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标题: 咸蛋南瓜 [打印本页]

作者: 咖啡沾衣    时间: 2016-8-10 02:10
标题: 咸蛋南瓜
食材与明细7 l0 h0 f+ }# z% E4 U
1. 图中材料备好。( {* B- d! q+ B( P- M: r( q& s4 W
2. 南瓜切条状,放少许盐腌10分钟,沥出多余的水分。
# |" t( o! `: k; o3 o+ L2 O  l! Q1 F3. 在沥干水分的南瓜上,撒上生粉。
/ k1 n0 r7 \% M  p' J+ l4 B4. 咸蛋取出蛋黄,加适量料酒,下锅蒸熟。
4 O5 j5 m( ], Z$ B! Y* K2 n1 A8 o5. 蒸熟的咸蛋捣碎,备用。
. j! k* `$ K7 `2 s. ~' r" b6. 锅内下油。" z1 `6 W$ B8 O8 q7 J
7. 放入南瓜条。
7 L+ X4 y. U: h7 v8 A8. 煎至两面金黄熟透。
3 [4 `6 q/ L  M$ U3 G9 O  E9. 锅内下油,放入咸蛋黄。2 R: r' P' @  ]' {
10. 放入糖,炒至均匀,起泡。
& ^1 V! a& q" o11. 放入煎好的南瓜炒均匀即可。
+ U* H! O: w& h& ?; t12. 成品图。
& T- k3 Q/ t/ ?2 L. c: j13. 成品图
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