北美网备份站
标题:
丝瓜炒虾仁
[打印本页]
作者:
轻描淡写
时间:
2016-8-10 02:13
标题:
丝瓜炒虾仁
1. 准备好食材（丝瓜2根）
# d+ w& o! r- h" x
2. 把虾洗干净，在虾的第三、四节处挑出虾线，去头尾去皮（我是事先剥好的）然后用料酒1茶匙，盐半小勺，葱姜，水淀粉半茶匙加入虾里，调拌均匀，腌制10分钟左右
6 ?) T" n# ~8 v
3. 丝瓜去皮洗干净，切滚刀，蒜切碎，红辣椒切丝备用
+ f- V, i3 U. K7 ]0 Y4 ~( c( _
4. 锅里倒油加热，倒入腌制好的虾仁，看到虾仁转色了马上起锅倒出备用（时间长了虾肉容易老）
+ Z4 ^. \& ^* o7 d8 d
5. 锅里留底油，爆香蒜，等蒜有了香味，再加入红辣椒翻炒几下
. p3 { t4 [. p: Q1 G w
6. 再加入丝瓜翻炒，大约2分钟左右，加入大约2茶匙左右的水（水不宜多，丝瓜本身也有水分）稍稍翻炒
# u2 ^- `4 Y7 r1 S. D* U
7. 最后加入虾、再加入盐半小勺，鸡精翻炒均匀即可
6 ?7 j- z! R$ |$ B3 r! e, ^4 ~* U
8. 起锅，装盘，鲜香...
^& x9 ]5 d5 ]2 p
9. 成品图
. p/ `$ x% c- D' n; s
10. 成品图
; w& I1 F( \. f/ @7 q- f. z
大家都在看...
3 N& G" c% x' Y2 F4 b4 D! F1 i
: Q) s/ l# v# P/ T! h
* p, K( ~, L7 t4 M
内容采编自网络， 不代表“北美生活网”观点， 除新闻外如有著作权争议， 请联系本站编辑，将立即处理。
m/ v' V/ @0 W( K, Y* z' Y
# W) Q2 i+ j, D6 @7 H( k
谢谢欣赏，开放注册，欢迎加入北美生活网。
欢迎光临 北美网备份站 (http://beimeilife.duckdns.org/)
Powered by Discuz! X3.2