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# E3 f2 @& `8 O$ `- L+ ]5 u5 I大长茎为白色非常白，没吃过，1块以下4 I/ ~0 C! N) K7 I) j4 k4 |
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台湾白菜 TW BOK CHOY& o. s; a; u( h& J" f
长翠绿叶子乳白茎，没吃过，1块以下
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上海白菜/青江
ShangHai BokChoy：就是国内的小油菜，味道不错，0.3-1.5 5 o9 j" V/ D5 H1 ]
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奶油白菜 SUMMER BOK CHOY
大小如同青江，乳白茎，很畅销，0.3-1.5 " w3 c# a7 f2 b$ }! U
青江/奶白/油菜/芥兰，被成为四大流行菜。
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油菜 You Choy
长细绿，美国的，没吃过，0.5-1.5 + w! Y. N: J- c R
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, S& m! s, _7 V8 j# f& I" i! M" V) f- I
椰菜 Cabbage
6 u. v: } Y) B' J# `形状味道如同国内的包心菜，但为绿色，圆，0.3-1
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高丽菜 TW CABBAGE) y# I' s5 i% v' ?9 A: A4 T+ t
9 z# i9 ?# b- `2 t9 @其实是台湾包菜，据说在台湾的甜脆但这边都是加拿大或美国的，我包过
包子炒过，味道一般，0.3-1
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红包心菜 Red Cabbage' {$ ~8 B( v1 o" U% V* j! I u
) I; h. E" ]' X0 ?1 a紫红色，形状同椰菜，没吃过，估计是老外做salad用的，1
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皱皮椰菜 Savoy Cabbage/ b% M/ S7 m+ E
S( z) Q+ [! R/ c1 z* |叶子上有皱纹，其他同红椰菜。
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芥兰 Gailan8 Y2 d& p {0 ~/ i* Y0 Q
有时茎很粗，但很嫩，一般开水烫熟加蚝油吃，0.6-1.5
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百加利 Broccoli
国内的西兰花，很受欢迎，0.5-1.5 . r$ Y5 x- e# B5 e! c
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椰菜花 Cauliflower
不用说了，白色的菜花，0.5-1.5
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绿豆芽 7 ^) [" r& C. K+ p/ n
1 V) g, A/ r/ F& l [0 sBean sptout：0.5-1
黄豆芽 " D3 q% p( p) V6 H
1 H# L4 C6 X/ e, }Soy Sprout：0.5-1
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大茴香4 h6 A/ a3 j5 u8 Z
& O) r- n& L" j+ J" ?) |Anise：头象个白色大蒜带茎，茎上有茴香草，没吃过 P# X7 O) X. ]9 ?3 ^: g* A! G, |3 A
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茴香草
Baby Dill：国内的那种茴香草，味道一样，没吃过，好象不便宜
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龙眼包心菜8 v2 R, |2 \( Y- w! }6 y
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, C% s1 I9 [8 L4 J u9 |Brussel sprout：大小乒乓球椭圆，象小型包菜，好象是老外cook的辅料。+ j7 w! K$ L: ?0 t- Q6 V0 A0 Q+ }3 ^
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甜菜
! X0 B, [! M, l$ R [" pBeets：苹果大小，暗紫色，象萝卜，没吃过。
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芦笋+ n+ H- ^5 w5 N6 C6 J* q
Asparagus：巴掌长象箭的前段，没吃过，3块多。3 v: y; f/ f, s6 K; I
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香菜. @4 U; {+ j1 b9 |
Cilantro ：国内的香菜
洋香菜6 X( O4 A) {( u5 Q) V# ?1 h* b& g" |/ L
& }1 }6 w) T, b4 E9 \Parsley：有卷曲的三层复叶，只有老外买。
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大黄瓜
* `8 d: q; Q1 R0 J' m: D* eCucumber：又叫大青瓜，粗而多籽，不过是我最喜欢的黄瓜，1块以下；5 T F9 M* a" ]+ x1 d3 N/ H+ W
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无籽青瓜+ K: w+ B4 f8 B" o
