北美网备份站
标题:
真“粥”道！上班族的8道暖胃粥！
[打印本页]
作者:
Ribbon
时间:
2016-8-8 13:05
标题:
真“粥”道！上班族的8道暖胃粥！
冬天喝粥很适合爱睡懒觉的上班族，晚上把食材交给电饭煲，第二天起床就能喝到热腾腾的粥。这种生活方式既暖胃又“粥”道。
* Q' }; R2 h2 ^! g, o+ Y
【五谷杂粮粥】
' X" ~: Y/ J" v1 A; V0 R+ q/ d
9 S5 N( R6 V( m Z2 H, U* }
民间早就流传有一种"五豆粥"，长期食用可以养颜长寿，而且还可以促进肠蠕动改善排便：
' l* R3 z* p" F
用料：
红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆。
3 \+ J+ m$ {0 o/ X8 M( w; o3 x0 V
做法步骤：
; @9 Y$ e( Q/ T
1、将红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆，莲子，糙米，薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;
+ w9 t `( F& _& d! ?
2、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内，用40分钟熬制；
- Z$ J- G) {+ ?" ]9 k# C/ h
3、如果使用其他锅具，可根据情况自由调节时间，以煮烂煮粘为准;
" c' Q( B5 R P/ s4 {
4、可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比。
r0 J, t0 z; h+ h- a4 D* W) |
5、将五朵梅米伴侣和大米放在一起煮，以米饭煮熟为准。
- ]& r; l' @6 }6 ]3 U& Q! R
【黑豆大枣粥】
2 \: N* P) V' W% s4 f+ G
. S8 z$ b8 w+ F& c, e( p
用料：
黑豆30g 糯米50g 大枣50g
/ {# `. S* m' j: J3 f, i( y
做法步骤：
; E7 l! t- C) B2 X% c, m1 \+ ]8 Q) D) T3 Q
1：准备好所有材料。
0 d9 f1 X4 w) H1 z
2：黑豆提前用水浸泡6小时以上。
6 U. g0 L- H5 H! i
3：将糥米洗净，放入炖盅。
$ B9 T6 l' p; y, r v
4：加入泡好的黑豆。
' a/ ]( B6 W; M* \& l/ \3 }5 m
5：加入洗净的大枣。
- N* R% z6 q4 `. _. M
6：加入滚烫的开水。
9 V2 x% U6 D8 P
7：炖锅里也加入开水，够2个小时炖煮的量。
) q6 ]" A) C( D* n' C5 V: o! T9 g
8：拧上“高火”档位，让电炖锅工作2小时左右。
) X5 s" r( b7 _. E1 q# c# [
9：大枣要多放些才好吃，如果觉得味道平淡，可加适量冰糖粉，甜甜的也好喝。
! b2 Q- Z2 N) X7 v0 A( m7 A
小贴士：
1.在炖盅和电炖锅里加入开水，可以节约炖煮时间，要不加热水也要用时间。
1 ]+ T9 [$ `; l7 Q& i
2.黑豆需要提前浸泡，不然不易煮熟。
0 h) r7 P# V5 ^9 z) M
【红枣核桃粥】
7 ?# j2 C( D% r E
, B- o8 W$ q `1 z, W6 A2 A
用料：
大米100克、糯米50克、金丝小枣十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青红丝5克、清水1500ml。
! c: H1 x: f( h) N! z% q
做法步骤：
# S/ c& o* y) ]* }
1、把葡萄干用温水泡软，然后洗净备用。把核桃仁用热水浸泡30分钟；
. `# {5 H( ^4 p+ h; q. M
2、把金丝小枣用温水泡软备用。把泡软的核桃仁去皮；
7 I! v3 {& Y+ Y* `
3、把去皮后的核桃仁切碎备用。把大米和糯米混合淘洗干净；
! V! ^8 c0 e5 p
4、汤锅水烧开，分别下入大米、糯米、碎核桃仁；
6 B* k8 g: h" a
5、放入洗净的金丝小枣，用中小火熬煮至米烂粘稠为止，大约用一个半至两个小时；
. l' z2 t% r1 J1 S$ s- \% l+ `3 y
6、米熬粘稠后下入葡萄干再煮10分钟即可出锅，趁热撒上青丝红丝便可食用，食用时可配以红糖或小菜均可。
$ k2 d; D6 |$ a/ h# z7 X+ a
【八宝粥】
" {. Y _( Z! \# R0 D8 M" t
3 V! S$ I0 }- Y" n! n# F
用料：薏米、银耳、红豆、绿豆、粳米、红枣、陈皮、莲子
, K" y) R9 L* X
做法步骤：
