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标题:
菠菜拌淡菜
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作者:
蒲公英
时间:
2016-8-10 02:12
标题:
菠菜拌淡菜
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食材:菠菜(已洗净)、淡菜(已洗净煮熟)、蒜末
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调料:生抽、盐、调和油
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做法:(1)将已煮熟的淡菜剥壳取肉,待用。
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(2)随后,将已洗净的菠菜在沸水中焯一下、捞出,用凉开水过凉。
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(3)接着,将过凉好的菠菜捞出控干一些水分,放在案板上切开。
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(4)然后,将切好的菠菜放入大碗中,合入剥好的淡菜。
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(5)最后,搁入蒜末,加适量的生抽、加适量的盐、加适量的调和油调味拌匀,即成。
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