，古朴的美味。但是之前也有吃到过水准很差的蒸凤爪，不酥不烂不入味。要提醒店家品质的始终如一才是留住顾客的最好方式。
; w$ j1 T7 T& W% [地址：13330 39th Ave, Flushing, NY 11354) p- \$ @2 u- p5 X# L" |( T
早茶时段：Mon - Sun: 9:00 am - 4:00 pm. j% }/ b1 [7 K" w
    Brooklyn8 `- R. I. m. r8 S

+ `. ~. t7 s1 @$ j9 {1. 海悦大酒店 Pacificana Restaurant
7 }: i* r: y4 R7 D' y0 a) _ 推荐指数 ：★★★☆
0 N5 c; R9 a5 B7 r# O% i2 H0 `

5 h( u- m0 k; o- ^' G（Photo from：http://www.yelp.com）

3 |1 M. S9 k2 u  ]" L) f( D5 }. w位于Brooklyn的早茶酒楼，环境上乘，服务不错。早茶口味中规中矩，虽无特别之处，不过胜在点心品种丰富，而且开在Brooklyn地区，附近的朋友如果不想走远，那么去那里吃个早茶还是不错的。不过个人不大喜欢这种金属质感的蒸笼。2 P# M; _" I! B" F: r
地址：813 55th Street 2nd FL., Brooklyn, NY 11220
! S0 F% @9 P; \; e早茶时段：M-F: 9:00 am - 4:00 pm，Sat & Sun: 8:00 am - 4:00 pm
+ c/ G4 J+ `* t; a- A+ j推荐了这么多，大家是不是蠢蠢欲动了呢？不如明天早点起床，去享用一顿中式的Brunch，体验广东人的吃货精神吧！
* Z4 u7 r1 E3 V4 z2 O" j' c* L! |8 A; Q
来源：吃货% m" {( h% @. ~& l2 c6 L
. O( Y  \/ f0 }5 ~/ P6 M




欢迎光临 北美网备份站 (http://beimeilife.duckdns.org/) Powered by Discuz! X3.2