, f7 ^6 |- X6 O" S! e
1、薏米比较难煮熟，砂锅里面先放足量的水，下进去薏米和提前一晚上泡开的银耳，红豆和绿豆提前一晚上泡开，也下进去。
# K" m q( _/ c! I, f8 `
2、半个小时之后薏米变得比较粘稠，这时候加入粳米。
+ E+ e, z4 l- A6 v% A, W, K! x
3、大概二十分钟之后，加入新鲜莲子或者是已经泡开的干莲子。
" z& J0 ^ W5 [
4、然后盖上盖子，小火慢慢的煮。我大概住了一个多小时，小心溢锅和粘锅。
5 u9 ?+ q( y# D) F# {/ q2 _
5、然后加入洗干净的陈皮、洗干净的大红枣，继续盖上盖子煮，大概还要个半个小时。
* W0 N3 s z" j" f
6、最后加山楂片进去，这时候不用盖上盖子煮了，开着盖子搅拌，整个粥粘稠了就好啦！喝之前可以加点冰糖哦！
) ]9 F! T! T9 X3 D" a( b" ^ y( V
【核桃红豆粥】
8 ?. ?* t/ K5 n/ ]9 s o; g# o/ y
( z5 r, L( P9 b a. S
用料：
红豆、核桃；配料：大米、水
3 E6 i2 M; z" q# m6 X8 f6 l& u
做法步骤：
3 x% ~5 r& F) c* }& d: A
1.准备适量核桃仁、红豆、大米淘洗干净。
1 q- B% h& ]7 l5 u0 v/ a. M: \4 T
2.锅中加入适量的水，倒入淘洗好的红豆和大米。
. M& e. @! q5 {
3.再倒入去壳的核桃仁。
7 M' Y: L$ T7 T
4.用勺子搅匀。
+ S2 n) X( f( N0 D
5.盖上锅盖，按下煮粥和开始键，待程序完成后，自动解压即可。
, b# x1 [) ^9 [1 g) R
6.营养美味的核桃红豆粥就煮好了。
) H/ J2 F& p: w. }# i3 m' V3 F$ C
【红薯大米粥】
% u- E) n3 T6 e0 F2 q1 ~5 K p" ^
0 A2 P' S+ k, P: j. X; p6 a- A
用料：
大米适量、红薯100g、水适量。
3 `$ E6 h$ E J* O0 t
做法步骤：
" B7 @# s$ z: f3 t4 d% v! G) F: _- v
1.红薯一个大米适量
& x; M0 ?6 g- K
2.红薯去皮切丁，大米淘洗干净
/ s3 d" _% j9 H
3.砂锅内入水
9 L2 q) \0 r; O) o2 T5 c
4.水开后倒入大米，转小火煮半小时
. e- c& @0 s& `, U, Y; e+ F8 W1 H
5.再倒入红薯丁
% d' S( I. ^( n( k- {# r
6.再煮十分钟即可
# v! h( }, _" ]( C; Z1 o
【木耳大枣粥】
, \# ]) Y9 N( j9 V
3 z8 D: @1 R7 r& h0 R, t
用料：
糯米100克、木耳(水发)25克、枣(干)10克、赤砂糖5克
( p) ^- Q" I4 O& r" B- ?' P
做法步骤：
; t: k9 T# Q5 W# ?0 g
1.将水发黑木耳择洗干净；大枣洗净，剔除枣核；糯米淘洗干净，用清水浸泡4至5小时。
/ f# w8 y2 R- y9 |0 ?2 Z: `
2.锅内放清水、糯米，煮开后，加入大枣和木耳，再改用小火煮2小时左右，然后加入红糖调味即可。
: H/ P) Q4 I4 J4 J: A
【紫薯玉米红枣粥】
. Q' S! j& E! A! w& N# m: v. @$ j4 P
* W' V* T2 J( _5 b
用料
:紫薯（小）两根、玉米粒若干、红枣若干、粳米2两
/ h I( s M# Y% V- l! A
做法步骤
:
) @: f) a! M, B7 H& H6 N* h+ w
把所有的材料洗净，加足量的水炖熟就行了，我用的是阿胶枣，就不用另外加糖了，当然爱好甜食的人可以更改糖的分量
3 a) m6 e5 E$ o" P* C
小贴士
:
( l$ M* w' s# B5 u; T& V/ t
可以炖就一点，把紫薯炖烂
# }4 V( r6 _" c
【微信】欢迎关注公众号：mscp11（长按复制），每天与您分享很多精彩内容。
D# l% }; ^& s# K1 c
【订阅】点击进入媒体详情，点击右上角“订阅”。
* H2 {* L4 j6 C( \5 X/ }
: E/ v9 V+ f* j8 w, N2 [0 L% L
6 w$ W6 C N! p6 A7 E
q* r$ E/ }0 |& L R
内容采编自网络， 不代表“北美生活网”观点， 除新闻外如有著作权争议， 请联系本站编辑，将立即处理。
( `0 G9 M" U% M4 q4 ?- T, p
# a. O9 Z8 Q3 E5 R0 r5 U* `7 N
谢谢欣赏，开放注册，欢迎加入北美生活网。
欢迎光临 北美网备份站 (http://beimeilife.duckdns.org/)
Powered by Discuz! X3.2