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爷爷说要多喝这4碗养生粥
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作者:
咖啡沾衣
时间:
2016-8-8 13:06
标题:
爷爷说要多喝这4碗养生粥
爷爷说要多喝这4碗养生粥
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一、腊八粥
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用料: 糯米 黑米 花生 白云豆 赤豆 核桃 莲子 红枣 米仁 桂圆肉 白木耳
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腊八粥的做法
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1难以煮烂的材料,如我用的材料中的白芸豆、赤豆、白木耳、米仁、红枣事先用温水泡30分钟
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2剩下材料洗洗,统统放电饭煲里。把泡好的材料也一并倒入
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3加水,按我们平时煮粥的水量差不多就行
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4电饭煲插上电,有煮粥功能的按下煮粥键,没有煮粥功能的按下煮饭键,锅里煮开后,继续煮30分钟(期间要搅动几次防止粘锅),然后把电饭煲设置到保温档,煲过夜,这样做出来的粥会非常的香甜浓稠。一般腊八粥是甜的,所以吃前加糖拌匀即可
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小贴士
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1.腊八粥的材料,是各种五谷杂粮。必不可少的米,可以选大米,也可以选糯米。我选用了糯米,感觉更加香浓粘稠些。主料的大米和糯米这类要比其它材料的份量稍多些。其它材料可以根据自己喜欢的来选。五谷杂粮有大米、小米、江米、薏仁米、大麦米、红豆、蚕豆等,粥果有栗子、红枣、核桃、桂圆肉等。
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2.煮粥的材料中有些材料是比较难煮酥烂的,比如赤豆,芸豆,白木耳这类,最好事先泡至少半个小时再和其它材料一起入锅煮,这样煮出来会更软糯好吃。
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3.煮腊八粥,可以用砂锅、电炖锅或者像我一样用家家都有的电饭煲。好吃的腊八粥最好先煮再用微火慢煲,这样煲出来的腊八粥,香浓黏稠,非常好喝。家里煮,我就用晚上睡前,把各种材料放电饭煲先煮30分钟,让材料受热都煮开,然后再转保温档让粥保持在一定的温度下慢煲过夜,第二天早上起床就能吃到热气腾腾,香甜软糯,黏黏稠稠好喝的腊八粥了。
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二、小米山药粥
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宝宝小的时候容易出现消化不良,肚胀,腹泻。尤其刚断奶的宝宝,更容易出现这种情况。作为父母的看着孩子不消化,吃东西没胃口,想尽办法的给孩子买助消化的口服液啊,冲剂啊,是药三分毒。疼爱宝宝的父母,何不从饮食方面多注意调养一下,给家中的宝宝煲一碗开胃的小米山药粥。
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用料:山药约45克 小米50克 白糖适量
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小米山药粥的做法
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1备好原料,鲜山药、小米和白糖。在水中滴入几滴醋,把山药洗净,顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了)
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2将山药洗净削皮,切成小块。小米用水洗净(淘米水洗脸可以美容哦)
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3锅中加1000ml水烧开。放入小米煮5分钟(小米比山药难煮一些,应早下锅一会)
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4放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。放入适量白糖调匀即可食用
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小贴士
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1.这款小米山药粥有治疗宝宝消化不良的功效,宝宝平时吃山药能强健体魄。
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2.巧治切山药时手痒:切之前把手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了。
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3.小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米。
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三、百合绿豆薏米粥
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绿豆,是清热去火,解毒消暑的.
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百合,性微寒,有润肺安神的效果.
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而薏米,健脾益胃,祛湿--三者都是下火的好食材.
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而且最近几年又疯传薏米有美白的功效,所以爱美的女生不要错过.
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但是因为这三种食材都微寒,所以对于体质虚寒的同学还是不要贪食.
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偏离.于墨尔本.的厨房 偏离.于墨尔本.
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用料 绿豆 薏米 百合 冰糖
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做法
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1百合泡发.
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2绿豆泡一夜.
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3薏米泡一夜.
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4锅内放入适量冷水,倒入绿豆和薏米,盖上锅盖,大火将汤汁煮沸,然后转中火煮至绿豆开花.
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5倒入泡发好的百合,煮10分钟左右.
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6放入冰糖调味,至冰糖溶化,盛出即食.
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小贴士
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1.薏米和绿豆比较难熟,所以泡一夜的话,煮起来时间会短很多.
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四、血糯红枣粥
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经常有童鞋问,素食者如何补血。大自然早就给我们准备了丰富的资源~
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血糯米是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以称为血糯
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功效:具有养肝、养颜、泽肤等功效,适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用血糯米,以起到养颜护肤的作用。红色的血糯米,入心经,心主血,它的功效是滋补气血。
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这款三种红色原料熬出的超级补血粥有非常好的补血养颜效果
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用料: 血糯米 红枣 红糖
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血糯红枣粥的做法
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血糯米和红枣放入锅中,加足量水,大火烧开后转小火煮半个小时2.关火前加入红糖拌匀, 懒的童鞋也可以直接用电饭锅~
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小贴士
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这款粥也非常应季,适合冬季温补,再啰嗦句~童鞋们冬季一定要注意保暖,别臭美穿得少哦~
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