北美网备份站
标题:
法式蓝莓乳酪挞——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品
[打印本页]
作者:
蒲公英
时间:
2016-8-10 02:17
标题:
法式蓝莓乳酪挞——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品
1. 黄油软化，加入低筋面粉，手用搓揉方式搓成面包碎状态。
2 Y2 `& R: V( b+ Q) k
2. 放细砂糖和精盐轻轻搅拌均匀后，加入一个蛋黄。
( u7 V& a% m* x- }! \* @6 h
3. 揉至光滑状态，放进冰箱冷冻半小时以上。
3 t7 U+ U4 d4 D9 I
4. 鸡蛋、柠檬汁与细砂糖混合，隔水小火加热，一直搅拌至变粘稠。然后加入切块的奶油奶酪，用手动打蛋器搅拌至无颗粒状态即成奶酪糊。
5 o. ~' }6 a5 p% k% p
5. 冷冻好的派皮面团从冰箱取出，擀成薄薄的面片。
8 B( U9 X$ {% H9 ]
6. 擀好的派皮，铺在模具上，然后用擀面杖擀断多余的部分。
( o: p1 h5 x5 D6 }1 n3 R, Z7 r" W: \
7. 用叉子在派皮底扎小孔，然后涂一层薄薄的蓝莓酱，然后挤入乳酪糊，尽量用乳酪糊盖住蓝莓酱。放入预热好的烤箱上下火180°，20分钟。
& k# r8 D/ a" N6 z7 A% Q1 l! Z
8. 烤好的蓝莓乳酪挞放凉后用新鲜蓝莓装饰。
. w/ x# {9 f- U' d6 ]2 e3 O H
9. 品尝时唇齿间散发着诱人的香味，就这样被蓝莓的清新和乳酪的香醇所征服。
8 t+ ]% {! B) q& E3 g4 ^# n
大家都在看...
$ Q, z, R! p6 t1 t
, h4 K" w6 K0 ^. ~# X9 {2 B
7 p; k+ { R" \# B7 u
内容采编自网络， 不代表“北美生活网”观点， 除新闻外如有著作权争议， 请联系本站编辑，将立即处理。
# ]1 [- Q' f5 o& V; r# A& n2 e7 a
& n. M- n$ m9 ]2 M2 ?, w- l
谢谢欣赏，开放注册，欢迎加入北美生活网。
欢迎光临 北美网备份站 (http://beimeilife.duckdns.org/)
Powered by Discuz! X3.2