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标题: 海鲜菇日本豆腐 [打印本页]

作者: 快乐天使    时间: 2016-8-10 02:17
标题: 海鲜菇日本豆腐
食材与明细
# v& [9 u' u) _! L  ^1. 日本豆腐去掉包装,切成小段。
+ ?" `/ `  N. I1 {( s2. 沾上淀粉。
* \1 @1 r- P5 ]3. 不粘锅加入少量油,放入豆腐煎制。! c3 L5 ~- d0 A0 y2 v, s0 a4 I
4. 翻面煎至两面焦黄。& H! ]  P4 H1 A  z" H2 s
5. 煎好取出。) m. _+ W; V! O1 d) R6 ]; ]
6. 海鲜菇剪掉根部洗净。: _0 z, _3 w0 v
7. 锅里油热加入葱花炒香。
8 f& b8 E: g7 O, V; a, a4 V5 t8. 加入海鲜菇翻炒。
% P0 G3 C# h. l+ ~1 T9 B9. 加点味极鲜酱油翻炒。
5 ?! E# a5 H$ o0 |10. 炒至海鲜菇变软加入煎好的豆腐翻炒。
  A* g$ f( M; Z" }% {# ~) G$ S11. 加入香菜翻炒两下关火。
' ]% p! f  r4 t1 z& _12. 加入盐调匀即可。
" m- A! R( u& S; ?温馨小提示:煎豆腐时注意调整火候,以防煎糊了。
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