北美网备份站
标题:
宝宝的营养早餐，小米粥的6种做法精选
[打印本页]
作者:
蒲公英
时间:
2016-8-8 13:08
标题:
宝宝的营养早餐，小米粥的6种做法精选
【小米粥】
: J0 _; A2 t3 Y6 R% `9 F1 z
2 f; Q, o2 Y( c* A
材料
7 u% w& {" C: t4 g* i( p: j
小米，冷水
0 G* Z; j; K$ L% Y/ ]
做法
* o3 ~+ V& ^. Q* e4 U+ ~
1.米洗净，冷水烧开后放入小米；
. E1 f1 s8 A/ |4 `1 c: ^. D
2.煮开后，改小火煮；
% F; t; r1 {/ v# E g L
3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
/ C' E0 c+ F$ X, z
小诀窍
7 j( x2 k" `( i9 e- [3 B% p
1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底；
9 E) G6 s2 i2 Z6 C
2.想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片；
9 @; z7 e+ @/ a! A2 k' }
3.如果喜欢甜食可以放些冰糖；
7 X: T" M3 [& v
4.最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。
" I1 C/ F8 e9 ~: a
【南瓜小米粥】
6 y: F) L& [- t: B
材料
3 }- E- `' n$ m: k6 ]! H% }
大米0.5杯，小米0.5杯，南瓜200克，水适量
& R5 y7 a+ I& k6 A$ C
- C! ]- i( j: S2 v
做法
3 }! `" d0 z5 G# w
1.大小米淘洗干净，放入陶瓷煲；
Q" W4 J! E) g {; N
2.加入适量水，按照平常煮粥的浓稠加就可以了，中火烧开；
6 _% ]$ F. Z. _6 h4 |7 O+ a
3.南瓜去皮切小块，放入陶瓷煲内同煮，中火烧开；
! M! N f" g5 o) G) A. a/ q( a
4.改文火，慢慢熬至喜好的程度，南瓜软烂，用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。
) f, k9 }) h4 p' L+ P2 i
【山药枸杞小米粥】
% g9 e8 m+ d3 g" I
7 a) b8 {/ p6 \. c
材料
) l. P5 V/ y) \3 \5 m
小米 山药 枸杞 麦片
+ q5 | E/ P& B7 k) \5 ?
做法
1 I& d1 x8 F4 U, w& x+ L; H
1、小米洗净，山药去皮切段。
) N' V; Z- a2 A3 x( o; Y3 S
2、锅中加清水，烧开，倒入小米和山药，煮二十分钟。
$ `$ T/ l1 X: {$ ]% I6 K+ D6 F2 q( A2 n
3、枸杞泡发，用食品机打碎。
' F4 _& a$ I5 x: p' F
4、把打碎的枸杞下到锅里，再加一把麦片，煮开即可。
) }2 d4 |7 v9 J; P0 c; Q" |
【蛋黄南瓜小米粥】
+ |# G. |, F s4 M5 z. |
6 U3 f d6 _3 y* g& T# _( n. O
材料
+ k- A# i, V9 l" f
熟蛋黄、南瓜泥、小米粥。
& l5 ~# J' t5 g! u8 ^5 Y
做法
! n% c) |$ x( d# d. s2 l2 f
1、小奶锅煮上小米粥；
0 j! n% ~1 R, P/ h' p# T# x! l
2、再煮熟一个鸡蛋；
4 J; k3 B* f |& D; X. v
3、粥快煮好时，将南瓜洗净，去皮切小块，隔水蒸熟后压成泥，再取一颗蛋黄碾碎；
' s$ e: x. f2 f
4、将蛋黄碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌匀即可。
x( g" f" A' I% j t! {9 K: ]
【红糖小米粥（产妇养血）】
, A( G3 ]7 x; p G t
2 K3 q: J) U5 N& |/ Z
材料
& S' {* M, p+ Q4 E
小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克
! L+ X$ S" i- x
做法
6 E M7 M- d8 z y, j
1.备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。
7 ^( G4 H$ ^3 D
2.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。
/ Z( n) p. \; Z9 v! N
3.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。
) N* ~) |( {3 j2 Z/ q3 ~
【小米大米粥】
- d- B; V. a0 w- z
: Y- S1 r" t, y8 p2 b$ B8 k" m: j
材料
5 L9 _9 N- e! s3 n
小米100克，大米50克
% _* l* _& Z. @/ {# W0 c' ?
做法
: G0 z k& X) d4 l
1.小米和大米洗净。
: m. j/ H) M2 ~5 g+ g, e
2.锅中放适量清水，烧开后倒入大米和小米
4 ~4 L0 z8 q/ z0 |9 n; g
3.大火继续熬煮，煮开后改为小火焖煮30分钟。煮的时候为了防止米粥溢出糊锅，最好把锅盖打开一条缝，不要盖严。
6 ^8 r9 P1 ]# N8 H: A5 p
4.等小米熟烂，粥液粘稠后，即可关火上桌。
7 l. M) ]5 Q2 Y: {+ o8 `, J1 i
小诀窍
2 z1 J* X) c/ ~9 |4 q& M; V) z
务必水开后再放小米，否则很容易糊锅。
& R6 S5 w* v# A2 W; z
【微信】欢迎关注公众号：cook8002（长按复制），每天与您分享很多精彩内容。
6 b# j9 s$ [8 k4 v
【订阅】点击进入媒体详情，点击右上角“订阅”。
3 b7 g. |" m8 r# g) u! m# G
【更多】点击右下方“相关链接”，浏览更多精彩内容
2 k# R# b9 y: M
$ Z% l. \1 Q! y; z7 ]9 T; r$ y
; R6 y8 E: W- M: q) w
& H7 j: |6 G( H! [" K3 J* F
内容采编自网络， 不代表“北美生活网”观点， 除新闻外如有著作权争议， 请联系本站编辑，将立即处理。
# ]! d# u0 F& F# s5 ^. s
/ _# z4 I' T! t: X
谢谢欣赏，开放注册，欢迎加入北美生活网。
欢迎光临 北美网备份站 (http://beimeilife.duckdns.org/)
Powered by Discuz! X3.2