) J/ X& n3 M) _# F6 OEnglish Cucumber：一般用塑料纸一根一根地包装，0.99-1.29一根，其实有籽，但+ S! @" h2 u$ `$ R
少，pickles一般都是用它做，不过我不喜欢它的味道。. x+ G8 b" z! S) {( z
日本小青瓜% L* U' v4 S' E% S$ Q. A* C
/ d1 k# G- y* r7 L3 aJapanese Cucumber：象日本人一样细小瘦长，因为抵制日货没买过，价格是黄瓜里最贵的。
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白萝卜7 S8 x3 L5 e$ [4 w6 Q
Daikon ：据说根上的叶子可以治病。
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青萝卜 $ {! Z c8 _- t. E) J L+ N
x# d. B0 H8 w: F/ l$ ?4 p9 KGreen Daikon：和国内的一样；0 F$ e! |3 O8 O/ U! Y2 }
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胡萝卜8 Q% w# o* S7 H" G# O' J+ o/ _
9 j$ s' c& _, q9 WCarrot ：和国内的一样
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小胡萝卜
/ _3 w' l" q& {6 m& o# hpeeled Carrot：去了皮成袋卖的拇指大的小红萝卜，品种应该不同于红萝卜；2 q) M8 Z2 s0 M, Z# V/ N
红必仔 Red Radish ：带叶子的核桃大小的红色的圆萝卜；
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意大利瓜
# |- B- }9 o8 BZucchini：在我们那里叫西葫芦，绿色软皮黄肉很好吃，1块多点；+ T' O: p7 o+ b# o& [7 Q* Q
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匏瓜
OPO：好象就是国内的瓠子，长，浅青色，皮硬；没吃过；# o+ m% i6 N7 U# T# Y2 H
2 H* ]* B5 }% z6 O. R
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青椒5 c2 J, ?$ f) h1 s
) X2 A: P. X% d, AGreen Bell Pepper：国内的圆辣椒，象铃铛所以叫BELL？味道很重，不喜欢，0.7-1.5 4 f; n! N+ T3 _5 V# |: z8 j; Y
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红椒5 [6 e2 _/ c1 X2 ^1 V C7 ]
红椒 Red Bell Pepper：红色的圆辣椒，据说营养更丰富，吃起来没什么味道，3块左右；
黄椒' [! d1 U( A$ S9 t
1 V! X* Z8 C- { A- }. ~0 }黄椒 Golden Bell Pepper：同上，只是黄色而已，这边所有黄色的都叫golden;
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朝天椒: U5 ?& h% A" T: p1 C
% ?; o# Y! y$ D7 L0 u$ w* o( R$ {5 PThai Chili：小很辣，可能是泰国来的，所以叫这个名字，不便宜，好在吃不多；
小辣椒 , C, T( o& q. x
2 i$ j* m+ K) ASerrano：比朝天椒大一点，没吃过；
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中辣椒 X d8 F# d3 a/ v2 t8 {
4 C2 m4 x. @! I9 J0 yJalapeno：再大一点，干辣，2块左右；
红辣椒 8 Q( S4 F/ q, P6 i D* l, @
$ d; q- R2 u8 W3 x0 {Red Chili：就象是红色的朝天椒，应该非常辣；8 u% M% P& z0 ^9 s- w$ U6 M
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, ]! E$ i( e9 A* ]+ z! J1 {
雪豆 : H; X! F4 x: t7 a m
Snow Pea：国内好象叫荷兰豆；2块左右；* s- k$ [: \; ?
甜豆
Sugar Pea/ Snap Pea：大小如雪豆，扁，没吃过，1-2 8 N% q( n5 g/ b% H- Q z6 p
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长豆角. @( h1 P" k$ u9 l9 v; ^
% f! v! i8 k5 YLong Bean：国内有，贼贵，3块左右；直到上周on sale 我才第一次买；2 ?, j& d$ n% ?6 F% A W% c5 ~
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菱形丝瓜 ' m) T8 k( w& \% O7 ^
% [! K. G4 v. a- {. nSi Gua：奇怪的是在加拿大没见过那种普通丝瓜，2-3 % U8 R' q; h( l/ m, o0 G% i v
合掌瓜
) w# }) a( [3 N1 i& s5 C& kChayote：国内叫佛手，脆脆的，一般价格是1-2 $ r1 {3 w. {. U" ~6 u5 V
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苦瓜
Bitter Melon：1-2 5 V8 j3 v0 ]3 I( u- T
6 c, U8 {1 z. M" ]
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毛瓜$ P" z- e7 g# O
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