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标题: 玫瑰西米露奶冻 [打印本页]

作者: 蒲公英    时间: 2016-8-10 02:14
标题: 玫瑰西米露奶冻
1. 玫瑰花瓣里倒入牛奶浸泡。(最好隔夜浸泡,味道更浓),密封冷藏保存。% u" V5 C, h9 c9 W, N: v
2. 大火烧开水,倒入西米露,煮到看见那个小白心,关火焖至全透明,过冷水待用。
0 r" j# |7 [+ M8 Q4 a2 M3 x3. 把玫瑰花瓣里的牛奶沥出,放糖煮开。
! N& J; B. w3 C3 z5 d1 `+ h9 F4. 加入淡奶油,搅拌均匀,放入事先用冰水泡软的吉利丁,搅拌均匀。+ A' f- p, |3 b4 O
5. 然后过滤一下。/ E3 O9 @" G; c4 }6 [1 _' f. r
6. 倒入铺了西米露的杯子里,盖上盖子,送入冰箱冷藏四个小时以上。4 F* E  U" I* k
7. 拿出来,捏碎花瓣洒在上面,切点水果装点一下!一份美美哒甜品就做好了!( r" Q  d" C0 s$ E: A' H5 {* j8 U
8. 美图欣赏
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