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标题:
五香炸鸡翅
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作者:
蒲公英
时间:
2016-8-10 02:13
标题:
五香炸鸡翅
1. 鸡翅洗净焯水五六分钟
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2. 捞出后用厨房用纸把表面水控干，放入碗里倒入生抽，料酒，放点点盐，放入葱姜蒜末腌制一小时。
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3. 准备好五香鸡粉到入盘中
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4. 拿碗把鸡蛋打散备用
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5. 先把腌制好的鸡翅放五香鸡粉里裹上粉
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6. 然后再裹上蛋液，要完全裹上蛋液不然等下粘不上面包糠。
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7. 最后均匀的裹上面包糠
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8. 放锅里炸，油温七八成熟再下锅（图中我下了一个试油温，所以油还不够热）
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9. 炸至两面金黄后捞出控油即可。
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