【吃遍美国】圣地亚哥美食攻略！ - 北美网备份站

加州圣地亚哥除了适宜的气候与迷人的海滩，美食也不可忽视，我们收集了圣地亚哥一些充满人情味的小众餐厅，如果去SD玩，或者就在SD上学的的童鞋们可不要错过哦～

位于SD年轻人聚集地Pacific Beach一家完全不起眼的小店，座位只有寥寥几个，居然引得民众不畏排长队的艰辛，就为一尝他家的海鲜taco，可见美味程度不是一般。他的taco用料非常实在，玉米皮包着烤好的鲜虾和扇贝，配上香菜洋葱椰菜丝牛油果外加一层薄薄的cheese。海产的鲜味，调料的辣味, cheese的软滑和蔬菜的清新是完美的组合！每个Taco都很大，想要减肥的吃货要提防，味道太好，容易多吃！

Coop’s BBQ是肉食动物的天堂说得一点没错！他们的烤肉全部都有烟熏过，用的木材还是专门从德州运来的，所以吃起来有一种特别的香味。烤肉上桌时一点没有加酱料，所以你可以吃到烤肉真正的味道，或者按你自己喜好加酱。强烈推荐猪排（pork ribs）和牛腩肉（brisket）！配菜可以试试他家的焖豆子，很特别地加了小块的菠萝，所以吃起来甜而不腻。很多从美国南部来的吃货都说这一家是他们除了在德州以外吃过最正宗的德州烤肉！老板Brad说自己天生就是干这行的，现在进了yelp 100大，应该很自豪了！

问SD的墨西哥人哪里taco好吃，绝大部分都会响亮地回答“Tacos El Gordo”! 这家实在太有名了，甚至出现了冒牌店！他们在SD的两家分店都在SD南边墨西哥人聚居的地方，可是SD民众都不介意开车从四面八方来这里。主打是牛肉和猪肉的taco, 最受欢迎的是lengua (牛舌)和adobada (辣猪肉)。玉米皮都是先泡过肉汁再往铁板上烤香，然后包住热气腾腾的牛舌和香辣的salsa。一个小小的taco, 放在嘴里香味爆炸。别忘了要免费的烤辣椒和香葱。菜单是西班牙文看不懂？先上他家网页学习一下，到时就跟前台老墨说，”uno lengua （来一个牛舌）！”

Alforon属于地中海东部的黎巴嫩菜，假如没有进100大，亚洲人大多不会留意到。主要卖的是各式各样的flatbread加上不同的配料。对地中海菜不熟悉的，入门可以尝试 chicken Tawook, 软绵绵的flatbread上面有烤鸡肉和浓郁的蒜头酱。他家蒜头酱让人念念不忘，吃完会忍不住多买一些回家。老板夫妇George和Samia待客亲切，看见陌生的面孔会主动打招呼还会给你介绍菜单。他们用新鲜的食材和家乡的配方留住的是大家的心，难怪会进100大。

位于SD北面小城Carlsbad的Yoshino Japanese Deli是当地人不愿对外分享的秘密。这家食物性价比非常高，不到$10的价格，你就可以有满满一碗的三文鱼poke和寿司饭。Poke （念po’kay）是夏威夷日本移民的特色小菜。一般是用调料腌过的切成小块的三文鱼或吞拿鱼生片。他们用的鱼很新鲜，而且味道调得刚刚好！除此之外，章鱼沙拉也很受欢迎哦！营业时间是周一到周六10:30am到卖完，建议想试的要早点来，他们的poke饭卖得非常快！

隐藏在一个小plaza角落里的Sushi Ota是SD公认的最佳寿司！师傅Yukita Ota对食物要求严谨的态度给SD食客们带来的是“融化在嘴里的幸福”！他们的选材绝对无懈可击，都是师傅精心挑选和处理的。海胆和鱼子只有鲜味，没有半点的腥。每一片鱼都是入口即化！必点的甜虾，上桌时触角还活动着！第一次去可以点鱼生片和寿司套餐, 看喜欢吃那种。也可以坐吧台叫Omakase (厨师菜单)，点一瓶清酒, 让Ota师傅给你挑最好吃的！吃过才能体会到那种美食给人带来的甜蜜幸福感！人均至少$50, 所有去过的朋友都说非常赞，切记提前订位！！

好的食物应该色香味俱全，Zia Gourmet Pizza 就是努力往这个方向前进的。进门就可以闻到香味，看着色彩丰富的pizza马上胃口大开！这家既有传统的面粉做的pizza饼皮，也有全麦做的饼皮。全麦的饼皮稍微干一点，可是跟浓厚的酱汁混合是别有一番风味。他们的pizza有很多素食的选择，其中the eggplant那个最为特别，除了茄子和番茄之外，还加了蔓越梅，新鲜的mozzarella cheese和密制yogurt酱。除了色香味的要求，他们的pizza还很健康，Zia Gourmet pizza你都做到了！