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标题: 番茄秋葵汤 [打印本页]
作者: 咖啡沾衣    时间: 2016-8-10 02:17
标题: 番茄秋葵汤
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炎炎夏日三伏天时，又热又闷的天气，一下不在空调里都觉得会闷热坏。感觉好些天没喝汤，大热天的做个简单的番茄秋葵汤，既生津好喝又能补肝疏肝，健胃抗癌。& K5 Z+ |, g5 i4 a6 H
番茄有生津止渴、健胃消食等功能，它当中含量最多的就是番茄红素。它具有独特的抗氧化能力，能有效地减少多种癌症的发病危险。: E+ i% x8 Y3 J& {0 I$ Q
秋葵又叫羊角豆。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。而且它含钙量与鲜奶相当，而且以有机物的形式存在，所以能补钙。
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9 J) g% a, D* g材料简单：
3 `* l! l. `$ }8 u番茄1个，秋葵15个，陈醋半茶匙，盐，油3 [& T9 {/ `& e/ i
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1. 备好番茄和秋葵
! a3 I. h/ \. K2. 番茄切块
/ {) }% O2 C1 W+ f6 N3. 秋葵放沸水里焯一下，斜切段1 h5 D; M% r' ]  U3 U; ~. v" b+ K% F
4. 锅内下少许油放入番茄块，翻炒煮至番茄变软出水+ V9 F$ g! n& K
5. 放入秋葵炒匀然后加两碗水煮开/ r5 u: p/ E/ x. {: m
6. 煮开后加盐和陈醋调味就可以喝了。
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